第九百零三章 珍稀食材白松露

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“哎哟！凌妹妹，你们总算是来了。祁大神医也真是的，进入个奥运训练基地，一个个全成大忙人了！人家可等了你们一下午呢！”就在两人攀谈的时候，一个年青女子娇笑着从小院里走了出来。

祁景焘寻着声音扫了一眼，只见来人脸上的皮肤温润如玉，素面朝天，没用任何化妆品修饰，完全是天然态的美女。身上散发的清香让人陶醉，白色衣领口逐渐隆起的“高--峰”比凌梦稍逊一筹，但也呈现竹笋挺拔趋势！

见到祁景焘那双乱瞄的眼神，年青女子脸色微微一红，一双美目也定位在祁景焘身上。

“夏雨，你个死小妮子，在外人面前要叫我姐姐，什么凌妹妹，又想占我便宜了。”凌梦见的年青女子，就冲她嚷道。

“好好好，凌大姐，先给我介绍下这两位美女医生吧。”年青女子笑逐颜开的冲着凌梦说道。

“我有那么老吗？大姐都出来了，小丫头片子，懒得说你了。来来来，给你介绍下，这两位是牟晓玲和姜晓倩，祁大神医的入室弟子。小姜小牟，这位是我表妹夏雨，你们以前应该见过，大家正式认识下。”凌梦挟着夏雨的手，给三位美女正式介绍着。

当然了，祁景焘就不用介绍了，他们早就认识。祁景焘却不甘被忽视，笑呵呵地说道：“夏雨妹妹打扮起来真漂亮啊，今天怎么想起请哥哥吃饭了？”

“祁小弟好英俊啊，今天姐姐高兴请你吃餐便饭，难得小弟--弟百忙之中能来赏光，不胜荣幸哦。”

“多谢夏雨妹妹好心情，哥哥这不是一听凌妹妹说有美女请客，马上就赶来了吗？什么大餐啊！”

“祁小弟，姐姐备下的都是你爱吃的。嘻嘻，你的爱好凌大姐早告诉我了，你凌大姐可是很关心你的哦，有时间好好谢谢我凌大姐。”

“你们两个乱七八糟的说些什么？小妮子，别老是一口一个大姐的，我是你表姐不假，可还没老到非得叫大姐的地步叫吧？小妮子，快开饭，祁大神医忙的很呢，今天还得赶回去给学员培训呢！”凌梦见这俩位一见面就斗上了，还一口一个凌大姐的把她作为话题，赶紧上去分开两人。

夏雨撇了凌梦一眼，转头巧笑嫣然地看着祁景焘笑道：“你们出发的时候，这里就已经开始上菜了，几位来的正好，要赶时间就请入席。各位，跟姐姐来。”

祁景焘无语，对于夏雨这位凌梦的表妹，理论上来说，夏雨和祁景焘是第二次见面，真不知道夏雨为何要以姐姐自居？

一行人来到一间装修考究的宽敞餐厅里，摆着一张长条西式经典大餐桌，餐桌上整整齐齐地摆放着一套精美的纯银餐具，大家落座后，一位餐饮主管就指挥服务员开始上菜。

三人惊讶地发现，夏雨千里迢迢来到滇中请客，给他们准备的居然是西餐。

第一道上来的是看起来很普通的意呆利面。一位年轻的服务生手脚轻快地推着小车，在每人面前摆上一碗意呆利面。接着，一个穿着白色厨师服，带着高帽的厨师端着一个盘子走了上来，盘子中装了一层晶莹剔透的大米，大米上摆着两枚鹅蛋大小，看起来和土豆差不多的东西。

这盘子一端上来，祁景焘立刻就闻到了一股浓郁扑鼻但又难以形容的香味，似乎有泥土的芬芳，又仿佛有树根的清香，还有一股菌子特有的幽--香。

看到祁景焘关注的神色，夏雨笑呵呵地说道：“祁小弟，两天前我刚刚在巴黎拍下了这两块白松露，特意带来这里邀请你一起享用。”

说完，伸手朝大厨示意了一下，大厨立刻端着盘子来到祁景焘的身边。只见大厨将盘子轻轻放下，从盘子中拿起一块松露，随即又拿出一个看起来有点像开瓶器又有点像刨子一样的小工具。大厨十分熟练地用哪个小工具刨下一片片薄如纸片的白松露，直接盖在了祁景焘面前的意呆利面上。

近距离接触，那股独特的芳香更加的浓郁，刨下来的白松露，切面有着大理石一般的纹路，看起来十分漂亮。

很快，大厨就娴熟地为每个人的餐盘中都加入了很多片薄薄的白松露。只不过，由于那专用工具刨下来的松露十分的薄，所以连一块松露都没有用完。

夏雨优雅地端起餐盘，深深地嗅了一口那浓郁的芬芳，露出了十分陶醉的神色。看得出，夏雨这妞也是一个老饕客，对于吃的方面是十分的讲究。

夏雨总算还记得自己主人的身份，转头笑着说道：“几位医生，这白松露被称为餐桌上的白色黄金，在欧美，白松露和鱼子酱、肥鹅肝被并成为三大珍品啊！这两块是产自意呆利阿尔巴地区的上等白松露，三天前我花了30万欧元拍下，然后直接空运过来的，从采集出土到现在不超过四天，现在正是最佳食用时间，你们快尝尝！”

一听这两块“土豆”似得东西居然要30万欧元？姜晓倩和牟晓玲不禁咋舌，就连自以为见多识广的祁景焘听了也不禁吓了一跳，暗自感叹夏雨这丫头实在是太奢侈了。莫非，这就是阶级之间的差距？如此说来，自己终归还是草根一枚啊！

感叹归感叹，美食当前，祁景焘毫不犹豫地品尝了一口，这味道不知道如何用语言来形容，口感自然是十分鲜美的，香味也非常独特，搭配上清冽、芬芳的意呆利白葡--萄酒，更是有一种难以言表的独特风味。不过，这也不应该值30万欧元嘛！

“夏雨妹妹，这个什么白松露居然这么值钱？”祁景焘貌似漫不经心地说道：“你能跟我详细介绍一下这个什么白松露吗？”

夏雨嫣然一笑，指点着餐盘里的薄片说道：“这些年来，白松露的售价每磅至少是三千美金，像这种产自阿尔巴地区的上等白松露，更是有价无市，拍卖价甚至达到数万美金一磅，单体重量越重的白松露单价就越高，价格这么高的原因很简单，风味独特、产量稀少，而且无法人工培植！”

品尝着面前的食物，听了夏雨滔滔不绝的介绍，祁景焘这才知道，松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuer）。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。

松露散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。主要分布在欧洲的意呆丽、法兰溪、西盘牙、华--夏、新西兰等国。

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

在松露的众多种类中，法兰溪产的黑松露与意呆丽出产的白松露评价最高。

白松露一般生食，磨碎后撒在意呆丽面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。

松露因为对诗度、气候、树种、泥土等要求极为苛刻，所以基本上是无法人工培育的。

从夏雨的介绍中得知，松露一直都是欧美人餐桌上的宠儿，无数人为对它那迷人的芬芳趋之若鹜，每年的需求量都极大。而白松露又是松露当中最珍贵的品种，即便在好的年份，全世界白松露的产量也只有3吨左右，物以稀为贵，加上某些人的特意炒作，所以白松露的价格可想而知。

按照夏雨的介绍，松露和虫草有着惊人的相似之处，他们都是真菌转换的结果，都是昂贵奢华的天然滋养品代表，都有极好的功能表现。所以有句话说：东方吃虫草，西方嚼松露。

祁景焘本身就是从事菌子倒卖起步，听了夏雨的介绍不禁怦然心动：白松露这种顶级食材有搞头啊！别人无法人工培植，他可以完全仿照野生条件培育啊！