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翌日。

杨软软在地上画了个方方正正的长方形,让江南用木头,照着这个样子刻几个半手心大小的凹槽。

江南不明所以,但还是照做了。

杨软软也是开始做糕点的准备工作。

取了一些地瓜已经切块,又舀了半小盆米淘净去水。

将两者放在锅中蒸熟至滚烂后拿出。红薯去皮,压至粉碎糊状;熟米则用蒜杵捣烂,再以手像揉面般揉至q弹出筋。

又去厨房小地窖里拿了些野山楂,洗净后放在锅中水里滚熟。开锅后捏了一个尝了尝,嗯,不错,已经软烂了。

捞起去皮核,取净肉捣烂,称取适量的糖与其对配。

随后将成品直接加入到地瓜糊糊里并将其揉至均匀。

看了看四周,难得的还有空盆。

洗净放在一旁,将和好的地瓜糊糊取适量揉成团,然后取些米糊糊也揉成团,并将其拍扁,前者入其中,再重新揉成一个新的团子,米糊糊团子的大小该是正好能把红薯团包裹起来才是。

做好一个之后,看了看还行,然后就将剩下的所有材料按此步骤做好放在一边,等到完全凉了之后,摊开铺成整齐的形状,用刀将他们割成差不多大小的方正形状,最后下铺油纸入蒸笼蒸熟。

……

出锅后杨软软第一时间喊来了父子二人来尝试。

“怎么样,好吃吗?”

不等江南作评,阿鸿便抢先开口,

“好好吃呀娘亲,娘亲娘亲,你是仙女下凡吗,竟会做这许多好吃的!”

“许多?”

难道除了这个小点心还有别的?

杨软软疑惑的看向阿鸿身后的江南,许是明白她的疑惑,便主动开口解释,“那日你对地蛋的做法,我和阿鸿从未见过,便是镇上那些个酒楼都不曾有这样式。”

!啥?那不是土豆丝吗?

原来土豆在这里叫地蛋啊,那日江南说回来带她认认地蛋,结果回来俩人都给忘了这茬。

只是,酒楼可能连普通的炒土豆丝都没有?

“江大哥,你刚刚说,地蛋这做法,酒楼没有,你确定吗,这真的是很普通的家常菜呀!”

江南点头。

槽啊!

那岂不是又有财路了?!

地窖里就属土豆多了,可能是因为吃法单一才攒下的,而且过几天就又要种了!

杨软软心里默默想着,炒土豆丝、凉拌酸辣土豆丝、拔丝土豆、薯条薯片……

简直是把在现代土豆的做法图谱在脑袋里过了一遍。

发财了发财了!

“软软?”

“呃啊,哦是这样,江大哥,我又有赚钱的好路子了!”咳咳,她什么时候变成小财迷了~

江南……论娶了个财迷媳妇的压力!

“软软,做事要专一,否则欲速则不达。”

举了举手中未吃完的糕点,又道“这点心可有名字?”

“有有有,它呀,叫……”等等,她好像还没问过地瓜在这叫什么呢。

转身在灶台上拿了个地瓜,问“江大哥,它叫什么啊?”

“番薯。”

番薯?竟然不是红薯。

“想好了,就叫番薯糯米糕。”

“所以是番薯和糯米做成的,别人便也可效仿。”

对哈!

江南就这么站着静静地看着她,小眉头紧紧蹙着,还真似有些冥思苦想状。

“有了,这东西有番薯白米的软糯,又有山楂的酸甜,不如,叫它酸薯糕如何?”

“酸薯糕?嗯,这个还不错。”

那就它了——酸薯糕!

“等改日集市我们便去镇上瞧瞧,集市时人流量较平日大的多,效果也会更好些。”

“嗯。”

……

这几日天气都算不得好,总是阴着个天。

杨软软窝在家里,用新买来的布和棉花给他们三人各做了一件御寒的冬衣。得亏她爱好广泛,这绣工女红也了解过实践过,不然还真做不来这些。人家穿越都保留了原主的记忆和技能,她怎么就没呢!

这古代比不得现代,空调、暖风扇暖宝宝啥都有,就算只穿一件羽绒服也冻不坏。

所以杨软软在做的时候,特意多放了些棉花,幸亏买的多,不然都不够她用的。

话说回来,这年头,普通人家的吃穿用度,谁家不省着点,估计像她这么大手大脚的也是没谁了。

这要碰着个小气的男人,非得说她是败家娘们不可!但是江南没有,她要,他便买了,还挑着好的买。

想到此,杨软软心里喜滋滋的。

她这个人很好养,也很好哄。人家对她一点好,她便能感激开心好几天。

做完冬衣后还剩下了不少布呢,决定做些里衣里裤。

做她自己的和阿鸿的,毫无压力就做了出来。

待做江南的时,犹犹豫豫下不了手,一是不知道尺寸,二是实在不好意思。

她从未买过男士衣物,如今却要亲自动手做,还是里衣里裤!

光是想想便让人羞的慌。

没尺寸便不知道用多少布,但是又不敢当面去问。

于是便按照她印象里江南的大致身量做了来。

之后便几天无事。

喂喂鸡仔,扫扫院子,做做饭。就等集市时买卖酸薯糕了。

江南这几天基本上也是窝在家里,大雪封山,也没多少猎物可打。

【作者题外话】有人觉得酸薯糕这个名字土吗u′`u我反正是觉得怪怪的

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