265、司马衷不傻(77)
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“爹,你身体虚,必须多吃肉补补。”
“不,我不吃……”人肉。
“怕什么,吃脑补脑,这脑袋得多大啊。”
“不,我不吃,我不吃!”
“陛送的,谁去把老夫人都请过来?咱们一起吃。”
“啊?”
皇帝还带头吃人肉啊?
贾充一脸抗拒,没想到太子那么变态,让他吃这个来补脑。他听过有人吃猴子脑的,味道甘香无比,入口即化,但吃人脑多变态啊。
非人哉!
只见太子蹲在麻袋前,伸手解开系着的绳子,一颗水淋淋的大脑袋瞪着两只大眼珠子,从面滚出来——
是一颗几十斤重的大鱼头,嗯,有头没有颈,身上冷冰冰。
因为绝大多数鱼都是冷血动物。
大鱼的眼睛很大,死死地盯着贾充这一头,盯得小老头心都毛。
不是吃人肉就好。
妈的,在外面打仗把他的胆子都快打破。打仗有什么腌臜变态事没见过,贾充吓得都快有创伤后应激障碍(ptsd)。
鲁郡公的神色不显,但心暗暗松一口气。吃鱼好,鱼肉嫩,那么大一条鱼可不容易,鱼腩比人的腰身还粗,都快成精。
他吩咐去:“请老夫人过来用饭,她看到太子妃回来,肯定很高兴的。”
这么一条大鱼,能做好多道菜,十盘八盘不在话。
“姨父,我们怎么吃啊?”
小火盆记得他,伸手抱抱,外祖父抱着弟弟,姨父身上就空出来位置。韩寿不在身边,小丫头看着高大的姨父,觉得背影有像爹。
前爹爹都会让她骑大马的。
她想爹爹和娘亲。
萧靖一把将小火盆抱起来,笑得小丫头连扭扭车都不玩,只是抿着嘴笑。他让小丫头坐好,问道:“小火盆想怎么吃?”
小丫头认地想想,道:“我不想吐刺,刺很疼的。”
鱼肉有刺,就是这不好。
有一回小火盆吃鱼鱼刺扎到嘴巴,疼得都哭。后她长大嘴巴,韩寿伸手从她嘴□□的。
幸好小刺只是扎到牙龈,好看见,也好处理。
萧靖头,孩子怕鱼刺,那是正常的。他哄道:“那我们就做一个没有鱼刺的吃法,不怕鱼刺卡喉咙。”
没有鱼刺的?
这还是新奇!
今晚就吃个全鱼宴席,太子拟定十道菜:剁椒鱼头、红烧鱼块、酥炸鱼块、糖醋鱼块、香煎鱼饼、凉拌鱼皮、酸菜鱼、酸笋蒸鱼腩、椒盐炸鱼鳞、鱼肝鱼肠焗蛋。
主食是鱼片粥和鱼面,汤是川芎天麻炖鱼头。
这单子一定出来,连贾充都看不懂。
他吃过皇帝的御膳,连石崇的宴席也尝过,算是见过大世面的人。但太子的这些菜,有大部分的他都没有吃过的。
什么鱼鳞,旁人都是垃圾丢弃的,还有什么叫红烧,他听都没听过。
他小嘀咕着:“这能吃吗?别浪费这条大鱼。”
张嫣对萧靖倒是信心十足:“能吃呢,肯定能吃!”
太子怕岳父家的厨子做得不好,连东宫的厨子也一并带过来府。他指好几年,厨艺比起外面的厨子好上不止一些层,懂得的烹饪技艺也多。
他跟几人细细讲解一,怎样的口味,咸的还是甜的,这个麻辣,那一道是酸甜才可口。东宫的大师傅做一辈子的饭,人家是专业人士,在厨艺上一就通,一听就大致知道是怎么一回事。
他们连连拍着胸脯一定把饭做好,不能让主子丢脸。
“殿,您就放心吧,我老赵肯定出不岔子。”
“对对,我李家世代做鱼,我五岁时候杀鱼眼都不眨。”
“殿你就等着吃美食吧,错不错不。”
他们不但代表着自己的荣耀,而且还代表着太子的面子,他们是国家队的!
这回几位东宫的大师傅反客为主,在厨房的几口灶眼都占据。这导致原本府的厨子,只能去杀鱼打手。
唉呀,好气!
好些人很不服气,本来应该轮到他们好好招待太子和太子妃的,现在露脸的机会人夺去,连锅铲都抢。
“我倒是瞧瞧,他们能做出个什么来?”
“嘘,偷师偷师。”
有机灵的帮厨站在东宫厨子的身后,脸上笑嘻嘻,递盘子的动作殷勤得很。干这一行的,很多菜式都是不传之秘,会留一手呢。
这回东宫的人来做饭,因为菜式多时间很紧,也没有防备着,让人想看就看。毕竟不是一个系统的,没有直接的竞争系。
你就算学去,你能进宫给太子做饭吗?
不能啊。
国家队的几名选手丝毫不慌,他们现在是给太子做饭,后就是给皇帝做饭。他们非常自信,什么外面的小妖精,都不能撼动他们的地位。
一阵炒的炸的,明明是快十月份的天气,硬是烧得厨房热火朝天。阵阵香气笼罩在鲁郡公府的上空,透鱼肉的鲜味,还有炸肉的香气。
油炸的香味诱人的,还分外浓烈,因为地方不够,厨房外面支起一口大锅,临时搭建几个简易灶台。厨房面的鱼头汤正炖着,外头的油烧得噼哩哗啦的,先炸鱼块,再炸鱼鳞。
鱼鳞也是可炸着吃的!
家的小孩子都看稀奇,萧靖怕热油溅到两个外甥女的脸,远远带着小火坑和小火盆两姐妹看厨子在炸东西。
比小火盆的手掌还大的鱼鳞,在木盆清洗干净捞出来,加入鸡蛋黄、盐和胡椒分拌匀,然后裹上一层干面粉,就可锅油炸。炸成金黄色的鱼鳞会满满卷起来,入口酥脆,简直就是古代版炸虾片!
萧靖让两个小的站好,他先去一碗炸好的鱼鳞。
再撒椒盐粉,完美。
“吹一吹再吃,烫啊。”他咔吱咔吱干掉一片,评价道,“这比虾片好吃多,无添加无色素无味精,都是纯正的鱼鲜味。”
“姨父,我吃,给我分——”
“火盆也,!”
两个小孩都抓一把,香酥的味觉体验让她们都惊讶极。原来鱼鳞还能这样吃,前吃鱼都不鱼鳞,仿佛损失一个亿!
炸物的香气顺着一阵风,馋得隔壁家的小胖墩都流口水。
“爹,我吃,吃隔壁家的饭!”
“吃屁啊,怎么不把你老子吃?”
隔壁官的老爷一回家就看到封路,不是他是附近的居民,都不许他走这一带。一打听,原来是太子妃回娘家,连太子也陪着。
太子吃的饭,能和他们家吃的饭一样吗?
人家的饭菜肯定香好多。
就隔着一堵墙,小胖墩闻着味,馋得都流口水。他竖起耳朵一听,听到有人喀喀喀地吃东西,一听音就知道吃食好酥好脆。
对于此刻的小胖墩来,世界上遥远的距离,不是鱼和鸟的距离。
而是隔着一堵墙,你在吃鱼鳞,我在吃屁。
小胖墩擦擦嘴边晶莹的泪水,忍不住问:“喂,韩火盆你在吗?”
小火盆又抓一把炸鱼鳞,嚼得咔咔响的:“在啊,怎么?”
“你吃什么,怎么那么香?”
“吃鱼鳞,大鱼的鳞片。”
“哼,有什么不起的,我也让我娘给我做。”
小胖墩飞快地跑回去找妈,让他妈给她做鱼鳞,做得“比隔壁府的更加好吃”。谁知他妈不答应,还笑话他。
“人家忽悠你的,你这个蠢货还听不出来。谁家会吃鱼鳞,那都是丢的。”
“呜呜呜呜呜——”
失魂落魄的小胖子回到墙根,痛心疾首地质问韩火盆为什么骗他。
“喂,韩火盆你为什么骗我?你太坏!”
“……”
小火盆看看姨父,又看看姐姐,姨父和姐姐都可作证,她没骗人啊。
小丫头不理他,也不回怼,而是吃得更香。跟呆子讲什么道理,凭白拉低自己的智商。
无的反击气得小胖墩哇哇大哭。
“哇哇哇哇,韩火盆你好坏,你太坏——”
“我,我也有饭吃,比你家的更香!”
后小胖往墙上踢两脚,骂骂咧咧地走。
全程围观的萧靖:???
他外甥女话都没人信。
隔壁这熊孩子,咋这么熊呢,吃不到还骂人,这脾气臭。
“走,我们也回去吃饭,别搭理隔壁小孩。”他领着两个小丫头回去,“饭菜做得差不多,该开饭。”
“好哦!”
孩子们欢呼着,她们看着一道道菜从厨房端出去,早就馋得心痒痒。回去正堂看到老夫人也在,两个小的懂礼貌,知道先喊人。
“外曾祖母好。”“外曾祖母好。”
“好好好,都入座吧。”
老夫人柳氏年纪大,喜欢看到一家团圆的场景,刚才她没看到两个孩子,听是太子带出去玩。她想请太子坐上座,按理太子爷的身份比她还高。
“哪使得,祖母是长辈,您请坐。”
萧靖把老夫人扶到座位上,让八十岁的老太婆来让着他,他也不习惯。他知道人老就容易有些头疼头晕的小毛病,见众人坐好,就介绍道:“今晚有一道鱼头汤,放川芎和天麻进去,药香味也挺好闻的。”
老夫人很捧场,笑道:“那可来上一碗。”
这条鱼大,光是半个鱼头,那也塞满满一整个大砂锅。贾充也六十多,一听这个治头疼,他也来上一碗。
小老头眯着眼,道:“好浓的药材味!”
川芎和天麻都是那种药味很浓的,有一股特殊的气味。混搭着鱼头一起炖汤,刚入口有些不适应,细品之觉得还可。
汤水有药材的回甘,鱼肉的味道稍作中和,没有太难喝,还放两片厚切的姜,去腥提鲜。
喝完身上暖洋洋的,后背一层汗,仿佛的能疏通筋脉。
这道开场的汤水不错,除小火盆和小火坑觉得难喝,其他人都一致认为挺好的。
翘首盼,众人对接来的美味就更期待。
作者有话要说: 我爸刚看了医生,化验出来是糖尿病,明天他要住院,今天我就只有这一更。感谢在2020-07-1619:23:33~2020-07-1717:37:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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