84、chapter084

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秦欣这边已经拿出面粉倒入大碗中,加入水，开始和面。

秦欣和面的动作看起来很轻松，但是袁毅知道，每揉一下,这力道都用到了最佳的地方。

很快，面粉就变成了光滑的面团,大碗旁边一点面粉都没有，秦欣拿出湿布盖在面团上开始醒发。

接着秦欣把猪肉拿出来剁碎，然后打鸡蛋放在肉泥上,再加一小块生姜,继续剁碎，最后装在大盆中。

再把昨天冻的肉皮拿出来，切碎后放在刚才的肉泥里搅拌均匀，然后加入生抽和盐,继续搅拌均匀。

把肉馅准备好后,秦欣把醒发好的面拿出来,揉成长条，然后切成相同等份的剂子,再擀成薄的面皮，放入馅料,包成包子。

秦欣的动作一气合成,袁毅不由觉得秦欣这些动作，比电视剧里那些演出来做饭的都要好看太多。

在秦欣包包子的时候，袁毅立刻把蒸锅拿出来洗干净,加入水，自从上次王老点评说到洗手这个问题，袁毅就开始特别注意食品卫生。

秦欣把包好的包子放在锅中，开火蒸上。

趁着这个时间，秦欣打开电脑，准备上架灌汤包，回头看了眼袁毅蠢蠢欲动的样子，“要不你也做一份，到时我们当早餐？”

“好啊！”袁毅就等着这句话，刚才秦欣做的时候，袁毅可是仔仔细细在观察，一般的厨师都有一项自己专门精的厨艺，但是今天他发现秦欣做面食也做的很好，无论是揉面，还是做肉馅，都有一种水到渠成的感觉。

看到秦欣做完，袁毅内心十分想尝试。

袁毅这边已经在和面了，秦欣做的灌汤包原本是打算卖三份，剩下留三份自己吃，如果袁毅做的话，秦欣就可以直接上架六份早餐。

抢早餐的人，惊讶的发现，欣欣餐厅今天早上竟然上架了六份早餐？

只是，还是很多人没抢到。

抢到的人很快来到餐厅，汤曼英一看，竟然来了六个人，她跑到厨房一问，原来秦欣上架了六份。

一个灌汤包如孩童般拳头大小，一盘共六个，每份灌汤包，秦欣还配了一小碟姜丝醋。

第一位顾客是跑过来的，进入餐厅还有些气喘吁吁。汤曼英立刻把灌汤包端到他面前，这位顾客看到面前的灌汤包，也忘记自己跑累了。

外皮是白色的，皮似乎很薄，都看得见里面的汤汁。旁边的姜丝醋，用的是仔姜，切成特别细长的条，泡在醋里，看起来格外开胃。

他拿起筷子，慢慢的把包子从蒸笼里拿到碟子里，在最上面咬开一个小口，然后用旁边的吸管喝了一口汤。

浓郁的汤汁就像熬制了许久一般，这样的香味立刻把食客的味觉打开，喝完里面的汤，这人将习惯放在一旁，把包子正反面滚一下粘上醋，然后再次一口咬下。

鲜香肉嫩，回味无穷！这是什么好吃的包子！

一个灌汤包吃完，这人迫不及待的夹起第二个灌汤包。

只听旁边的人哎呀一声，“完了完了，我的汤！”

这人暴力的将灌汤包夹起，皮不破才怪，“到欣欣这吃食物，你这么着急做什么，夹灌汤包要像我这样，左右轻摇就可以了。”

这人试了一下，果然没破，“谢谢你啊，我闻到太香了，所以迫不及待的想吃。”

提建议的人摇摇头，其实欣欣做的皮粘连性很小了，轻轻一拽就好了，不少店子的灌汤包，必须特别小心，说不定还会破。

吃下第二口灌汤包，这位顾客十分满足，一咬一汪的汤汁实在让人爱不释手，加上鲜香十足的肉馅，他都想站起来唱一句，感觉人生已经达到了巅峰。

袁毅的灌汤包也做好了，秦欣把汤曼英叫进厨房来吃。

袁毅把生姜切成丝放在醋里，然后把灌汤包端出来放在桌上，模样就像个小学生在等待老师检查作业一样。

袁毅和面的时候，没有秦欣和的那么干净，大碗上还沾着面粉，不过面团发酵的还算不错，秦欣吃下灌汤包，味道还算不错。

汤曼英也吃了一口，不得不承认，袁毅还是有些本事的。

袁毅有些紧张的看着秦欣和汤曼英的表情，见两人没说不好的意思，自己也夹了一口灌汤包，吃了下去，一口咬下去，袁毅自我感觉还不错。

秦欣也没点评，但袁毅吃完自己的灌汤包，又看了眼外面的客人，一个二个似乎吃到什么惊天的美食一般。

袁毅默默陷入沉默，秦欣刚才煮的那批灌汤包都出售了，这会，袁毅端起自己的灌汤包走到外面。

汤曼英，“他要干什么？”

秦欣摇摇头，虽然同意袁毅在自己餐厅，但是对于袁毅这个人的性格，秦欣不大了解。

袁毅走到外面其中一桌的客人桌上，自我介绍，“你好，我是袁毅，目前跟着欣欣在学厨艺。”对于自己以前是江氏的厨师这一点，袁毅没敢说。

那客人点点头，对袁毅这事似乎没多大的兴趣，主要是灌汤包实在太好吃了，现在有人来跟他说话，就是打扰他。

袁毅道，“我这边自己也做了灌汤包，能否和您换一个？”

那人一听，立刻把自己的灌汤包护住。

袁毅知道对方不愿意，“不好意思啊。”

袁毅只得跑到另一个顾客的桌上去问，这一次，袁毅说完自己的请求，还加了句，“就一个！”

这个顾客拼命的摇头，开什么玩笑，他好不容易抢到一次秦欣做的早点，还有人想换，现在就算别人拿一百个灌汤包来换，他也不会换秦欣做的一个。

汤曼英看到袁毅的动静，“他是疯了吗？”本来升起来一点对袁毅好感度，现在又降了下去，真是好意思，还跟顾客换东西。

秦欣倒是了解袁毅的想法，她现在做饭已经习惯了，按人数去确定份数，所以也没多留。袁毅想和顾客换灌汤包，主要是想尝尝两个人做的差距在哪。

就在袁毅准备放弃的时候，这些顾客中，年龄最大的一个对他招了招手，“我跟你换吧。”

袁毅特别感激的看向老人，“谢谢您。”

老人指了指面前的灌汤包，示意袁毅自己取。

袁毅将自己的灌汤包放在老人面前，然后才用筷子夹了一个放进自己带来的小碟子里。

“他竟然换到了。”汤曼英有些惊讶。

秦欣笑了笑，看向袁毅。

袁毅认真的看向这个灌汤包，从外表来看，秦欣做的这一个，要精致一些，他在做灌汤包的时候，是随意的将皮捏在一起，而眼前秦欣做的灌汤包却是纹路清晰，还十分对称，外观这一方面，袁毅就差了一点。

袁毅闻了闻，味道十分香。袁毅用筷子戳开一个小口，喝下一口汤。

明明一样的食材，秦欣做的灌汤包里似乎多了一丝鲜味，肉的味道似乎也刚好，相比起来，他的肉过于腻了一些。

袁毅想了想，大概是因为馅料比例的问题。

一个包子吃完，袁毅再次跟老人道谢，然后回到厨房，未来，她还有不少需要学习的地方。

老人摇摇头，尝了一口袁毅做的灌汤包，味道比他想得要还太多，看样子，袁毅还是有功底的。

秦欣的一个灌汤包换袁毅的五个灌汤包，老人觉得总体来说，还行吧，不算亏。

袁毅开心的走回厨房，他对未来厨艺的提升有了更大的信心。

不同于欣欣餐厅的开心，江氏的股票一直在跌，董事会不得不再次召开，为了挽回这场损失，众人觉得，江氏必须给公众道歉，并且黄豆的事也要处理。

萱萱公司不用说，肯定不会再继续营业下去，就算营业，也不会再骂辣椒酱。

有董事会成员提议，“黄豆给顾氏吧。”

很快大家一致附议，江天泽安排下属立刻去做这事。

顾氏这个时候无疑是最需要黄豆的，他们要着也没用，所以趁这个时间把黄豆给顾氏，再网上宣传一波，也许能拉回一些好感。

很快，江氏联系顾氏，说明黄豆一事。

陆一鸣知晓情况后，把这事汇报给顾无煜。

“售价呢？”顾无煜问道。

陆一鸣默默在心里给顾无煜比了个赞，一开始江氏说的话，让他们还以为是要送黄豆给自己，后来才发现是市场价的七折。

“七折吗？”顾无煜想了不想的道，“不要。”

陆一鸣立刻去回了对方。

江天泽得到消息，内心骂了顾无煜一顿，果然是个狐狸，“给他们说五折。”

对于六折这个价格，陆一鸣直接回绝对方，“我们得工厂现在都在制作秃黄油，你也知道现在是吃螃蟹的季节，何况，秃黄油的盈利空间比辣椒酱要大的多。”

秃黄油一瓶800元，其实每一瓶，都按照秦欣的要求，必须由20只以上螃蟹制作，其中公螃蟹8只，母蟹12只，即便价格高昂，每天做出来的都销售一空，就因为味道好，而且良心。

江天泽叹了一口气，顾无煜这是咬定了自己会松口，眼下也确实没办法，“四折，如果他们不要，就不用再联系。”

顾无煜听到这个价格，立刻同意成交，不过需要江氏把黄豆送到t市。

江天泽无法，只得答应，“找到公关部，一直跟着拍。”

“是。”

只要顾无煜肯接受酱豆，江天泽便可大肆利用这一点，他就不信，这还不能洗白江氏，顾无煜虽然厉害，但毕竟还是年轻了。

江氏派出几乎百辆的大卡车，从d市到t市。

作者有话要说：　　今天忙了一天，晚上才有空码字，先把一更发了，二更我还在码。