37、第 37 章

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周有福回道：“那白三郎是为了银子就这般做的吗？我们掌柜说了，白三郎做人最是诚信，既然方子给了那郑货郎，就不会再给第二人。除非有期限约定，或者别人本事的能自己琢磨出来，不然这方子以后就绝不会从白三郎那里再传出来，所以我们祥福酒楼才没有那豆腐香干卖。”

众人听了一阵唏嘘。

就有懂得更多的人接着周有福的话继续说道，“大家都传白三郎忠义，照我看不仅如此，那白三郎还很有情义。听说郑货郎家的生意被人替了，白三郎的大姐哭着找回了娘家，他就立刻想了这法子来免费赠予大姐，以解开大姐心中的困苦，我觉得白三郎那是有情有义。”

“对，对，不仅忠义还有情有义。”

众人纷纷附和。

周有福笑眯眯道：“客人若是想吃那豆腐香干，小的可以使人去给客人买来。”

“这……”那客人迟疑。

周有福了然客人心中的顾虑，于是说道：“客人尽管放心，那郑货郎卖的豆腐香干干净得很，客人你别看郑货郎是走街串巷地来回走，但他放在挑子里的香干都是用罐子装起来的，放在挑盖上的那些，也是用纱布遮挡好，不会沾染粉尘污秽。”

“不仅如此，郑货郎和她娘子在做香干的时候，还要先净脸净手，还有那厨房和放香干的地方也是整理得干干净净的。据说这都是白三郎教的时候再三叮嘱的，做吃食生意一定要干净，吃进肚子里的东西若是不干净，那就是害人，害人生病，害人健康。”

“我还听说白三郎家那豆腐渣没地方放，想养两头猪和一窝子鸡，但是因为家里是做吃食的，怕不干净，所以就没让在家里养，原先的猪圈也都被拆了，打算在别的地方盖新屋舍专门用来养猪和养鸡，只是如今地方还未选好。”

众人听了又是一阵唏嘘，白三郎用心了。

于是与那客人一样心思的许多客人就都不再犹豫，立刻叫周有福使人去买回豆腐香干。

*

这会儿正在酒楼二楼一个雅间里的苏青和白瑜两人完全不知道楼下大堂里众人的谈论，他们此时正看着吴掌柜品尝新菜谱做出来的菜肴。

是的，他们两人这次来是卖菜谱的。

昨天新出的豆腐干和千张做出来的四个菜色。

果然没让苏青和白瑜失望，吴掌柜尝过之后当即表示以后每天酒楼除了要豆腐脑和白豆腐外，豆腐干和千张也要上一定的数量。

当然，这两道菜的四个菜谱方子吴掌柜也买下了。

苏青和白瑜满意一笑，两人又说了一些豆腐干和千张做菜的一些其它做法建议。

“对了。”白瑜说道：“吴掌柜可听说过豆腐香干？”

“知道，听说是三郎你送给大姐家的营生。”吴掌柜说道，接着也赞了一句三郎有情有义。

白瑜笑眯眯地惭愧受下了这夸赞，然后说道：“其实这豆腐干也有个吃法与之类似。”

“哦？三郎肯将这方子卖与我们酒楼？”吴掌柜问。

“不不。”白瑜摆摆手，“吴掌柜误会，我那大姐家的营生自是要独一家。我接下来说的这个只是类似，但到底不一样。”

“愿闻其详。”

“做豆腐香干与我说的这个其中的关键是如何给豆腐或者豆腐干增味。”白瑜说道：“我这里另有一个增味的方子与那豆腐香干的不同，但味道更加醇厚绵长，让人回味无穷，好处也多多。有了这个，祥福酒楼的生意必是客似云来，蒸蒸日上，不知吴掌柜愿意要否？”

吴掌柜来了兴致，“若是真如三郎说的那样，某自是愿意要的，只是不知三郎能否先说一说这其中的好处？”

白瑜道：“我这方子做出来的卤汤，不仅可以用来卤豆腐，还能卤鸡蛋，卤肉，各种猪头皮猪脚猪蹄膀，以及鸭头鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭肠等等，鸡亦是如此，物尽其用，不浪费，且味道极好，是相当好的下酒菜，平日里人们不爱吃的这些，只要入了这卤汤，吃起来就停不下来，只要吃过就会让人念念不忘，吃了还想吃。”

“吸~”一旁的苏青很没形象地吸了吸口水，顿时引来白瑜和吴掌柜的侧目。

苏青：……

苏青羞得脸色爆红，低下头去默默擦着嘴角。老脸都丢尽了。

白瑜：……

“哈哈哈……”吴掌柜一阵哈哈大笑，边笑边说道：“要，要，这方子我们祥福酒楼要定了，还请三郎将这卤汤方子交出来罢啊哈哈哈哈……”

苏青……，别笑，人家就是馋绝味鸭脖了而已。

苏青好不容易止住尴尬，想起绝味鸭脖那又麻又辣的爽劲儿，就不由想到了辣椒，要是没了辣味，那些吃起来就不够带劲了。

苏青忙问道：“吴掌柜，你可听说过辣椒？”

“辣椒？”

“对，辣椒。小指头那么样，长条的，尾端是尖的，成熟的时候是火红火红的颜色。”苏青简单描述了一下辣椒的样子。

吴掌柜皱眉想了想，摇头：“没听说过此物。”

然后有些好奇地问：“此物有何用？”

苏青回道：“辣椒气味刺鼻，吃起来相当的辛辣刺激，用来做调味品那是相当的不错。”

然后苏青又对辣椒的的好处以及好吃程度各种吃法说了一遍，话语里都是对辣椒的赞扬。

吴掌柜听得稀奇，心中也有些疑惑这小村姑看样子也没去过什么地方，怎么就知道有这么个稀罕玩意的。他敢肯定，这整个安阳镇从来就没听说过有此物。

苏青还在继续：“辣椒能配菜吃，能做成各种酱料，能……”

苏青感觉自己的袖子被扯了一下，见是白瑜，忙住了嘴。

“叫吴掌柜见笑了。”白瑜朝吴掌柜不好意思地笑笑，说道：“这是小子以前曾有幸听一个远方来的走商说的，他家乡那里就有辣椒。刚才说的那些都是那时走商跟我描述的，小子听了一直记在心里，不曾忘记。然后两天前小子跟内子说了一嘴，结果全被她记住了，还馋上了……真是让吴掌柜看了笑话，希望吴掌柜不要见怪。”

“哈哈，无碍无碍。”吴掌柜立刻打消了心中的疑惑，摆手示意没关系。

苏青这时也反应过来自己差点露馅了，于是也不好意思地朝吴掌柜笑了笑，不敢再多话。

吴掌柜道：“听你们这一说，我也觉得辣椒此物甚好，只可惜不知哪里才有。……三郎可问了那走商家乡何处？”

白瑜：……

苏青：……

苏青见白瑜愣怔，就知道他脑筋接不上了，于是立刻接茬回道：“川蜀那地儿的。”

“那好，此后我差人去打听打听，若真有辣椒，定要弄些回来。”

白瑜立即说道：“若吴掌柜真得了这物，还请不吝给小子一些，小子试着种地里看看是否能长出来。”

“甚好。”

然后吴掌柜将话题拉回刚才的卤汤上，“不知那卤汤的方子……”

白瑜说道：“不瞒吴掌柜，那卤汤方子是小子偶然中从一本杂书上得来的。煮卤汤的配料需要用到的不仅是平日里做菜的调料，更有十多种不同的药材。小子是悄悄找人验证过的，方子没有问题。吴掌柜不放心的话可先找人验证过方子是否有害再决定。还有，方子这次小子没有带来，等明日小子另手抄一份再交给吴掌柜。”

事情谈妥后，白瑜和苏青两人这才提着一个食盒出了酒楼。

在他们离开酒楼后，旁边巷子里走出来三名男子。

“虎哥，确定是这两人，男的就是竹溪村白家的白三郎。”

“嗯，你去跟兄弟几个说说，我和黑子先跟上。”

“好。”

*

今日非镇上市集，村中郑大叔的驴车只走了一趟镇上，之后就空闲下来了，于是被白瑜和苏青借了出来。

驴子是走惯了镇上到竹溪村这条路的，所以并不用怎么赶车驴子就能自己朝前走，只白瑜偶尔给它抽上一鞭子就行。

驴车上，白瑜问苏青，“你怎么说走商是川蜀那边的？”

苏青撇撇嘴，回道：“我瞎说的啊。”

白瑜：……

苏青又道：“其实也不算瞎说。都说川辣子，四川人嗜吃辣。我以前就听人说过四川地处盆地，空气潮湿，在那里生活的人身体内很容易产生湿气，而吃辣椒能帮助他们把湿气排出体外。吃辣椒时间久了，习惯了那个味道，因此四川人往往也是无辣不欢的。……这么说，要找辣椒去川蜀找应该也没错吧？”

白瑜：“……也说不定，谁知道这时候辣椒这物种有没有出现，也许是外边引进来的物种呢。”

苏青：“……当我没说，如果吴掌柜派人去没有找到也不会来找你对证。大不了我们自己从系统里弄些出来糊弄过去算了。……诶，我真想偷偷弄些来种上，我想吃辣味的东西了。”

白瑜也馋辣，于是说道：“那就种上。弄些种子出来撒到山上去，等成熟了我们就去摘回来，或者连植物挖回来种自家地里去。”

说道自家地，苏青问白瑜：“我们现在攒了多少钱？够买多少地了？可别到时候连一亩地都买不下来。”

“放心，绝对够。刚才卖的四道菜谱就得了二十两，接下来还有卤汤的方子，等吴掌柜验证过后，怕是有不少于五十两的银子能到手。对了……”白瑜转头看苏青，“你快打开系统商城看看卤汤的方子买下来要多少积分。”