第八十三章接风宴的日常

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众人还不知道因为蔡崇文提醒白家寨在不久的将来度过了第一次危机。

为了给曼青接风洗尘整个白家寨都行动起来，因为白洋掌毙野猪，主要是食材也落在了这头野猪身上。

厨子叔是集白家寨食谱与川菜盐帮菜大成的厨艺大师，掌勺师傅的担子自然也落在他的身上。

新任村长，厨子叔不敢怠慢，使尽浑身解数，有一帮徒弟在边上帮忙，在晚宴来临之前才堪堪完成。

秘制凤炖牡丹、九转大肠、油爆双脆、爆炒腰花、东坡肉、蜜汁火方、白家寨秘制清炖蟹粉狮子头、回锅肉、淮山药白果炖猪蹄、香辣肥肠、爆炒猪脸、鲃鱼猪肺汤、鸡枞石耳爆炒猪心……

“大伯、二伯，这也太丰盛了，我不能上桌。”曼青脸色有些阴沉，直接拒绝上桌。

本来嘛，中国的餐桌文化传承了几千年，早已根深蒂固，曼青虽然一介女流但也不能免俗。

但白家寨是什么地方？它是国家级贫困村啊，虽然现在开始发展旅游业，但处于百废待兴的时候，如此丰盛的晚餐，如此大的排场，实在有些让人接受不了。

看着曼青绷着的小脸儿，大伯突然笑了，看来县里为白家寨选的小村长有点儿意思啊。

“丫头，你别着急，这些都是寨子里的粗茶淡饭，可不是什么公款吃喝，而且你让我给你弄山珍海味，大伯也没钱啊，寨子里的公款比我的兜还干净呢。”

“这次给你准备的是全猪宴，这猪也是在路上袭击你的那头大野猪，鸡鸭是寨子里自己饲养的，鱼是在水里抓的，根本没花多少钱。”大伯见曼青真不上桌，但大伙儿总不能干站着吧，只好指点着一桌子的菜解释道。

“真的？”曼青狐疑的目光挨个扫过之后，犹自不放心。

“哎呀，我的好闺女唉，你怎么才相信大伯的话，小小年纪怎么疑心这么重呢。”大伯被他的表情弄得有些哭笑不得。

“酒桌文化不得不防。”曼青咬着嘴唇嘟囔了一句。

“行，你就防着吧，我们入席了。”大伯见一个个都杵着不是事啊，赶紧招呼大家就坐。

“大伯，你还说都是白家寨的土特产，这是什么？”曼青刚入座闻了闻自己身边的酒杯，立即兴师问罪起来。

“是什么？当然是葡萄酒啦，曼青你也是大城市来的人，世面也见多了，怎么葡萄酒都不认识了？”白洋刚进屋就听到曼青兴师问罪，毫不客气地调侃道。

说完白洋和众位叔伯见礼，然后找到自己的位置坐下。

“哼。”曼青狠狠地瞪了眼白洋，没好气地说道“我来白家寨从来没想自己是享受的，不然也不会来白家寨，来这里我就是想着把寨子建社好，让大家都富裕起来，你们口口声声的说东西是白家寨的，可这瓶红酒算什么？可不能用是白家寨自己酿的，糊弄我。”

“那还真不是白家寨的东西，李家寨才有，这是李家寨的叔叔们从家里带来的吧。”白家寨没有酿酒用的葡萄，白洋不可能吹水。

“哈。”曼青给气笑了，他指着杯中的葡萄酒说道“我虽然还没有品尝，从色泽和气味上来说，这酒价值不菲。”

看到曼青咄咄逼人的态势，李二叔坐不住了，他连忙解释道“丫头，你别这么武断，酒是我拿来的，就九个寨子，就是我们李家寨产酿酒葡萄，我们每年都会酿点儿葡萄酒赠送亲朋，没想到让你误会了。”

白洋冲曼青得意地眨了眨眼，那意思再明显不过了。

“可是，可是……”曼青不甘心地辩解，可话到嘴边又不知道说什么好。

“你是不是想说滇省没有葡萄呢？”白洋一下子就看穿了的小心思。

“错。”看着老实点头的曼青，白洋发生地否定道“滇省的弥勒、宾川、建水等地就有葡萄的种植，其中l县还有葡萄酒。”

“但我们这里和l县情况不同，我们这里的酿酒葡萄是法国传教士带来的，他们曾经在这里传教，为我们带来了咖啡和葡萄酒，还有李家寨恢宏的教堂。”

“教堂？”曼青被吓了一跳，狠狠瞪了他一眼。

“自然是教堂的啊，有什么大惊小怪的，李家寨有一部分人信奉天主教，就是李二叔家也是天主教信徒来着。”白洋理所当然地说道。

李二叔点点头，解释道“咱们几个寨子虽然以耕读传家，讲究儒教文化，但也没有不让人信奉其他教派不是，崔家寨的红螺寺以前可是咱们滇西北有名的藏传佛教圣地。”

曼青不禁有些瞠目结舌，她没找到白家寨这个地方居然这么复杂。

“好啦，好啦，丫头，也解释清楚了，还要不要吃？”大伯赶紧打断他们。

九个寨子的历史典故聊上三天三夜也说不完，说痛快了，这桌酒宴干脆直接散了吧。

曼青乖乖点头，看到这一大桌子的美味，说实话她真有点儿馋了。

“这才对了嘛，你是支援我们白家寨的建设来了，就应该把这里当成自己的家，在家里吃上一桌丰盛的饭菜又不算违规。”大伯见曼青点头，老脸上这才露出笑容。

“大伯，这些菜谁做的，我怎么有种垂涎欲滴的感觉，秀色可餐都不足以形容。”去掉心结，曼青化身一只萌萌哒的小吃货，尤其是东坡肉是她的最爱。

一块块半肥半瘦的猪肉、整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，曼青轻轻地夹了一块，膻口轻启，她的眼睛立刻弯成了月牙形，果然是软而不烂，肥而不腻。

“好吃。”曼青嘴里立即嘟囔道。

“就是一个油厨子而已，好吃你就多吃点，别管其他的。”大伯含混地说道。

“丫头，别听他瞎说，这次是我做的，有什么不好的地方，咱们相互切磋、切磋。”厨子叔搓了搓手兴奋哦地说道。

曼青闻言小脸不由得一垮，嘟囔着说道“叔叔，你这不是欺负人嘛，我只会泡面啊。”