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何三跟何老爷虽然很像,但何三很瘦,脸色不太好看,看起来有点营养不良的感觉。
田小秋又看了看何三儿子跟孙子,都瘦高瘦高的,再看看胖嘟嘟的田高,就觉得这家人实在是太可怜了。
不过,何三瘦归瘦,他身上的气场比何老爷强大多了,那一言一行都带有贵族气质,一下子就把何老爷比了下去了。
何三感受到田小秋注视的目光,回头就发现田小秋眼神躲开了。
他略带温和气息,跟许策谈天说地,现场很平和。
刚开始何三有邀请田明跟田高一块坐的,田高顾没理他们。
田明听着他们的话题,不感兴趣就坐到这边了。
何三妻忙里忙外,一会儿就端出来一簸箕番薯饼,微笑着看着田姓四人,“这是我做得番薯饼,你们尝尝!”
田高跟田小莲不客气地抓起一个吃了。
田明环顾四周,感觉这里比水头村田小秋家逊色多了。
他心里暗叹何家那么富裕,何三却那么落魄,真让人难以置信。
田小秋指了指那边坐着的何三父子跟许策,“给他们送一些吧。”
“你们先吃吧!”何三妻摆摆手,“他们好久没有见面了,让他们好好聊聊吧。”
两个小孩在玩泥土,看到有吃的,赶紧跑过来,用脏手抓了番薯饼,一手一个吃几口就又去玩泥土了。
田小秋不喜欢手脏兮兮就吃东西的孩子,她小心提醒,“三姥姥,孩子不洗手就吃东西,很容易闹肚子的。”
何三妻浅浅一笑,“乡野之人粗生粗养,不管他们!”
田小秋看着何三妻自己收拾得那么干净,怎么会容忍孙子邋里邋遢呢?
“三姥姥,你这手艺没有二姥姥好。”田高吃几口番薯饼后就嫌弃了,“当然,你们都比不过嫂子。”
何三妻习惯了被人说厨艺不好了,她淡然一笑,“能熟就好。”
她原本是富贵人家的女儿,出嫁之前十指尖尖,从来没有下过厨,嫁给何三后,家里家外都要打理,已经很累了,食物能煮熟就很好了。
田高依旧嫌弃,“这样太粗糙了!”
田小莲伸手捅了一下田高的胳膊,“有吃就不错了,还嫌七嫌八,有本事自己下厨,做一顿美食让我们开开眼?”
田高顿时焉巴了,乖乖地吃着东西。
何三妻擦了擦手,“你们忙着,我把鱼蒸了!”
田小秋站起来跟了进去,“我帮你!”
到了厨房,田小秋才知道人不可貌相是怎么回事。
整个厨房脏兮兮的,柴火堆的满地,根本没有下脚的地方。
她看了看踩着柴火蹲在灶台前一小片空地上,拿了柴火准备把火苗弄旺的何三妻,很是烦躁。
何三妻抬头看一眼田小秋,好心提醒,“小秋,这里乱,你在那儿别进来!”
田小秋蹲下,把柴火捡起来堆在一旁,“三姥姥,你还知道乱呀,你就不能收拾一下吗?”
何三妻低声说,“柴火堆在那儿还要搬下来,太麻烦了,直接扔在地上就行了。”
“堆好怎么会麻烦呢?”田小秋哀叹,“你等着,我去把田明喊来帮忙把厨房弄干净了。”
何三妻也受不了脏乱的厨房,巴不得有人来清理。
她就是不想整理,而且搬搬抬抬容易把手弄得粗糙了。
她就想保留青葱手,一年两次回娘家,自欺欺人地告诉大家,她过得很好。
田小秋把田明喊进来了,田明看到杂乱的厨房,抓了抓脑袋,有些惊讶谁家厨房会这样。
田小秋给了田明方向,“田明,你把柴火捆好抱到旁边砍断,我来垒好。”
田明点头,三两下就把柴抱到旁边,拿了斧头砍着。
田小秋拿来扫帚,把地板扫干净了。
她刚放下扫帚,就看到何三妻把山鱼洗好了放在蒸笼里,准备下锅蒸了。
田小秋赶紧走过去按住何三妻的手,“你不会把直接把山鱼蒸熟了事吧?”
何三妻点点头,“对呀,我所有食物都是蒸熟的。”
田小秋看着什么调料也没有的山鱼,低声问,“腥味那么重,那怎么好吃?”
何三妻疑惑地问,“不然要怎么做呢?”
田小秋厨艺也不好,想到方清清处理鱼喜欢先把鱼腌一阵子,再和面粉放在油里炸了。
她低声说,“起码要炸一炸吧!”
何三妻离开了灶台,对着田小秋说,“你来弄!”
有人帮忙下厨,何三妻是十分愿意的。
田小秋无奈,看了看除了尘土就没有调料的灶台,回头尴尬地看着何三妻,“油呢?”
“我没有弄!”何三妻摇了摇头,“猪油炸油要溅出来,飞到手上或者脸上就很疼,还会留下疤痕。”
田小秋嘴角掀动,她就没见过这么懒的女人。
何三妻淡然解释,“小秋,女人还是要懂得保护好自己的脸跟手的,被油熏久了,容易老。”
田小秋看到何三妻白皙又细致的脸,一脸无奈,“你家什么东西都是蒸熟的吗?”
“对!”何三妻点头,“方便省事,还没有油烟!”
田小秋汗颜,低声问,“你嫁给三姥爷多少年就蒸多少年菜吗?”
“刚嫁过来家里有下人使唤!”何三妻淡然说,“后来没钱了,就请走下人,自己动手了,我刚开始不怎么怎么起火,是邻居大娘手把手教我的,我觉得蒸出来的食物也很好吃呀。”
田小秋嘀咕着,“难怪你们家一副清风道骨的感觉!”
何三妻看田小秋不知道怎么办,低声说,“你要是需要油,我就去邻居家借一点来,不过,乡野之人贫困,菜都少放油,不一定能借到多少!”
“不用了!”田明走了过来,指着橱柜上碗里放着的一点三层肉,“用那个煎出油应该可以炸了。”
何三妻把放三层肉的碗拿下来,扔在灶台上,“那就麻烦你们了!”
她马上就到旁边的水盆里洗手了,怕沾到了油。
田小秋很诧异何三妻的做法,在她离开后,叹了一口气,“真没想到乡野之人还那么讲究!”
“真是不到人家里,不知道人家过得多粗糙!”田明摇了摇头,“小秋,你行不行?”
田小秋尴尬笑了,“我是下过厨,那是调料齐全,灶台干净的厨房里做好的,可这?哎,以后我再也不指挥别人下厨了。”
田明叹了一口气,“我来教你吧!”
田小秋疑惑地问,“你会下厨?”
田明摇头,“不会!”
田小秋疑惑地问,“那你怎么教我?”
田明淡淡回应,“我看过很多人下厨!我自己在家,偶尔也会下厨,你就把油炸出来,把鱼放进去炸,翻一翻,炸的焦黄了就好了吧!”
田小秋点头,就让田明烧火,她洗锅后等锅干了就放下洗好的三层肉。
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