30、第 30 章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

话题重新回到卖豆腐上面来。

苏青说：“其实豆腐我们只需要卖一个早上就可以了，不必一整天都守在家里。”

“嗯？三郎媳妇你有什么想法？说出来大家听听。”白老爹说道。

“我们在家不比镇上的铺子，光在家里等着人上门来买豆腐也不是个事。”苏青说道：“这样不仅挣得少，还费时费力，且家里整日不少人进进出出的也不好。我就想着既然我们人手不够，那干脆找人来帮我们卖豆腐去。”

刘氏立即反对，“不行，这是我们家的买卖，怎么能让别人掺和进来。”

白老爹瞪了刘氏一眼，“先听三郎媳妇说完。”

苏青说：“不是让别人掺和，只是让别人来帮我们卖豆腐。这么说吧……一板豆腐能切十六块，一块卖两文钱，那我叫我二哥来，我一板豆腐便宜五文钱卖给他，他带着这些豆腐到大河村去卖，卖完一板豆腐多的五文钱就是他挣得的。”

见刘氏苗头不对，又有反对的迹象，白瑜忙接过苏青的话：“这样一来虽然我们少挣了些，但这样豆腐卖得多也卖得更快，我们还不用出多少力气。我们就相当于花五文钱雇了一个人帮我们干活，除去做豆腐的本钱，我们一板豆腐还能挣个十几二十文钱。”

白大郎一点就通，跟着说道：“不仅大河村，我们还能再多找几个人，让他们挑着我们的豆腐到这周围十里八村去卖。”

这样他们豆腐的买卖就有着落了，不仅不需要往出跑，还不用一整天都守在家里看着外人在他们家进进出出。而且别村的人想要吃他们家的豆腐也不用大老远走一趟。

苏青又道：“我们豆腐就卖早上那一会儿，卖完了就完了，不耽误地里的活。”

白老爹没等刘氏说什么，直接拍板定下了，“就这么办。老婆子你负责去找人。”

刘氏还能说什么，其实她听完之后心里也是不反对了。

刘氏就起身，分别拿碗装了两块豆腐放进篮子里，“我去趟村长家还有桂花嫂子家。”

知道刘氏这是去找人的，白瑜忽然想起来什么，于是问刘氏：“娘，村长家的大儿子周有福是不是在镇上酒楼当伙计？”

“对。”

“那我跟娘你一起去。”白瑜起身跟上了刘氏。

白老爹也朝苏青摆手道：“等下三郎回来让他陪你回娘家一趟。”

苏青笑着应了一声，“是，谢谢爹。”这是同意她方才说的叫苏二哥帮忙卖豆腐的事了。

白老爹摆摆手，“谢什么，便宜什么也不能便宜了外人，叫你娘家二哥来帮忙也是好的。”

至于杨氏和陈氏的娘家，距离竹溪村都太远，那就算了。

第二天一早，白老爹三人又回青河关修挖水渠去了。

等豆腐做好，刘氏和陈氏再次赶着牛车出发去卖汤，杨氏则继续去开荒。

苏青和白瑜则在家里卖豆腐。

苏二郎早早就挑着担子来了。

灶上的豆腐花还热着。

自从第一次吃了豆腐花，知道家里的孩子们和三弟三弟妹都喜欢，所以这之后每天做豆腐，杨氏都会特地舀出一些来留给孩子们吃，当然缺不了苏青和白瑜的那份。

可惜苏青连续吃了几天已经有些腻味了，所以苏青直接将自己的那份给了苏二哥。

苏二哥还是第一次吃到豆腐花，嫩嫩滑滑的，还加了糖，甜滋滋。

看苏二哥小心翼翼地喝完仍有些意犹未尽的欢喜模样，苏青就道：“二哥你若是还想喝，明天我就给你多留些。”

“不不，青丫你不用给我留。”苏二哥忙摆手，脸上微微有些羞窘。

苏青咧嘴朝她二哥笑，“二哥你跟我客气什么，这豆腐花你就算多吃几碗都顶不上一块豆腐，你看着多，其实都是水，压一压，水出来了，得出的豆腐就一点点。所以二哥你还是得多吃几碗，不然从这里才走到我们大河村，还没吆喝肚子就又饿了。”

听苏青这么一说，苏二哥也不推了，不过还是道：“那行，二哥明天一早就来你这里喝这叫什么……豆腐花的，只是青丫你别放糖，哥喝不惯那个味儿。”

哪是喝不惯，只是糖太贵，农户人家平时只有家里来了看重的客人才会给人冲一碗糖水喝，自家人都不舍得喝的。

知道苏二哥的想法，苏青也不多说就应了，至于还放不放糖这事就另说了。

这时周有福带着弟弟周有望来了，两人身后还跟着个吴百顺。周有福和周有望是村长的大儿子和二儿子，吴百顺则是桂花婶子家的小儿子。

白瑜把两块包好的豆腐递给周有福，说道：“有劳有福哥你帮忙带给你们酒楼的掌柜了，请他尝尝鲜。”

“顺带的事。”周有福说道。

周有福接过豆腐又叮嘱了弟弟周有望两句后就走了，他是酒楼的伙计，得赶紧回镇上上工去。

周有望吴百顺和三人站一起，几人年纪都不大，都只比白瑜大个两三岁，都是还不到二十的年纪，但看着身板都还挺结实，人也机灵。

三人分别都给了钱后都挑着两板豆腐就出了村，然后分散着朝三个方向去了。

没过一会儿，又有一个人推着个板车朝白家走来，是王二狗的姐夫，王梅花的相公陈四郎。

板车上放着一袋黄豆还铺上了厚厚的一层稻草，可见是用了心的且懂得豆腐不能颠，一颠就坏。

王梅花和陈四郎在镇上开了唯一一家的豆腐店，生意还算过得去。

店面是陈四郎自家的，不需要租金，所以两人靠卖豆腐也能勉强糊口，加上卖豆渣的钱，日子也能过得去。

他们家的豆腐就那个味，没什么人爱吃，但也有人吃，所以生意不温不火，以为会一直就这样下去，却没想到昨天临吃晚饭了，王二狗给带去了两块不同口感的“白豆腐”，两人尝过后顿时就慌了。

这“白豆腐”一出来，他们家的生意铁定就要倒了。

最后还是陈四郎脑筋转得快，与王二狗仔细打听了一下这“白豆腐”的名堂，然后又亲自跑了一趟竹溪村白家确认一遍，当下就拍板决定以后不自家做豆腐了，而是来买白家的“白豆腐”回自家铺子去卖。

陈家的豆腐铺子在镇上属于老字号，大家都习惯了去他家买豆腐吃，所以白瑜没有另外安排人挑着担子到镇上去卖豆腐。

此时陈四郎用黄豆换了十板豆腐，推着车就走了。

这之后，村里陆陆续续有人来买一块两块的豆腐回家或者拿去走亲戚，到了巳时，白家的豆腐基本卖完。

这时村外来了辆马车停在了白家门口，周有福领着个留着胡子身形圆润的中年男子进了门。

听到动静，白瑜从屋里走了出来。

“三郎，这是镇上的吴掌柜。”周有福介绍道。

“原来是吴掌柜，快快里面请。”白瑜朝吴掌柜拱手施礼，引着人往堂屋去。

白瑜朝屋里招呼了一声，没多久苏青手上端着两个碗从厨房里出来，将碗分别放到吴掌柜和周有福两人面前后就退到了一边。

吴掌柜往碗里一看，有汤有物，汤水里面飘着白白的一团，像是奶冻一样的东西，但又不是，不由问：“这是何物？”

“这叫豆腐花，也叫豆腐脑，吃的时候搅一搅，看起来像花序一般。”白瑜解释道：“此时温度刚好合适，吴掌柜试试就知道了，有福哥你也别客气。”

吴掌柜和周有福照着白瑜说的，用调羹轻轻搅了搅，原本还成一团的就荡开了，像花序在水中飘荡，更像……脑花，怪不得叫这个名字。

“名字甚妙。”

吴掌柜夸了一句，白瑜做了个请了手势。

吴掌柜和周有福舀起一勺送进嘴里，顿时就感觉出来了，像在吃脑花，但那水加了糖，甜滋滋的，两者一配合，竟让人很是喜欢，又有种入口即化的感觉在里面，更觉得妙不可言。

两人干脆弃了调羹，直接端起碗就喝了起来，咕嘟咕嘟几下，一碗豆腐脑就都下肚了。

“吴掌柜觉得如何？”等两人吃好了，白瑜这才问道。

周有福点头，不说话，吃好了就到一边去陪着，尽量减少自己的存在感。

“不错。”吴掌柜道：“很是适合老人和孩童。”

这样呼噜噜就能吃进肚子里的东西，最是适合牙口不好的老人和孩子吃，加上那甜滋滋的味道，小孩更是喜欢。

“对。”白瑜点头，“听闻吴掌柜那里既经营着酒楼的生意，后头还供往来旅客住宿过夜。”

“没错。”既是酒楼也是客栈。

“所以在谈豆腐前，小子想跟吴掌柜先说说这豆腐脑。”白瑜说道：“吴掌柜说这豆腐脑很是适合老人和孩童没有错，但其实也适合除了老人和孩童之外的所有人。”

“吴掌柜每天早晨给客人供应早食时，可以多一个豆腐脑的菜单，豆腐脑可以配着煎饼油条吃，也可以和包子馒头一起吃，滋味甚是美妙。宵夜的菜谱上也可以备上一份，至于午食和晚食，可作为饭后甜点来品尝。”白瑜继续说道：“只是这豆腐脑刚出锅时最是美味，其二就是冰镇后喝，乃解暑良品。还有，这豆腐脑除了甜口还可以咸口，就是加点咸口的酱菜炒豆子或者酱汁浇上去，风味也不一样。”

吴掌柜已经尝过，当然识货，只是听白瑜这么一说，竟然比他想到的以为的还要多，句句都是生意经。