42、第 42 章

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胖大厨这几天日子过得清闲,心宽体胖，身上自然也是多了不少肉，那张圆圆的脸更是大了一圈。

他手忙脚乱惊慌失措地从椅子上爬起来,忙给面前的人行了个礼：“在下失敬了，参见太妃娘娘！”

“免礼免礼,都是老熟人了,这么紧张干什么。”元宜不甚在意地摆摆手，懒得端架子，缓缓走进御膳房。

这会儿不是饭点,御膳房里也没什么人。元宜扫了一眼略显空荡的桌案,问道：“你现在可有时间？能否教我一道菜？”

“当、当然可以！”胖大厨双眼放光，麻溜蹿到元宜旁边：“太妃娘娘有何吩咐？”

元宜有些奇怪地瞧他一眼,没想到过了这么多天，这人教她做菜的热情丝毫不减。不过这也挺好，甚合她心意。

阿丽搬过来两个小板凳，元宜和胖大厨面对面坐下，直入主题：“今天,我想学一道雪绵豆沙。”

雪绵豆沙,依旧是一道甜品。不知元宜是对甜品过于偏爱,还是要和甜品较劲，总而言之，今天还是要和甜甜的食物死磕。

胖大厨热情又纵容的脸色丝毫没变，闻言利落地去准备食材了。

雪绵豆沙这道菜不算是郦国独有的菜,曾经的北楚，这道菜也甚是有名。不过百年以来，楚国会做的人逐渐变少，到如今寥寥无几。

御膳房的厨子,也是在郦国的厨艺交换活动中才学会这道菜的做法。

雪绵豆沙做法较为复杂，主要由红豆沙、鸡蛋、面粉等原料做成。选取适量红豆泡好，在锅中放入冰糖和适量的水与红豆一同小火煮。待红豆软熟，将其盛入碗中捣成泥，制成红豆沙。

把红豆沙滚成一个个的小圆圈，外面裹上一层面粉，就是这道菜的香甜内馅了。

接下来就要制作这“雪绵”外皮了。如雪般洁白，如棉花一般绵软，外表像是一朵朵饱满棉桃，再覆盖一层薄薄糖衣，又好看，又好吃。

不过甚是不好做。

鸡蛋的蛋白与蛋黄要彻底分离，同时搅拌蛋白糊时，不能沾水。加上搅拌机器费力，一碗蛋白，能成功的机会不是很多。

元宜自然折在了这上面。

红豆沙丸子做好的时候，元宜信心大增，觉得自己即将破除甜食魔咒走向做菜巅峰，可马上，这雪绵外衣就给她重重一击。

“胖大厨，为什么我的蛋白搅不成型呢？”

元宜放下努力工作一个时辰的筷子，用僵直的手拿起帕子擦了擦额前的汗。

胖大厨也是满面水光。虽然他手上没有使劲，这心……却一直没有闲着，也不自主地跟着使劲。

“这……”

“啊这……”

他“这”了好一会儿也没这出个所以然。按照常理，再不成器的蛋白，经过一个时辰的搅拌也该成了型，太妃娘娘态度认真步骤准确，手上的力气也足够，为何……一直做不成功呢？

“难道掺了水？”胖大厨选择性遗忘掉那擦得干干净净，不沾一滴水的干燥大碗，没什么底气地问了一句。

“不可能。”元宜傲娇摇头：“我把碗和筷子擦得可干净了！”

胖大厨：“……”

实不相瞒，他也看见了。

“那……那要不，娘娘再试试？”胖大厨想起前几日那张面无表情的脸，忙又补了一句：“不不不，让小的来实是吧。”

说罢，他就准备去拿元宜手里大如盆的碗。

可却够了个空。

元宜抿嘴抱紧了大盆，又起身拿起筷子，深吸一口气：“不用，我继续。”

她又去够了一个大勺子和一个叉子，和几根筷子混在一起，重新搅拌起来。纤瘦的手指泛起白色，少女面色严肃，认真……搅拌鸡蛋。

胖大厨叹了口气，看见周围没有什么嘴碎的宫人，默默缩回了手。

这可是娘娘要求的，可不是他的错。

功夫不负有心人，又艰难地搞了半个时辰，大盆里的蛋白终于有了些变化。蛋白泛起细密的气泡，之后又变得粘稠了些。

不过，和要求的粘稠程度还是差了很多。

元宜放下手里的筷子勺子叉子，瘫在板凳上望天。

她累了。

“娘娘？”胖大厨端着盆，试探地叫了一声。

“就这样吧，一会炸一炸，凑合吃吧。”元宜大手一挥，一个鲤鱼打挺，强撑着被甜食伤的千疮百孔的小心脏，起来烧油裹豆沙。

最终这雪绵豆沙也不是雪绵豆沙，蛋白既不白也不软，惨兮兮地搭着豆沙球，看起来……倒像是破了的豆沙馅饺子。

元宜沉默地看着盘子里的东西，在桌子前面站了好久。半晌，她把盘子一端，转身放到了阿丽的手上：“拿回浮云宫。”

这东西见不得人。

“唉，今天又耽误了你好久，真是不好意思。”元宜说着似曾相识的话，脸上是似曾相识的神情，身处似曾相识的场景。

胖大厨面不改色地朝元宜行了个礼，不过迟疑两秒，却是叫住了准备走人的元宜：“太妃娘娘。”

“怎么了？”元宜疑惑。

“可否……可否留下一点您做的雪绵豆沙？”

元宜母鸡护食一样挡在雪绵豆沙面前，神情一本正经，耳根却是泛起粉色：“这不成功的菜，留在御尚坊做什么？”

“娘娘有所不知，小人向来喜欢研究菜式。菜好菜坏都需要入口才知，今日这道菜，小人想仔细品尝一番，研究出究竟是那里出现了问题，以免下次再失败。”

胖大厨神色如常，言辞流畅恳切，倒有了些名厨的气场。

元宜被唬的一愣，皱眉想了一会儿，还是把盘子拿回来，拨了两三块团在一起的豆沙饺子到桌案上的碗里。

然后她警惕地抱着盘子，又寻了个遮盘子的小笼，迅速的跑了。

胖大厨看着她的背影有些哭笑不得，小心翼翼地把装着雪绵豆沙的碗保存好，恭敬地摆在桌案的正中央。

着碗东西，他可无福消受。

*

夜晚又一次降临，一道身影鬼鬼祟祟，蛇一样滑出了皇宫的某座寝殿。脸被遮挡得严严实实，一身黑衣，快速地溜到御膳房的门口。

这人正是元宜。

自从浮云宫外面的守卫被撤走的大半，按照元宜的功夫，其实早就可以偷偷溜出去不被发现了。而且只要她不闹出大动静，谢钧辞那里其实也是睁一只眼闭一只眼。

不过前些日子她懒得动，也没什么别的想法，一直安安稳稳待在寝殿。

不过今天不一样，她准备去御膳房……偷几个鸡蛋，还有搅蛋白需要的工具。

她想要再试一次。

其实拿鸡蛋这种事情完全可以交给宫女侍卫来做，而且她也完全没有必要偷偷溜出来，盗贼一样偷拿鸡蛋。

只是元宜有点不好意思。

要鸡蛋这件事如果大张旗鼓地做，岂不是所有人都知道她大晚上的要拿鸡蛋了。而且半夜三更搅蛋白这件事……也实在是说不出口。

所以元宜自己动手丰衣足食，悄咪咪地跑来御膳房了。

御膳房这会儿居然还亮着灯，她有些诧异。不过存食材的小房子这会儿没有人，她踮起脚尖挪过去，纤细的手指准备摸向椭圆的鸡蛋。

不过她耳朵一动，面色一沉，闪身躲进鸡蛋架子后面，放轻了自己的呼吸。

外面有动静。

御膳房外面突然多出两道影子，一道高大颀长，一道较小消瘦。

正是谢钧辞和杨有才。

男人依旧是一脸的疲惫，不过双眉舒展，脸色看起来不错。

元宜今天一去御膳房，就有宫人麻利地把消息传给了杨有才。接着杨有才又借着收拾元清宁送来餐食的功夫，把这一消息传给了这几日面色不善的谢钧辞。

元清宁这些天送来的东西让他心情很是不好。

不光是因为那些菜里有各式各样他讨厌的东西，更是因为元宜把他们两个人独特的记忆，这样随意地分给了不相干的人。

他本以为元宜和他一样，却不想，他是真的想要将自己推离。

他很难过，很……愤怒。

阴暗的泥沼在角落不断蔓延，戾气滋长，险些溢满整个胸腔。他这几日被阴暗的气息席卷，行事狠辣，干脆利落地砍了好几个有小动作的臣子。

朝中人心惶惶，被这位年轻帝王的冷酷手段下了半死，缩着脑袋不敢轻举妄动。

不过今日元宜去御膳房的事，像是一汪沁凉的清泉，将他内心阴暗情绪安抚的不少。谢钧辞在御书房批阅奏折的时候，少有地分了神，满脑子想着元宜会做些什么餐食。

然后他就看见了面前……残破的豆沙饺子。

男人艰难地扯了扯嘴角，冷冷吐出几个字：“你说，这是雪绵豆沙？”

语气里是难掩的不可置信，还有些不愧是她的无奈感叹。

胖大厨：实不相瞒，要不是他亲眼看着太妃娘娘做出来，他也不相信这是雪绵豆沙。

“回陛下，正是雪绵豆沙。”他恭敬俯身，把元宜今日做菜的事，事无巨细说了一遍。

元宜在鸡蛋架子后面探出半个脑袋，清晰地瞧见御膳房正厅里明黄色的身影和在他面前卑躬屈膝的胖大厨。

她面色一怔，心中打起了鼓。

这谢钧辞，大半夜跑御膳房干什么？

她想起来自己留在这里的两三个“雪绵豆沙”，面皮泛红，后悔至极。

果然，她静静等了一会儿，看见男人嫌弃地端起碗瞧了一眼。

嘲讽的声音不大不小，清晰地飘进耳朵：“元太妃真是厉害，朕还是头一回看见卖相如此粗鄙的雪绵豆沙。”

“真是让朕，开了眼界。”

作者有话要说：　　呵，男人。

卖相粗鄙，最后不还是进了你的肚子？