第四十二章 红烧牛肉面来了

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听到儿子要把厂子买下来，林学东皱了皱眉头，微微摇头说道“这件事………不好办吧，产权问题是大问题，龙口街道怕是不会卖给咱们。”

林云回答“爸，如果方便面厂要想活下去，产权必须全部卖给我们，这是底线。”

林学东没吭声，这件事的确很棘手。

林云接着说道“爸，这家厂子的产权现在归街道，我们只是承包管理者，如果街道不卖，好，到时候银行贷款还不上，这板子也不能全拍在咱们脑袋上，我们和街道两家一起还。

而且，现在厂子都这样了，如果你不承包，早就黄了，哪还能挺到现在？我相信您出面，把其中利害关系讲清楚，街道方面会同意，大不了咱们多出一些钱。

无论如何，产权必须拿下，要不然改革的事情无从谈起，我宁可再开一家厂子。”

林学东看了看儿子，觉得这个二子变了很多，这哪里是一个没见过世面，十六岁孩子的口吻？

“我……我试一试吧！”

林学东暂时答应下来。

“嗯，爸，明天咱们一起去找上面，必须拿下，哼，街道方面根本没有谈判的资本，我就不信他们宁肯让厂子破产也不肯卖给我们。”

其实在南方，产权转制已经很普遍，比如万科，几年前就由国有企业变成了私有企业，如今还上了市。

而且万科属于国有企业，企业规格可比龙口面粉厂高的多，后者只是街道企业。

当然，沈城不比南方，在当下这个时代改革意识差了很多，一牵扯到转制问题就缩手缩脚，担心资产流失，可这面粉厂还有什么能流失呢？也就一个破厂房，一块土地，还有一套用了五年的二手生产线，所有资产加起来都不值二十万。

林云先把产权的事情放在一旁，接下来就要说如何改革了。

“爸，企业要想发展，根本问题还在于产品，产品好，就有了一个基础。

当然，现在国内方便面企业有不少，浙省的双峰、中南省的南街村，朱海的华丰等等，人家都是大企业，有钱有渠道，可以卖到全国。

我们的方便面品质虽然不差，但整体实力差的太多，我们要想战胜他们，只有一条路，那就是自创出一个独特的品牌，在产品上彻底碾压对方。”

所有人都看着林云，等待着他的答案。

“什么样的品牌可以彻底碾压对方？很简单，这是一袋岛国的方便面，各位看看有什么不同？”

林云拿出一袋进口方便面，撕开袋子，里面是面饼、盐袋和汤料包。

林学东对市场很了解，看了一眼说道“岛国的方便面里多了一袋汤料包，其实很多国外的品牌都有汤料包，不过这些进口牌子太贵了，最便宜也要五块钱，贵的更要十块钱，谁会买这么贵的方便面。”

林云马上道“这就是了，国外的品牌都有汤料包，而咱们国内的品牌呢，只有盐包，里面是盐、花椒和味精，泡出来的面清汤寡水，谁愿意吃？

我们就要打造一款有汤料的方便面，不仅填饱肚子，还要成为美食，这是我们产品的定位。

至于说价格，国外价格高是因为关税和人工成本，国内产品不会涉及，反而是咱们产品的杀手锏！”

“加入汤料？”林学东不觉得这是一个很好的办法，但，似乎也可以试一试。

不过林云还没说完。“我们打造的不仅仅是一款有汤料的方便面，是美味佳肴，怎么做到？那就要加肉，咱们的面是一款有面也有肉的品牌，品牌的名字已经想好了，叫做红烧牛肉面！”

“红烧牛肉面？”

所有人都没听过这种名字。

“爸，慧姐，这红烧牛肉面就靠你们了。”

“我？”

徐慧没想到林云突然点了她的名。

“我哪里会做红烧牛肉面？不成不成！”徐慧连连摆手。

“怎么不成？前几天你在饭店要的那款肉汤面就很好吃，这款方便面就以那种面为基础，稍稍改进一下就行。

爸，你是行家，味道方面要把关，同时我们还要把牛肉放进汤料里，不仅好吃，还要看得见，对，就是好吃看得见的方便面。

我相信，这款红烧牛肉面一定会风靡国内，咱们的企业，要借助这款红烧牛肉面占领市场，成为方便面市场的领军者。”

林云可不是拍脑袋想出的办法，在前世，人们想到方便面会想到什么品牌？当然是康师傅的红烧牛肉面。

康师傅红烧牛肉面自九二年投放市场后，瞬间席卷全国，把其他同类企业打的屁滚尿流，七十年代创立的双峰品牌直接倒闭，什么华丰、南街村也是毫无招架之力。

康师傅最鼎盛时期，一年卖出的红烧牛肉面六十亿袋，占据国内方便面市场的半壁江山，后来只有统一品牌才能与之抗衡。

这款红烧牛肉面是怎么诞生的？据说是老板魏英州在火车上突发奇想的灵感。

魏英州老家在湾湾省，家里很有钱，带了四千多万跑到内地创业，做了一款名为“顶新”牌的高端食用油，还在亚运会期间做起来广告，找了一帮湾湾省演员，那口音绝对让内地人酸爽顶新食用油，雅（亚）运指定用油………。

卖油的买卖差点把魏英州从老家带来的钱赔光。

究其原因，主要是价格问题，普通食用油一斤卖八毛钱，魏英州的高端油卖三块钱，他觉得自己的高端油能给内地人带来足够的面子，结果却是他想多了。

买高价油有什么面子？在那个年代，面子不是用在吃上，吃到肚子里有什么面子？面子是要直接放在脸上才行，买“大哥大”拿在手里，卖给bb机挂在腰上，让别人看到才是更有面子。

高端油卖不出去，眼看着钱也花的差不多，一次他在火车上打开一袋自家带来的方便面，结果立即引来全车人的目光，因为加了汤料的面太香了，内地人根本没见过。

魏英州灵感乍现，抓住了这个偶然的机会，决定做一款有汤料的面，同时请了一位西川省的制面师傅，于是红烧牛肉面横空出世。

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