第168章 野菜饺子

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安平从副食店里买了一斤肉，剩了一块五，又买了家里必备的盐和酱油醋。

到家的时候，安好已经把野菜全部都择干净，用开水焯熟，切成菜馅儿。

安平买回来的肉是五花肉，把它切碎了剁成馅儿，安好两肉馅用酱油和花椒大料水腌了一会儿，把野菜和肉搅在一起，加入葱花和姜末，还有一小勺菜籽油。

菜馅的鲜味顿时就出来了，安平光是闻闻就馋的要流口水了。

安好要用温水和了一块儿白面团儿，将他们揉成剂子，擀成薄薄的面皮儿，香菜馅儿填进去随手一捏一个薄皮儿大馅儿的。饺子便出来了。

她的动作很麻利看起来赏心悦目，没用半小时就把跟前的一大块儿面全都包完了。

她数了数饺子差不多有一百来个不少，然后才停下来往大铁锅里倒水烧水。

安平在一旁帮忙烧火，看到他把饺子全都下入了锅里，不禁好奇的问她：“姐，你包了这么多饺子，一下子全煮，是不是打两三天不打算做饭啦？？”

再说了天这么热，饺子也放不了那么长时间就坏了。

安好微微一笑：“瞧你说的，姐能这么懒吗？”

她一边说一边搅着锅，往里面添凉水，不一会儿的功夫一个个饺子都翻着肚皮漂上水面。

然后，把饺子一个个的往碗里盛，盛了满满的三大碗，外加一个大搪瓷盆。

看着白花花的饺子出锅啦，安瓶馋的就想吃。

“先别吃，你替我跑一趟腿儿。”安好说着把那个大搪瓷盆递到了安平的手上，“把这点饺子送去秦大哥家里。”

安平接过饺子，歪着脑袋看着安好：“姐，你真看上那个营长啦！”

被安平看穿了心思，安好有些害羞：“小孩子家家的别问那么多，叫你去干嘛就赶快去？”

安平想了想很认真的对安好说：“姐，按理说当兵的这年头儿都挺吃香的，部队上有补贴，转业回来还有活儿干。他是个营长，肯定待遇也错不了，但是，你别忘了他比你大那么多这一件事让我最不满意的。”

“我知道了，你别管了。快去送你的饭。”安好不想同弟弟谈这个话题，从厨房把她推出去。

安平叹了一口气：“怪不得老人常说女大不中留一点儿都没错。”

从家里出来安平加快了步伐往秦俭去了，到他家院子里的时候，刚好赶上李俊萍在摆桌子端饭。

“婶子，我姐让我来送点饺子给秦大哥！”安平说道。

“你姐？你姐是谁？”李俊萍没怎么见过安平，突然听她这么一说的还有点懵。

“我姐是安好。”

提起安好，李俊萍就有印象了，就是上次来家里送糖葫芦的那个姑娘，她对她的印象还不错。

“行，谢谢你姐了。”李俊萍笑呵呵的把饺子收下，就冲着屋里喊秦俭，“俭子，快出来！安好让她弟弟给你送饺子了。”

秦俭正在用毛巾擦身子，听说安好让弟弟送饺子来了，抓起上衣随手一套就出来了。

江迎和田牛两个人相互递了个眼色，都心照不宣的笑了。