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瞅着董梅焦急的神态,孔夫子笑道:“品学兼优的人倒是有几个,你那边什么时候要?”
“三日后。”董梅起身郑重行了一礼,“多谢先生了。”
教师的事情敲定后,董梅总算是松了一口气,匆忙间就要离开。临了,孔夫子叮嘱她,多备点黑板粉笔以及铅笔。
董梅会意,也就没多问。
自从乾平章对粉笔露出极大的兴趣,董梅就请周树根着手办粉笔作坊了。
顺道,董梅看了眼志远。
“姐,你那技校挺好的吧?”志远问道,他很想去看看的,但又不想耽误学业,矛盾中。
“还不错。”董梅笑着拍了拍这个跟她一般高的弟弟,“别太用功了,你正是长身体的时候,还没到用身体去拼的时候,明白吗?”
这话惹得旁的同窗羡慕不已,没见过这么说话的家主。人家都是嘱咐孩子别怕吃苦,好好用功,将来才能功成名就。
志远也有些不好意思,“姐,我知道了。”
读书哪里算得上辛苦啊,想当初为了半口酸腐的馒头,他们兄弟三人被野狗追得满街跑,那才叫苦呢。
如今,还能坐在宽敞的大房子里做学问,直到现在他都觉得跟做梦似的,所以他倍感珍惜。
学起来特别有劲儿。
“行了,自个照顾好自个,跟同窗好好相处,这也是学问。”董梅叮嘱道。
志远很是欣慰,姐姐的管教方式永远跟人不一样。她时常教导他,书本上的学问不难,难的是书本以外的无形的学问。
姐弟俩惜别之后,董梅又赶车回了学校。
大家都等着她吃中午饭呢。
她叮嘱过刘妈叫她们先吃的呀。
董梅端起桌上的茶碗一口咕噜下去,突然觉得这茶碗太小了,太斯文了,得定制几个大水杯才行。
“说了,她们不听。”刘妈抱着小四,而小四正津津有味地啃着小半块馒头。
可有滋味了。
怪不得刚才见着她也不激动,真是有吃便不在意娘的主儿。
“娘,我们不饿。”
青莲青柳帮着从厨房端来饭菜,一碟子小炒肉,小青菜,绿豆糕。珍娘随后又端来一砂锅,用抹布垫着,还盖着盖子。
“香!”董梅凑近去闻了闻。
珍娘打开盖子,里面冒出一股白雾,道:“这个是乳鸽汤,先生尝尝看哪里需要改进的。”
今个特意蒸了点白米饭。
不错,首先搭配就挺好,一荤一素一汤,外加一甜点,看来珍娘还是个有头脑的。
董梅招呼珍娘和刘妈坐下一起吃饭,刘妈把小四放车里,自个抓了一馒头坐在小车边上守着。
而珍娘却立在一旁,回了句她们吃。
看来她真不习惯跟她们坐一块,董梅也就不勉强了。
她给刘妈盛了碗汤,转身坐下开吃。她先喝了口乳鸽汤,清淡不失鲜美,用砂锅炖的,除了几片姜,好像没别的作料了。
小炒肉也不错,特别是加了点豆豉,很是开胃。小青菜嫩脆滑口,也不错。
“珍姐,你手艺真的不错耶。”董梅夸赞道。
“喜欢就好。”珍娘道。
“珍姐,我提点意见哈。”董梅轻声笑道,“自家这么吃完全没有问题,若是当厨艺教给别人就要再讲究点。”
珍娘不明白:“什么?”
“比如,这个小炒肉火候稍过了点,所以肉丝儿老了点,青椒也有点泛黄,口感稍软了点。青菜很好,若是摆盘的时候能朝一个方向,看起来就不一般了。至于绿豆糕,到时候我弄几个精致漂亮的模子过来,就无需用手捏了。”董梅一一点评了下。
“那……乳鸽汤呢?”虽然还不明白董梅的意图,但珍娘也是个好学的。
“乳鸽汤很好,只不过少了几样东西,明个我就带来,以后隔三差五的给她们炖,对了,往后买两只炖一锅。”董梅道,“她们几个很辛苦,往后这中午饭就麻烦你弄两三样小菜,所有食材的钱一并给姜校长入账即可。”
珍娘连忙点头:“您放心。”
众人:“……怎么说着说着就岔了?”
今个脑子有点不好使,董梅恍然:“珍姐,女子班缺个厨艺教员,不知你有没有兴趣?”
“我?”珍娘声音都打颤。
“就是教那些女娃做饭食,家常的就行。”董梅道,“这个我另外算钱给你。”
“不,不是钱的问题。”珍娘忙摆手,“那些都是千金小姐,我怕手艺不行。”
“行的。”董梅宽慰道,“真正的千金小姐也不用常下厨的,她们只要掌握几样拿手的就行。比如说炖汤,大户人家很讲究这个炖汤,还有点心,你这个绿豆糕就很好。”
对于厨艺老师,董梅也是权衡考虑过的。
要说去酒楼请个厨子过来也行,但是她觉得酒楼的饭菜味儿太重,真不适合家里人天天吃的。
所以瞧着珍娘厨艺不错,而且,她还有很大的潜力。
做饭也是要静心的,珍娘看起来心不静,果不出是她家里那点事儿罢了。
珍娘的男人祖上也是出过举人的,不过到他这辈已经没落了,但是这秀才十分清高,宁愿在家里饿死,也不出门寻个活计,还梦想这他能一举中举呢。
“那我再琢磨琢磨,到时候您要是觉得行,我就……”珍娘有点语无伦次了。
“行,那这阵子你就静下心来好好琢磨给我们吃,一切都算账上的。”董梅笑道。
“请到先生了?”见这边事儿说妥了,秋菊才问道。
“嗯。不错!”董梅头也不回,先吃了快绿豆糕,“学院的孔夫子真不是一般人,开明,睿智,最重要的是人还好。”
众人听了董梅好一阵絮叨,讲得就是刚才跟孔夫子相聊甚欢的事情。
“孔夫子跟甄老先生是同窗。”秋菊道,“所以,甄老先生也时常去学院授课的。”
“哦?”
董梅诧异,这小镇子的能人还挺多。之前一直在村里打转,鲜少来镇子,所以对于镇上的“大人物”还了解不多。
不过,他能跟孔夫子交好,还能教出秋菊这样优秀的人,这甄老先生定是不赖的。
“那以后甄老先生授课,你们也都跟着听。”董梅叮嘱姐俩,这样的大先生来授课,可不能浪费了,一定不一般的。
“到时候我也要听课。”
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