14、新菜式（下）修

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

第六道菜，苹果派。

脆，听得到牙齿咬碎薄皮的声音。

酥，咬下之后才知道脆皮并不只是一层脆皮，而是由一层又一层的脆皮包裹组成，掉下的每一片酥皮都令人惊讶它是如此之薄。

甜，甜度刚好的淡黄色酱料中，包裹着甜中带点微酸的果肉，这种新鲜的搭配竟然意外的合适。

“这是什么酱？”巴奈特伯爵好奇的问。

“这是酸奶，和奶酪一样，都是用牛奶进行发酵的产物，只是具体制作过程不一样，而且酸奶也没法和奶酪一样可以保存那么久，只能存放几天。”艾琳娜尽量简单又合适的解释。

巴奈特伯爵又咬了一口：“味道很不错。”

看来他是很喜欢酸奶的口味了，艾琳娜笑道：“阁下喜欢的话，我送您一罐酸奶。”

巴奈特伯爵满意的笑了，又问：“这个卷饼的皮怎么能做得这么薄？有什么窍门吗？”

艾琳娜笑了：“没什么窍门，就是多练多做，做多了手就巧了，就能做出这么薄的皮了。”废话，当然有窍门了，不过怎么能随随便便告诉你啊，想不给学费就空手套白狼吗？

巴奈特伯爵闻言便不再说了，估计也觉得做薄皮很简单，只要吩咐下去，伯爵府的主厨便能练出来。

第七道菜，烤鸭卷饼。

又是一道大菜，在吃过两道轻口味的菜肴后，烤鸭就一点也不油腻，反而很合适了。

几个大托盘被端了上来，每个托盘上都放着一只烤得油光发亮的鸭子。

片鸭是个技术活，子爵府的主厨的刀功不算差，多练练也能上手片鸭，但是他的时间都要用来练习做这十道新菜，片鸭是来不及练了，艾琳娜也不放心让主厨勉强操刀，万一片得厚薄不均，岂不是让客人们看笑话。

艾琳娜干脆自己来，不就是片鸭么，她可以用风刃术。

“诸位，请允许我来切下鸭肉。”艾琳娜起身，含笑说道。

巴奈特伯爵和客人们都好奇的看着她。

艾琳娜看着桌上的几只烤鸭，竖起了一根手指。

餐厅里突然凭空卷起一股强风，客人们下意识的闭上了眼睛，有些战斗经验多的还做出了防御的姿势。

但很快，强风变得温柔，又渐渐消散了。

客人们的目光再次聚焦在烤鸭上，咦，有什么变化吗？没变化啊。

巴奈特伯爵却看得清楚，他的眼神更为赞赏了：“艾琳娜，你对风刃术的掌握，比我预想的还要好。”

艾琳娜含笑接受，提裙行礼：“谢谢您的夸奖。”

然后艾琳娜拍了拍手。

男仆们又端上了饼皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、甜面酱、蒜末，一份一份的放置在客人们的面前。

接着，领头的男仆拿起一双干净未用的刀叉，将烤鸭上已经片好的鸭肉取了下来，规整的码放在盘子中。

客人们惊讶了，鸭肉竟然已经切好了？

巴奈特伯爵问道：“艾琳娜，你的元素亲和力和元素控制力是几级了？”

当然是满级了，艾琳娜很想这么骄傲的说，可惜，她现在只是一个20级的新手号，明面上的学历更低，只是实习学徒，换算成游戏里的等级，也就是一个10级吧，会被新手村的野兔追着打的那种。

艾琳娜只能摇头回答：“我只是练习的多，并没有什么特别的。阁下，这个烤鸭卷饼是我新琢磨出来的吃法，您尝尝看吧。”

巴奈特伯爵笑着接过男仆卷好的饼，吃了一口：“嗯，有点意思。”有点意思，也不知说的是烤鸭卷饼，还是艾琳娜。

第八道菜，南煎丸子。

这道南煎丸子与之前的鲜虾丸子有些相似，都是将原材料剁成泥状再捏成丸子，不过这道菜的原材料是猪肉，使用的调味品也比鲜虾丸子要多，口味会更浓郁一些。

巴奈特伯爵一口咬开丸子，入口的第一个味道是浇汁的咸香，接着，紧致的猪肉弹开，浓郁的肉香在口中散开，咸香和肉香在口中混合叠加。

“这是什么肉？”巴奈特伯爵好奇的问。

“猪肉。”艾琳娜答道。

“猪肉？这真的是猪肉？”巴奈特伯爵一脸的不可思议，“真的是猪肉？”

艾琳娜轻轻点头：“是啊，是猪肉。”

巴奈特伯爵又叉起一只丸子放入口中，微眯起眼睛细细品尝。

竟然真的没有那种讨厌的臭味。

“你是怎么做的？是怎么去掉那种臭味的？”巴奈特伯爵有些急切的问，这道菜真的是颠覆了他的认知，猪肉竟然能不臭！

艾琳娜俏皮地眨了眨眼：“秘密。”

这个世界的猪肉只是贵族菜谱中的次等品，虽然也能上桌，但是一般只在日常生活中出现，若是待客，是绝对不会使用猪肉的，因为猪肉有臭味，而且是不管怎么处理都处理不干净的臭味。

艾琳娜当时把南煎丸子写上菜单，要将它端上宴客餐桌时，主厨和老管家简直就差点直接跪下泣血哀求了，求她不要砸了子爵府的体面。

艾琳娜一意孤行，强制命令主厨按照她的要求将南煎丸子做了出来。

主厨真是一边哭一边做。

然而等到成品做好，主厨和老管家尝了味道后，也就熄了声，不再闹腾了。

这里的猪肉的确在口感上不如艾琳娜穿越之前的猪肉好，毕竟那个时空的猪是经过了多种良品猪配种改良的成果，集合了各个猪种的优良基因，不仅口感好，还发育快，长得壮，不容易生病。

比是比不过那个时空的猪，但是，这里的猪也没有差到不能入口的程度，猪肉虽然有些骚味，但只要多用几种祛味方式处理一下，骚味也就去掉了。

说到底，还是这个世界的厨艺水平不够精湛的缘故。

艾琳娜拿着游戏系统的厨艺辅助书，自然是手到擒来，易如反掌。

听到艾琳娜说是秘密，巴奈特伯爵不禁哈哈笑出声：“真是一个小机灵鬼。”

主菜都上完了，接下来上的是爽口一些的酿冬瓜和蒸南瓜。

酿冬瓜，是艾琳娜本身就很喜欢的一道菜，冬瓜与肉相辅相成、相得益彰，而且还能减肥、益脾。

蒸南瓜，也有不错的食疗效果，可以降糖降血脂。

这两道菜都不错，只是，对于口味偏重，喜好肉食和油炸品的男士们来说，这两道菜就有些太寡淡了。

倒是各位夫人们很喜欢这两道菜，可以说，她们只有在这两道菜上才敢真正的放开嘴，放心吃，原因很简单，这两道菜的主料是蔬菜，且不是油炸品，又没有添加奶油黄油，是吃了也不用担心发胖的菜啊。

一顿丰盛的宴席结束了，客人们都心满意足的回房休息了。

亲自将巴奈特伯爵送到客房后，艾琳娜转身就遇到了瓦尔希子爵和子爵夫人，她的舅舅和舅妈。

“艾琳娜，你今天做的很好，舅舅真是为你骄傲，如果埃尔罗和乔伊斯他们能看到，他们也一定会为你感到骄傲。”瓦尔希子爵笑得亲切和蔼，不吝夸奖。

艾琳娜菀尔一笑：“谢谢舅舅。”

子爵夫人上前拉住艾琳娜的手，递过一支小巧的长颈玻璃瓶，里面盛着半瓶红葡萄酒：“艾琳娜，你也累了一天了，回去好好睡一觉，睡前喝下这瓶恢复剂，这可是你表哥布鲁克特意从王都寄回来的，听说一年只卖出1000瓶，还未出仓就已经被预定了大半，布鲁克花了大价钱也只买到5瓶，你舅舅一直舍不得喝，现在就送给你了。”子爵夫人的话语中带着隐约的炫耀。

这是恢复剂？不是葡萄酒？

艾琳娜看着手中的半瓶液体，手上转了转，液体在瓶中旋转，并没有恢复剂应有的浓稠感，反而像水一样。

难道这里的恢复剂与游戏里的不一样？

虽然心中疑惑，但艾琳娜还是很得体的道谢：“谢谢舅舅，谢谢舅妈。”

子爵夫人笑着拍了拍她的手：“好孩子，我们是一家人，不需要道谢。”

与舅舅舅妈道了晚安，艾琳娜拿着恢复剂回到了自己的卧室。

魔法灯下，艾琳娜看着自己手中的玻璃。

恢复剂，特意从王都寄回来的，一年只卖1000瓶，还未出仓就预定了大半。

艾琳娜长眉一挑，随手放了一个鉴定术。

“中级恢复剂，+300。”

才+300的红瓶就是中级恢复剂了？这不就是小瓶的量么，中级起码得是+500的中瓶吧。

艾琳娜一边吐槽这瓶恢复剂的低端，一边把恢复剂放进柜子里。

但是放到一半，她突然冒出了一个想法。

恢复剂要是这么贵这么抢手的话，她开一家药剂店那不是会很赚钱？

艾琳娜的眼睛顿时亮了。