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“神仙菜?”皇帝来了兴致,“这名字倒是自夸的紧,朕不知道,这京城里的菜有强过御膳房的!”
晋王殿下在一旁淡淡笑了笑:“口气倒是很大!”
几位皇家人在这里议论,下面的人也议论纷纷。
“竟然开餐馆?”
“一个女人,还是官家夫人,抛头露面,成何体统?”
“可不是,到底是乡下出身,一点讲究都没有。”
“裴大人娶了这样的娘子,未免也太……”
“太”什么,那人自然不敢说出来,裴远在上头站着呢,生怕被他那耳朵听了去。
皇后娘娘听了倒是颇为赞赏,笑道:“女子既然有奇技,便应该发挥。方才你所说的,木兰替父从军被传为美谈,既然你有好厨艺,为何不能开食肆?本宫倒觉得没有什么不合适。”
康帝越发觉得有趣,一个小丫头,还是裴远的娘子,居然开了一个食肆,还号称自己做的菜是“神仙菜”,他真好奇了,道:“既如此,你在这花园子中就地取材,做一样菜品给朕,朕倒要看看,你的厨艺究竟有没有传说中的那么好。”
“这里?”太子诧异,“父皇,这里既没有厨房也没有器具,怎么做菜?”
康帝笑着捋须:“那就要看这小丫头的本事了。”
众人听着明白,这分明是捉弄这丫头,今儿秋光明媚,御膳房压根不在这一块,拿个器皿都费劲,更别说生火了,怎么做菜?
裴远有些担心,但是知道陛下出言必定不会收回,今儿条件有限,要是做的差了,怕是要跌了名头。
他抬眼看了莫小碗一眼,不知道她会作何反应。
哪晓得小碗倒是很温顺的应道:“臣妇遵旨,不过还请陛下赏赐些盘碗油盐枯枝柴火,不然臣妇真是巧妇难为无米之炊了。”
康帝笑道:“这些无妨,叫人给你取。”
“是否但凡出现在园中的食材都可以用?”小碗又问。
康帝点头:“自然。你需时多久?”
“半个时辰即可。”
康帝点头:“朕先游园,待会便来吃你的菜!”
皇帝皇子们都游园去了,众人用好奇的目光探究的看向莫小碗,半个时辰做皇帝吃的菜,还没有炉灶,这要怎么做?
这丫头完蛋啦!
裴远却没有陪着皇帝去游园,他到了小碗跟前,低声道:“需要什么,尽管同我说。”
她见众人都好奇的盯着她看,不由得道:“你倒叫大伙别盯着我呀,不然我没法做菜。”
裴远听罢,手扶绣春刀,冷飕飕的转头看了一圈,众人一瞧哗啦一下都走了个干净。
陈玉罗忍不住“噗嗤”笑了:“我义兄这眼神,果然十分冻人。”
唬走了众人,莫小碗拉着裴远在他耳畔悄悄说了几句,他听罢点头便叫人去准备了。
莫小碗防着众人围观,便拉着玉罗和春兰进了一处林子,就在林子中架起火堆来。
玉罗道:“这陛下也是稀奇,既要吃神仙菜,却不给个神仙厨房,这下倒好,咱们还得在野地里做饭,做出来可不是野味道?”
小碗笑道:“野味道正好,陛下镇日里吃那精雕细做的御膳,怕是也吃腻了,今儿就叫他尝尝他自己花园中的野味。”
玉罗这么听她一说,也觉得有道理,皇帝陛下恐怕真是头一回吃自己花园里的东西吧。
时间紧迫,小碗也不多说话,追风从御厨房拿了几样简单的佐料和碗盆过来,晴空抱来了一堆枯枝,小碗便忙活开了。
康帝一边游园一边还记挂着莫小碗做的菜,他的确是故意出难题,但若是真的好厨艺,怎么样都能做出来菜,只是菜品水准肯定不如平日的十分之一。不过今儿他是为了好玩,故意这么为难她。
转了没到一圈,他便往回走了,太子笑道:“父皇想吃美食了。”
晋王说:“看那丫头未必能鼓捣出什么,也许回去看个一场空呢。”
康帝摆手道:“无妨,瞧瞧也罢,朕倒真没想她能做出什么好的来。”毕竟连个炉灶都没有,就是御厨也做不出什么像样的来。
依旧回到了明渠边的亭子,时间差不多要到了,不少达官贵胄为了看热闹也都围拢过来。
“人呢?”康帝瞧见裴远,问了一声:“你娘子倒是做了没有?”
裴远道:“她过来了。”
康帝放眼一看,只见人群纷纷让开,那丫头果然来了,手里端着一个托盘,上面搁着一只泥巴团,旁边搁着一只红陶茶壶和几只杯子。
茶壶也就罢了,皇家几人看到那泥巴团却着实愣住了。见过各式各样的菜,皇帝本人真没见过这泥巴团。
木托盘搁到了亭中圆桌上,几位贵人看的目瞪口呆。
“你这是什么?”康帝好奇的问。
小碗规规矩矩行了个礼,微笑道:“陛下,这就是臣妇做的菜。”
康帝无语的望着那个烧的焦枯的泥巴团:“你这是……让朕吃泥巴?”
“好大的胆子!”晋王低喝了一声,“你这是在戏弄我们吗?”
莫小碗道:“陛下别急,这泥巴是壳,臣妇这就打开。”
康帝更觉得新奇了,瞧着她亲自将泥巴打开,只见她拿着一只小锤子轻轻敲击在泥巴上,那泥巴出现裂口,莫小碗一掰,泥团果然裂开。
就在泥团裂开的这一刹,诱人的香气瓢了出来,那带着肉香、荷香、果香、油香,还有说不出什么味道混杂的美味直钻到人的心尖里,勾的人馋虫往外钻。
康帝觉得他口腔里的唾液已经开始分泌,忍不住咂了咂嘴,瞧见里头碧绿颜色包裹的东西,禁不住问:“这是……荷叶?”
“陛下英明。”当莫小碗将荷叶打开时,那香味更浓郁,甚至飘到了亭子外头,但凡闻到的众人无不踮起脚尖探头嗅着。
“这也……太香了吧!”太子不由自主道。
打开了荷叶,里头便出现了一只烤鸡,烤鸡个子小小,不像家鸡那般肥硕,但是色泽金黄滋味喷香,让人直流口水。
“就这样吃?”
没有碗筷,怎么吃?
“陛下可有匕首?”
旁边太监正要呼喝一声“大胆”,却听到裴远道:“微臣这里有匕首。”
他身佩刀剑众人都是知道的,有匕首更不稀奇。
康帝摆摆手,示意太监不要管。
莫小碗便接过了裴远递过来的匕首,将鸡从中间切开,只见那里头又填着新菱、熟栗、蘑菇、笋丁儿,还有黄黄的杏儿和红红的山楂果子。
外层金黄鲜嫩的同时,内涵又如此丰盛,这下真叫众人大开眼界。
“更香了啊!”
“这味道,应当是绝了吧!”
“看起来就很好吃啊!”
……
众人羡慕不已,可惜只能远观不能近尝。
切开了鸡肉,更是香气扑鼻而来,康帝等不及了,但是他总不能拿着刀子插肉吃吧,多不雅观?
“御厨房就没给你几根筷子?”康帝急道,“回头朕去问他们的罪。”看得到吃不到最要命。
莫小碗笑了笑:“陛下别急,臣妇已经准备了筷子。”她从袖中取出了一个白净的帕子,帕子里包裹着几双新鲜的竹筷,倒像是刚用刀削好的。
这园子里,除了锦衣卫,没有人能带刀剑,这刚削好的筷子,自然应当是裴远所为。
康帝看她妥帖,十分欣慰,便拿了筷子夹了一块鸡肉,一吃,不由得“嗯”了一声,双眼圆睁,这味道,真是绝了!
一旁几人也看的馋了,皇后也拿了一双筷子夹了鸡肉肚子里的栗子尝了,“啊哟”一声,道:“味道很奇特呢!”
康帝招呼两位皇子跟太师不要客气,几人便都拿了筷子尝试起来,纷纷惊奇不已。
短短半个时辰,没有锅灶厨房的情况下,竟然能做出这样的美食,当真是不简单。
“你这是什么菜?”康帝好奇的问。这种菜式他可真没吃过,“还有,你这鸡又是哪里来的?”
他就奇怪了,他这御花园怎么还养鸡了呢?他都不知道。
莫小碗回道:“回陛下,这菜叫做‘花团锦簇’。”
太师不由得捋须笑了:“你这丫头,这鸡很像我从前在江南吃的叫花鸡,到了你这里倒成了花团锦簇了?”
康帝有些嫉妒的看他,他这御厨房都没做过的菜,这老家伙倒是吃过,真是让人好生郁闷。
莫小碗道:“太师大人说的没错,这菜的确出自于叫花鸡,但是又不同于叫花鸡。太师大人吃过的叫花鸡可有这样丰富的味道?”
太师想了想,摇头:“那倒没有,我吃的叫花鸡,虽然鲜美,但没这个好吃呢!”
莫小碗又说:“臣妇做的这鸡,来自御花园中树林子中出没的野鸡,野鸡比起家鸡,吃遍园中奇花异草,肉质更为鲜美嫩滑,因此是上佳的食材。野鸡腹中,臣妇装入在林子中现摘的蘑菇、笋丁、栗子、野菜以及菊花、山楂,又有水池中的菱角跟荷叶,食材调和之后,既鲜美又清新,全都是园中精华所汇,可不该叫‘花团锦簇’?”
太师听了无话以对,康帝大悦,拍手道:“你这名字起的好,你这个菜也做的十分的好!朕第一次吃这么新鲜这么香美的菜品,这鸡肉得了时鲜的香气滋味,这栗子笋丁又得了鸡肉的油脂鲜香,再加那山楂菊花解腻清香,滋味层层叠叠,回味无穷呀!可叹的是你在毫无准备的情况下就地取材,竟然也能做出如此美味的菜肴,真名副其实神仙菜也!”
莫小碗弯唇翘起来。
裴远在一旁瞧着,眼底浮起骄傲。他的小媳妇,实力果然非同一般。
皇后好奇的问:“你这壶茶又是什么名头?”
“请娘娘喝过再猜一猜如何?”
皇后觉得有趣,点头说好,莫小碗便亲自给两位各倒了一杯茶。
皇后喝了那茶,只觉得酸酸甜甜满口清香,又说不出到底是什么茶,忍不住问:“你这是菊花茶吗?”
旁边康帝尝了,摇头:“像又不像,确实是味道独特又很好喝解暑。”他看向小碗,直接道:“你来说吧,省的我们打哑谜。”
莫小碗笑道:“陛下,臣妇所做的不是菊花茶,应该叫百果蜜茶。”
太子道:“又是个新鲜名字,我都没听说过!”
“百果茶,自然取自现在花园中成熟的果子,正值金秋,园中许多果子都成熟了,臣妇取了各样果子榨汁调和,又用竹节中清水放了上好的菊皇冲泡,最后得了这么一壶凊热降暑酸甜可口的百果茶。”
康帝不由得咂舌:“好茶啊,朕倒要找御厨房的厨子们问问,这样的好茶怎的从来不做给朕喝?朕是少给了他们工钱了吗?用竹节中的水泡茶果然清冽无比还带着竹香,他们怎的没想到呢?”
太师在一旁偷笑。
康帝见他笑,问:“你笑什么?”
太师忙道:“陛下,这可不能怪御厨,御厨房中的菜品都有规定,该做什么便做什么。陛下不知道小碗这丫头,惯是喜欢做奇思妙想的新鲜菜,她灵机一动想出来的茶,御厨子又怎么能做的出来?”
皇后惊叹:“灵机一动?这丫头倒是机灵的紧呢。半个时辰,这做出来的菜,比本宫从前在宫里头吃的都好!不简单!”
莫小碗哪里敢同御厨相提并论,忙谦虚道:“臣妇不敢。因着但凡食物,最讲究新鲜,御厨们做菜,从御厨房到宫殿,需要时间,试菜又需要时间,菜式自然没有现做的新鲜。而御厨房诸般食材都有规定和限制,不像臣妇就地取材天马行空。只是御厨们的手艺,小碗哪里敢相提并论?”
太子赞道:“所谓高手在民间,你也别谦虚。听说你开那梨花坞生意十分好,改日我倒要去坐一坐呢。”
莫小碗笑道:“那便是欢迎之极了。”
晋王也插了一嘴,道:“本王同皇兄一起去,可好?”
“欢迎之至。”
众人瞧着都一片感慨,本以为是要看这位小夫人好戏,这会儿倒是被这小夫人的菜品给吸引了。竖着耳朵听到从太子口中说出“梨花坞”,便私下里都开始打算了。
“梨花坞远不远?在城里哪个位置?”
“听说不好订座的,得等呀!”
“等就等呗,太子都要去了,我若是去,便坐太子坐过的座儿。”
“那好,你若是订了,便叫我一起,也帮我订一桌。”
“好嘞好嘞!”
……
杨氏在人群中听得翻了无数个白眼,本想看这丫头丢脸,现在倒好,但凡有个脸面光彩全都叫她一个人占去了,现在名气还越发的大,生意俨然要蒸蒸日上了。这样下去,京城里食肆的头号交椅岂不是叫她占去了?
杨氏气了个饱,转头瞧见方才聊天那圆脸贵妇。
贵妇嫌弃道:“杨夫人,方才你那话可差了,你编排说裴小夫人那般不堪,如今瞧着也蛮讨人喜欢的嘛。虽然出身是差点,皇后娘娘都没有嫌弃,你嫌弃什么?再说了,她厨艺如此出神入化,若是我家能娶个这样的,我真是笑醒啦!你这侄媳妇如此手艺你还要嫌弃,莫非是想找个天仙吗?太不知足了吧!”
杨氏听得一口气噎到心里差点没气到晕倒,谢银莲在一旁扶着她,担心道:“姑母,你还好吧?”
“走!”杨氏愤愤的甩着袖子,“看不得她那得意的嘴脸!”
莫小碗转头看向人群,恰巧就看到杨氏愤愤离去的身影。她不由得好笑,喜欢拿出身说事的,大约都是没什么本事的,凡事总得靠实力说话呢。
康帝和皇后都极为高兴,因着她的奇巧心思,又因着她讨喜可爱,纷纷赏赐了许多宝贝给她。
太子和晋王见两位都赏了,也不好不出手,太子赏了她一只金玉如意,晋王赏了她金釉彩梅瓶。
莫小碗空手来一趟皇宫,倒是抱了许多宝贝回家,就连陈玉罗也羡慕得不得了。
临出宫时,康帝不好意思开口,皇后替他说了想说的话,便是叫她有空多到宫里来走走,无非是想尝尝她的新鲜菜品,多饱几次口福。
莫小碗忙应下了,这才随着裴远出宫去。
回家的马车上,裴远看着她微笑,看的莫小碗不自在了,摸了摸自己的脸,问:“我脸上有东西吗?”
裴远摇头。
“那你看什么?”
裴远将她拉过来抱在膝上,捏着她的耳朵道:“我越发觉得娶了个宝贝呢。你瞧瞧,空手进宫的,不但得了陛下的喜欢,还得了这么多赏赐,我的小媳妇可不成了个聚宝盆?”
莫小碗嘟起嘴,不满道:“怎么,就因为陛下的赏赐,现在成了珍珠?以前一定是鱼眼珠子吧?”
裴远低笑:“那可不,好大一颗鱼眼珠子呢!”
气的莫小碗拿手捶他,他忙握住她的小手,柔声道:“你在我眼里,从前是蒙尘的璞玉,如今经过相公我的精雕细琢,已经是熠熠生辉的宝玉了!”
莫小碗调皮的捏他鼻子:“美的你,可把自己说的老大功劳了。”
男人抱着她,在她耳畔吹气道:“璞玉需要打磨,若不是相公我每晚细细打磨,怎的如此光彩照人?”
莫小碗听他又说荤话,羞的脸上发红,羞恼的死劲捶他,笑的他一把将她按在怀里,低头便亲了起来。
作者有话要说: 完结倒计时也没那么快啦,俺说的倒计时,大概需要一周左右。预计完结字数大概三十多万。
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