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母女返至家中,正好撞上本应在酒楼处理事务的姚诚。

姚诚今日确实去了酒楼,私下招来掌柜的和账房先生二人,将账目差漏指明,提醒二人,只需交还所差银钱,再罚一月工钱,此事就此揭过。

他念着二人俱是楼中老人,且此时正值酒楼困难之时,辞退两人后不好临时招来合适人选,再者这么做也不会让其他伙计觉得他不留情面而寒心。

结果两人的反应大出他所料。

掌柜得一听得小东家这话,呆愣一下,立马便开始抽抽噎噎的哭诉,直呼自己驭下不严才导致此事发生,对不起东家和小东家的信任,别看反应大,字字句句都将自己摘出来,只说毫不知情,并未参与其中,清清白白。

账房先生当然也不会就这么乖乖承认,说每次采买都是掌柜的负责,他按照掌柜的报价付清货款,至于伙计工钱,也都是掌柜的所定。

二人互相推诿,拒不承认自己有所参与。最后,两人还气愤的表示自己都被手下人蒙骗,回头定要清查。

姚诚看得是十足头疼,两人看似吵吵闹闹,实则言辞间已经把自己摘出来,改日随意推个手下人出来挡了便能了事。

无奈只能暂且回家,再做打算。

听完姚诚的叙述,姚琅对他这优柔寡断的性子也是有了更深刻的体验。

这件事本来只需将所有伙计召集在一起,当面对质,这俩人便是再怎么油嘴滑舌都逃不掉,若是想将责任推给手下人,那些伙计定然不会答应,而且大庭广众之下,他们便是想收买手下人出来顶罪都没机会。

偏偏姚诚用了最笨的方法,这不是给他们反应时间让他们去找人顶责任吗?

不过事已至此,责备他也是无用。

知道自己搞砸了,姚诚小心翼翼地偷瞄姚琅,他是真的不懂这些事啊!着急、委屈、想哭。

长叹一口气,姚琅算是明白了,为何好好的酒楼交到姚诚手里仅仅半年就变成这样。

姚父的病来得突然,且正值壮年,根本没想到要为孩子挑选培养可靠的伙计;而姚诚呢,则是被父母保护的太好,一心只知读书,不懂人性更不懂经商。

更倒霉的是管事人贪心,见小东家懵懂便合伙欺瞒,雪上加霜。

“现在什么时辰了?”姚琅来了一年还是不懂要怎么看天辨别时间,看向姚诚。

姚诚起身看一眼,回答:“大约是申时。”

“那就再去一趟酒楼吧。”姚琅站起来整理下衣襟,歪头看向姚诚,“现在去可能还能赶得上,明天就晚了。”

哪还不明白姚琅是要去干嘛,姚诚忙不迭的点头跟上。

到了酒楼,再次招来掌柜的和账房先生,兄妹二人刚刚坐下,掌柜的就慌忙开口,“两位小东家,刚才已经查清,是手下采办虚报了银钱,拿了差价,私吞的数目也交回来了,小的就做主把他辞退了。”

自觉处置得当且屁股擦得相当干净,说完就主动低头退步站到一旁,等着东家处理账房。

早些时候待姚诚回家,他就找到采买,给了一笔银子让他顶罪,帐房先生那边也打点好,还赶回家中将吞的那部分银子也带回来补上了。

现在一切都处理完毕,自然心中不慌。

帐房先生得了打点,反正去何处不是做帐房,再者姚诚承诺过不再追究,其他人也不知道他是因何被辞退,对外只要说身体不适想修养一段时间故而主动请辞便可。

姚诚略感尴尬,正是自己给了两人反应时间去清扫准备,虽是和他一开始预想的结果差不多,但性质却完全不同。

姚琅早在来之前就已经料到会是这样,并不惊讶,掌柜的想留下来也可以,也可以有充足的时间去慢慢挑选合适的接替人选。

“此次掌柜的管教不严,念在你是楼中老人又积极追查处理,就罚你3个月工钱以作警示。日后再出纰漏,就回家去吧。”

特殊时期,适度敲打即可,姚琅也懂得过犹不及的道理。掌柜的短时间内定会收敛不敢再作妖,待酒楼情况好转,再慢慢寻找可靠之人替代,反正以后他也就只有掌柜这个空职,不会影响到任何事。

姚诚见事情终于解决,长呼一口气,待房中只有兄妹二人,瞬间软下身子向后靠在椅背上,仿佛卸下千斤巨担一般舒心。

姚琅看得好笑,姚诚这样子就像是现代表情包,浑身都在表达“心好累”。

突然想到了什么,姚诚身子一挺,偏头看向姚琅:“如今采买和帐房先生空缺,是否还要再另招人手?”

姚琅早已考虑过,采买涉及银钱,每日为了保证食材新鲜须得每日订购,这就要求人选不仅要对食材的好坏、价格等有所了解,还要耐心可靠。

且目前的食材只能支撑四天,临时找人很难,不如就在后厨众多师傅里挑选一位。

姚琅邀姚诚一起前去挑人,姚诚面露苦色连连摆手,满脸都是拒绝,直言自己不懂这些,让姚琅自己决定,他留下来写招工启示。

姚琅也随他,姚诚之前是没有办法被迫管理酒楼,现在姚琅回来了,且目前看来对经商比他了解,自然就想偷懒,最重要的是,他真的不懂,也不乐意懂,左右只是挑个人也不是什么大事。

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