73、烤肉和粽子

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这事在竺珂心里,倒很快被抹去了，毕竟这阵子的确太忙，铺子里和家里前前后后都要来回的跑,眼瞧着人都要消瘦了一圈。

元宝和谢绍更是拼了命的干活,定下的五头乳牛在月底就要送过来,牛栏需得先建起来。

一日日忙活着，天气也逐渐的热了起来，瞧着,竟马上就快要到端午了。

暮春夏初，竺珂将春日里能见着的花儿都研究了一遍，依芍苑的香膏花露种类逐渐齐全,那些不易保存的,也统统都想了法子，制了一批存货,待到夏日的花儿开了,还有得新品上。

自元宝开始正式跟着谢绍干，竺珂每日下午就会留他一顿晚饭,金婶要忙着照顾金叔，自然也是顾不上家里。

这日到傍晚，竺珂竟头一次犯了难,这阵子疲累,竟反而没了胃口,一时间也不晓得晚饭该做什么的好。

谢灵给她出主意：“嫂嫂，就吃些简单的吃食吧,面条馒头之类的。”

竺珂摇摇头：“你哥昨日才买回来了好些新鲜的肉，不吃的话要坏了。”

前两日谢绍提回来了好些新鲜的牛肉和五花，说到肉,竺珂眼前突然一亮。

可以直接烤着吃啊！

这当下的天气，不冷不热，在院子里架个火炉直接将那肉腌制串签，烤下吃了，简单又美味！

有了主意，说干就干，竺珂笑着走到院中让元宝去搬炉子，自己则到厨房去准备了起来。

新鲜的牛肉切成小块，抓匀腌制，五花可切成厚片，既然已经搬了炉子，那干脆再将一些时蔬也直接烤了吃得。

土豆切片串在竹签上，前些天家里还剩的菌子也非常适合，只需要依次将这些菜和肉串起来，到时候在那炭火上一边烤炙，一边撒些茴香香料，辣椒，再刷少许油，那香味，足够是飘到隔壁的隔壁去！

谢灵和谢缈瞧着新鲜，也过来帮起了忙。

“对了，你们去把那昨日你哥从河里捉回来的那些虾拿来，一起烤了！”

“诶。”谢灵飞快的去取，竺珂越想越开心，这样简单又美味的大餐，早就应该来一顿了。

那些个酒肆，哪家的夏日里不是青罗小扇，微火泥炉，等夏天的井水凉下来后，再湃上一些瓜果美酒，冰镇酪浆，那才叫一个惬意呢！

竺珂美滋滋的想着，手下的动作也越来越快。虾是昨日谢绍去河里捉的，现在还活着，谢灵如今手脚麻利，三两下去头去尾挑了虾背，冲洗干净就串在了竹签上，等候着它的宿命。

谢绍和元宝忙完的时候，竺珂那边也准备完毕了，菜蔬和肉被一盘盘的端到了院子里，竺珂笑着道：“快去洗洗，准备烤肉了！”

元宝眼神一亮，连忙跑过来帮忙，谢绍接过竺珂的帕子擦了擦汗，体贴的问了句：“累不累，简单的吃点就行了，怎么准备了这么多。”

“不累，就是简单地串了串菜，一会儿烤的时候还要你帮忙呢！”

“没问题，交给我。”

竺珂笑着接过他的帕子，又被谢绍拉住：“对了，前两天我带回来的那包盐，你没用吧？”

竺珂仔细想了想：“没呢，之前你朋友送来的那袋子官盐还多着，就没动。”

“那就好，先不吃，放在那我有用。”

竺珂应下，转身继续忙活烤肉去了。

暮春的风带着暖意，一大家子坐在小院里，阿旺和糯米在院子里也愉快的吃着自己的食物，谢绍挽起了袖子，主动走到火炉旁，担任起了“主烤官”。

肥瘦相间的肉在炭火上一烤，发出了滋滋的声音，肉里原本的油被小火慢慢烤了出来，晶莹油亮，再撒上茴香香料和辣椒面，在炭火上愉快的翻转几次，肉香带着香料和辣椒的香气便飘了出来，直让人不由自主的分泌口水。

“好了吗？”就连竺珂也忍不住的问了一句，再看那旁边几人，眼睛都要直了。

“好了。”谢绍勾了勾唇，将手上的七八串肉串最后又撒上了调料，便分给了那几个眼睛都直了的人。他将自己手上的那串吹了吹，送到了竺珂的嘴边：“小心烫。”

竺珂也不矫情，顺着他的动作轻轻就咬了一口，鲜嫩，辛香的味道一下就占据了唇舌。

“啊好烫。”

“慢点。”谢绍耐心的又继续给她吹了吹，竺珂这才顺利的吃了起来。

“好吃，你也吃点。”竺珂吃了两口将签子递给了谢绍，谢绍也就这她的手，张口就将肉给咬了下来，这样的吃法，才叫过瘾。

“那虾，你昨日捉的，不用加调料，本身就很鲜。”竺珂在一旁指挥，谢绍就按照她的指示，依次将这些串儿都烤了起来。

“太香了。”其余几人也是“撸”的不亦乐乎，牛肉串儿，羊肉串儿，还有虾串儿，各有各的滋味。那土豆切成薄片上去烤炙的味道也和平时大不一样，新鲜的菌子无需加其余的调料就能自己出汁水，带着菌子本身的鲜香，再有白馒头切成片，烤成香脆，撒上辣椒面，也能让人回味无穷。

这顿晚饭，一直吃到月亮爬上了树枝，众人皆肚儿圆圆，这才结束。

元宝留下来和谢绍一起帮忙收拾，竺珂倒是落了个清闲，她正好将两姑娘带回自己的屋子，给两人量了量尺寸。

那是因为马上入夏，这小半年来谢灵和谢缈都长高了不少，瞧着要重新做衣了。

“嫂嫂，我俩刚吃的肚子圆鼓鼓的，现在量吗？”

“那有什么关系，姑娘家的衣裳不必做太合身了，你两都还要长呢。”竺珂笑着去拿了尺子，谢灵和谢缈都配合着抬起了胳膊。

竺珂仔细的量了量，笑了：“我家姑娘大了，过两日，还得再缝制几件小衣才行。”

谢灵早就穿了，这话指的是谢缈，小姑娘脸皮微微一红：“谢谢嫂嫂。”

“这有什么不好意思的，说明你长大了，以后就是个成熟的姑娘了。”竺珂刮了刮谢缈的小鼻子，记下了尺寸。

“去吧，早点休息。”

两人愉快的从竺珂房里走了出来，正好遇到元宝出门。

“元宝哥，明日见。”谢灵大方的跟他打了个招呼，只是不知为何，元宝脚步一愣，倒有些局促的样子，随意应了两句，便匆忙出去了。

谢灵虽觉得奇怪，也没有放在心上。

谢绍早春将院子里开辟了一番，现在马上入了夏，倒是慢慢的显出了一些景色，那加高的竹墙底下，移栽了几株月季和栀子，此时正是栀子花开的季节，每日这小院里清风吹过，都带着清幽的栀子花香。

竺珂也越来越喜欢在院子里干活，等天气再热些，便还能搭一个简单的避日棚子，四周挂上纱幔，傍晚倒是个歇凉的好去处。

眼下，倒不着急，还有更重要的事要做，那便是到了端午包粽子的时候了。

粽叶是早早就摘了回来，糯米和各种豆子也是前一天就泡上了，竺珂这日起了一个大早，将两丫头也喊了起来。

“包粽子咯！”

谢灵和谢缈一听，麻溜的就从床上爬了起来，要跟竺珂学着包粽子，是很久之前两人就说好了的。

泡发的糯米撒上一些碱水直接包，不放任何调料，就是最基础的碱水粽子，这样的粽子蘸糖或者蜂蜜，甜到心口。

红芸豆，红枣，豆沙，也是提前都备下了的，竺珂手把手的教着两人：“这样，窝过来，在里面填馅料，再翻一下，最后扎紧，就可以啦。”

包粽子比包饺子难学，两人试了好几个，才终于成功了。

“我包好啦！”

竺珂看了看两人的作品，笑着鼓励道：“不错，像那么回事了，等会等你哥他们忙完，咱们就煮粽子吃！”

端午还要饮雄黄酒，竺珂早就备下，只是那酒口感并不好，只是象征的抿抿就得了。除了粽子，竺珂早早的就准备好了一大桌子丰盛的菜色，等谢绍和元宝从后山坡回来，就准备开饭了。

一个个的粽子下锅去煮，只要扎紧不漏，样子不那么完美也没事。

除了这些，竺珂还开发了好几种新的糕点。豌豆黄、绿豆饼、还做了好几种花糕，和包好的粽子一起端上了桌。

“今日这粽子，都是灵灵和缈缈包的！”

谢灵不好意思的很：“我包的有点丑，这个......包成了四不像。”

元宝顺着她的手看过去，的确有一个，不像三角形也不像方正的模样，他二话没说，将那粽子拿了过来，拆了丝线，几口就吞了下去。

“样子一般，味道不错。”

谢灵呆呆的看着，半晌才反应过来，那可是个实打实的碱水粽，他就这么吞了。

“元宝哥，你噎不噎？”

元宝方才不觉得噎，这会子叫谢灵一问，突然噎住了。

他慢吞吞的移开目光，拿起了面前的水杯，“噎。”

谢灵默不作声的笑了笑，移开了视线。

“快吃吧，还有这点心，等会子吃完了饭，还有重要的事要做呢。”

“还有什么事？”几人异口同声的问道。

竺珂正在拆粽子，闻言抬头看向他们：“哎，你们都忘了，今日是端午，自然是编五色长命缕了！”

众人这才恍然大悟，谢灵和谢缈什么都想学，立马道：“嫂嫂，你教教我们，我们也想编。”

“没问题，先吃饭，吃完了慢慢学。”