87、回馈

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[这个学校主要是教导哪方面的？是粗浅地教一点基本功,还是说会仔细深入教学，分白案红案。然后不止是农国菜系,西餐西点什么的应该也会教？学生学费是怎么收取的呢？贫困地区的话，这些学生会不会交不起学费？是否能贷款？嗯，我不是小暑省那边的人，但是我店里有个在上班的妹子，就是小暑省贫困县里出来的。

小姑娘学历是低了点，就读过几年小学。不过除了偏僻字之外，基本读写是没问题的。而且人很机灵的。又勤快又肯吃苦，平常也很上进。

她年纪轻轻的，实在不忍心让她这么蹉跎下去。人才十九岁，我想帮她问问情况，如果可以的话，让她回去上学。学门手艺出来,将来摆个小吃摊也好啊。现在小吃摊生意好的都很赚。有门手艺在以后也饿不死。

就算学了之后不想贷款自己做生意,去别人家店,或者再回来我店里也行。有一技之长，她能做的事就不止收拾卫生了。可以调到后厨去帮忙,工资都能涨一截。]

[刚刚玩手机的时候,被我师爷爷逮住了。我灵机一动,把手机贡了上去，我师爷爷戴着老花镜看完，现在在让我问，学校老师招聘的怎么样了？！

是这样的，我是个厨师，我们一门都是厨子。我们师门是那种师徒相承的老派教学方式。不过现在时代都变了，而且还有外来的饮食文化冲击。师爷爷他们就有点担心,这么下去哪天农国美食传承给断了，就和中医似的。还有人会，但精的不多，自己人都不相信农国有美食。

虽然以我国现在的美食氛围，这样担心起来可能有点杞人忧天。但是中医的情况就摆在那，大家也不得不警醒。如果学校不介意聘请一些老头子老太太的话，我师爷爷他打算联系一些老朋友。

大家现在都赋闲在家，徒弟已经带出来了，徒孙也能自力更生了。再呕心沥血手把手地教弟子，是没那个精力。

不过老人家的经验在，而且都对食材的处理，又独到的见解。无论是调味还是刀功，都能指点。一个礼拜给学生们上两三节课还是没问题的。]

池久看到这里，点开对方的账号看了下。那个说给店里姑娘问情况的，是一家餐厅的老板娘。而后面问起老师招聘的人，账号认证则是特级厨师、苏家餐厅谷雨市分店厨师长。

苏家餐厅是农国的老字号餐厅了，连锁店都开到了国外。是少有的那种，在外国开店，没按外国人的口味改良，坚持原汁原味农国地道菜风味，却依旧广受外国人追捧的农国餐厅。

别看这个账号认证就只是一家分店的厨师长。但也要看这是什么店。能在竞争激烈的苏家餐厅当上厨师长，哪怕只是分店。靠背景，食客可不买账。必然靠的是真本事。

何况当徒孙的都是特级厨师了，他的师爷爷得是什么人物！这样的人愿意出山，哪怕不是教亲传弟子，甚至学校里的学生，可能连记名弟子都算不上，但能得到对方的教导，即使只是学一个调味方法，这个方法可能就会让学生的菜，从一堆人里脱颖而出。从而让顾客记住他家的味道，想吃的时候，还会再上门。

这就已经很了不得了。何况要是学得好，老人家从手里漏一两个配方出来，很多小餐馆镇店的招牌菜就有了。

[握草！我记得苏家餐厅的厨师长，一般都是苏老爷子的门生竞争上位。谁实力强谁上。

实力不够的就只能自己出去开店或者去别的餐厅酒店面试工作。

不是说不是苏老爷子的门生就不能来应聘苏家餐厅的厨师长，但很少有外人能当上就是了。因为每次竞争上岗都是神仙打架，外人除非特别特别牛逼，不然很难打赢。也就是说，这位厨师长刚刚提到的师爷爷，很可能就是苏老先生本人？

这位可是餐饮界泰山北斗级的人物，操办过国宴的！这样的人当老师，别说一礼拜两三节课，一个月两三节，愿意去的人都能挤破门槛。

要不是这是扶贫学校，是面向人家扶贫地区的。我都想辞职去报名上课了！学出来后，我工资能往上爬一两个台阶。但如果有这个机会的话，学完出来我肯定自己开店！当地人有这个机会，一定要珍惜啊。]

[所以要是学校愿意招聘的话，对学生来说真的是个很好的机会了，特别难得！只要肯学，学完出来不敢说大富大贵，但是正常赚钱过日子肯定没问题。当地人千万别犹豫啊，舍不得时间成本！]

[不过学费确实是个问题，不知道扶贫办怎么处理这点？]

[说的也是，完全免费的话，怕有人不懂得珍惜。浪费了这么好的机会，去学校混日子。但是收费的话，又怕大家付不起学费，或者舍不得学费。

觉得花钱上学浪费时间浪费钱，白白错过了这么好的机会。而且在校期间的住宿饮食也是个问题，学厨师的话，还需要购买刀具厨具和食材。别的不说，光是刀功就需要大量练手。这也是一笔不小的费用！]

[算来算去都是负担。不过也许练习刀功的食材，可以送去食堂煮了，然后给学生吃？节约成本。反正切得乱七八糟的，炒熟了只是卖相不好，不影响食用。]

……

最先被大菜铲吸引了目光的网友们，现在讨论的都是扶贫学校的事。大家对此都很关注，提出了不少问题。

国家扶贫办也没视而不见，很快就有回应了。

【非常感谢大家对扶贫工作的关注与支持！是这样的，学校还在招聘老师，除了年轻老师之外，退休返聘的老师也是需要的。哪怕年纪偏大，精力方面有所欠缺，但是经验足，能教给学生更多的东西。

像苏老先生这样的国宝级人物愿意出山的话，更是求之不得了。

至于学费问题，这点大家也不需要太担心。学校会收取微薄的学费，这部分学费完全能靠奖学金覆盖的。只要学生在校表现好，得到的奖金不止能覆盖过学费，甚至还能攒下一点。而且除了奖学金之外，每次代表学校出去参加比赛，拿到名次后也都有额外的奖励。

如果拿不到奖金的话，学费是可以贷款支付。等毕业后慢慢还。因为学费收费不高，所以毕业后，在不影响学生基本生活的情况下，基本一年多也就能还清了。

学校会建学生宿舍，住宿是免费的。学校有食堂，食堂也是免费的。但是饮食不能浪费，发现浪费迹象的话，正常吃剩一点没事，浪费得多的话，会对浪费的学生单独收费。

学校提供厨具刀具，每个月都会提供一定量的食材，供学生练手。练习刀功这种不影响烹饪的食材，上完课后，食材会被送往食堂。但如果是烹饪课，食材学生可以自己处理。

一般来说，这些食材是够学生练习的。但如果学生有需要更多的练手食材的话，可以向学校申请贷款购买。也可以自己花钱，在校生每个月都有生活费补助的。这笔钱其实购买普通食材是足够的。尤其是，学生可以委托食堂帮忙批发食材，价格会非常便宜。

至于学校的教学内容，最开始会统.一教基本功，然后根据学生自己的意向，或者由老师按着学生的天赋，给他们分班。让他们深入学习不同的技术。

比如对做西式点心有天赋，就分去西点班精研。毕业后去面包房咖啡厅之类的地方应聘甜点师也不错。或者有魄力点，可以贷款自己开店。

然后对川菜感兴趣的话，可以去川菜班。我国各大菜系都会有开班，然后还会有民俗小吃班、中式点心班等等。认真学，好好学，就算没得到学校安排的工作机会，毕业后日子也都不会太差。】

[这样的话，只要在校成绩不差，各种补贴奖金什么的加起来，应该就能免费上完这个学了。松一口气。感觉这所学校能改变很多人的人生，希望学生们都加油！]

[是的，就算天赋不行，只要认真，勤能补拙。毕业后起码也能养活自己。而且厨师这一行，可以吃到老的，只要没年纪大到颠不动锅的地步，就不怕赚不到钱。真年纪那么大的话，这么多年努力下来，养老钱应该也有了。总比出去卖力气强！]

扶贫办的一番话彻底安了网友们的心。但是小世界的回馈，菜铲是出现了，可回馈究竟落实到了什么地方？

这一点，不仅池久在纳闷，就连一把手他们，也还摸不着头脑。

直到几天后，一则报喜的消息传来。

【作为荒漠治理的区域之一，去年秋天我们在小暑省种植下的千亩绿植，全都成功存活啦！】

小暑省、绿植！看到关键字，池久意识到，终于来了。

点进去一看，视频里，一个衣着朴素的姑娘，对着镜头笑得正灿烂。

“植树造林一直都是我国的重要项目，国家每年花在这上面的钱，都不是少数。小暑省本身气候就比较干，原本就靠近沙漠，还有大片的土地荒漠化。植树造林，就是为了阻止土地荒漠化，改善水土。多种树的好处，不用说大家也知道。”

“但植树造林的困难，没亲自经历过的人真的很难想象。沙漠里种树，不仅种植困难，好不容易成功把树种下了，也不一定能成活。”说到这，姑娘脸上的笑容微敛。

“在沙漠种植和在其他地方种植不同。为了能让植物成活，我们一般都会选夏天或者秋天，雨水丰沛的时候种植。”

“去年秋天，趁着雨季，我们的工作人员，还有志愿者，一起在小暑省种植了千亩植物。树木种下后，为了保证成活率，大家一直在精心照顾。即使如此，前段时间，这批植物在高温下，依旧蔫蔫的，看着像是活不下去了。”

“大家都挺操心的，这段时间吃也吃不好，睡也睡不好。觉得买苗的钱要打水漂了，所有人几个月的苦干，都得重头再来。说实话，虽然不是第一次了，但再一次经历，还是挺绝望的。”

“尤其是这几天小暑省这边的气温，还在持续升高。形势更不容乐观。好在，”姑娘脸上又重新出现笑容，眼里有了光：“这批沙漠植物大都撑了过来，除了少数需要补种之外，其他的植物全都顺利成活！就是平常气候好的时候，也没这么高的成功率！”

“远远地超出了我们的预期！”

说着，镜头一移，姑娘身后连绵的植物就入了镜。最后还有俯视的镜头。

说实话，这些植物说是成活了，但是看起来一点都不繁茂，植株也矮小，叶子稀少，入目的多是枝干和底下的沙土。

[这就是成活了吗？怎么感觉还没我家楼下的杂草精神。起码我家楼下的杂草每一棵看起来都绿油油的！]

[感觉情况不是很好啊，为什么拍视频的工作人员笑得那么高兴？]

[荒漠里种树，刚开始头几年是这样的。等后面植物长大了就会好点。作为第一批种植下来的植物，从后面的航拍来看，需要补种的地方不多。存活率这么高，已经很让人惊喜了。工作人员能不高兴么！就是下次种，有了经验后再种，都不一定有这个存活率。毕竟种植这事，有时候天时地利人和缺一不可。]

[从视频里看到了远处竖了一根棍子，我想了好久，为什么会有棍子。电线杆吗？然后后面才反应过来，那根棍子可能是厨师学校立的锅铲手柄！锅铲的手柄可不就是一根棍子么。果然是地标建筑么，隔这么远也能看到。］

[本地人现身说法，其实也不算太远，毕竟学校是建在贫困县那里。贫困县旁边就是荒漠了。就是因为这样，这个县才这么贫困的。毕竟环境实在太恶劣了。不过国家一直在努力，无论是植树造林还是扶贫，总之我相信这里会好的。]

……

池久认真看完视频，又翻了翻评论。算算时间，植物转危为安的时候，就是菜铲出现的时候。小世界的回馈，其实早就到账了。虽然回馈在增强植物生命力上，让池久有点意外，不过仔细想想，一切好像又很合理。

总之，结果是好的就对了！

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