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在这长条的书案上,更像是当代人们聚餐那样,共同抓取各种食物,一边吃喝一边欢聊。
这是我自从回到这上古时代日日分餐后,第一次再次体验到合餐。
到底还是环境造就文化的分类。南方湿气重,而且河产丰富,食材大多都是用“烤”的方式。
咱们说过“烤”是最古老的烹饪方法,因此宛丘基本都是用“煮”来进阶文明。
但对于地处水域的南邦人民来说,每天都在蒸桑拿,你还让我天天吃热气腾腾的“煮食”,让不让人活了?
因此各地的饮食文化都是基于生理需求而发展的。
不过看来南邦的人吃的都还是比较清淡,也是,本就是火烤之物。
如果还重油重盐那就是重口味的四川人了,而且还得加麻加辣,因为四川比这里湿气更重!
好多傻子跟着西方说中国菜不健康,油大。
了解过吗?每天自己都在吃怎么就跟着人家瞎嚷嚷了?
事实上咱们中国人吃的很健康,而且不同地域吃的还是根据自身地理环境而出现的。
中国人用“油”是介质,用于快速升温和润滑,很少用油的目的是直指调味。
咱们调味品太多了没必要。而西方饮食才是真不健康,任何东西“油”就是用来调味的!
不管你是拌还是炸,不管是土豆泥还是披萨,不管是早餐面包片还是晚餐牛扒,各种黄油芝士奶油浓汤还有极高含量的糖,都混合进了食材中,你看起来好像看不到但吃下去全是满满的油!
为什么老美在全世界肥胖率极高而且居高不下?不就是满嘴都是油和糖吗!
不光不健康还非常可怕!
这个入口的东西除了“du品”能让人上瘾,而且一旦上瘾极难戒掉的就是“烟”、“酒”、“糖”!
比如西方拿来拌蔬菜水果的沙拉酱,知道吗?问问见过或者自己做过沙拉酱的人,如果没有可以问问面包房的餐点师。
沙拉酱的制作是拿蛋黄加油一直搅拌的,再加柠檬汁。
搅拌沙拉酱时一颗蛋黄能用将近一斤的油!什么概念?!
找个面点师傅问问你看我说的是不是真的。所以他们还好意思说咱们油大?
全国那么多菜系无论大小,真用大油的有几个菜?清淡的多了去了!
就连国宴极品川菜,清水白菜,油呢!
整个西方几千年才几亿人,最终发展出才几个菜啊?胡咧咧!
事实上整个西方真正知道烹饪食物,还得等到马可波罗回到热那亚后呢!
这两个真实事情有多少人知道?
、马可波罗带回面条,让意大利人知道原来面能做成面条!
、马可波罗想吃中国馅饼,不会做,直接把酱料浇面饼上,于是披萨出现了。
这都是真事!
然后,被法国人从意大利学会了烹饪,至此,所谓欧洲美食两大国到今天谁都不服谁,结果根上都在咱们这儿!
那个隔了海峡的不列颠,直到今天还被誉为黑暗料理之国,就是因为没机会学到,留学生随便做一道菜都能把英国人吃到震惊!
顺嘴一句,有兴趣的可以去搜看看英国古代先民的模样,绝对让你想不到,黑黑黄黄的!根本不是白人!
其实都是咱华羲族经过漫长岁月分化出的少数民族被打跑了,征途世界撒播下的人种,《山海经》有着让人震惊的上古时代世界地图,知道吗?
算了,这本书应该写不到那个时候去了,看的人太少。
台案上放置的四碟豆酱赫胥他们几乎没有吃,只有来自宛丘的我和华胥夫人他们不时蘸上一蘸。
而后,再次震惊吧。
前面的河鲜“开胃菜”还没吃完,“主食”登场了。
什么主食?“面条”!
我滴妈呀!眼睛都差点没被鼓出来,劳资就看着一碗碗面条被摆在了各自面前,尝了一口确实是面!
还是拿宛丘来说,繁盛如宛丘,也不过种植了粟米、薏米等原始作物,而能够拿来研磨成面粉的只能是“稻米”!
而且是“水稻”!
这新石器社会就种植水稻了?我还一直以为水稻是外来的呢。
虽然在纯手工下,面条不那么精细,不时会咬到一口疙瘩,而且没有现代工艺条件,面条不仅粗细不匀,还长短不同,最重要是没有嚼劲。
但煮到细软的粗面吸溜进嘴后,在豆酱的拌香下依旧让久未食面的我大呼过瘾!
作为四川人,其实主食是吃米。
不知道您列位知不知道咱大中国南北对“精粮”的定义各有不同。
南方人管“米饭”叫“细粮”,管“面食”叫“粗粮”。
道理在哪呢?
你看这大米一粒一粒的多小啊,那面做的东西一个个莽大莽大的;
但北方却恰恰相反,管“面食”叫“细粮”,管“米饭”叫“粗粮”。
这道理又是什么呢?米被磨成了粉,你见过比粉末还细的粮食吗?
为啥这种没用的知识我知道呢?可能您各位看书过程中也能发觉一丝我语言特征比较混搭。
因为我父母是东北人,当初支援攀钢建设到了四川,我是在四川出生的长的也更像四川人。
就这样家庭环境是北方,但生活环境是南方,而成长过程中又受北京影响。
嗯,就是这样。
这个没有对错,完全是不同地域的人依据各自的环境发展出的饮食文化,但都是中华文明的正统。
不过相较而言吃面的区域确实比吃米的区域人长的更高大,不知道是不是因为被研磨后的食物组织分解后更容易被人吸收的更充分,这个我是不懂的。
虽然已经吃了一堆河蚌,也虽然我是吃米的南方人,但这轻易不能见突如其来的面条让我简直无法抗拒!
一连吃了三碗还没够,直到最后实在咽不下去了,才随大流的“浪费”了这碗精华。
咱们说过,上古之人对食物是非常尊敬崇拜的,怎么赫胥这么浪费呢?
其实人家并没有浪费,人吃剩的东西都攉在一起给兵士们吃,上古时代的人不讲究,能吃好吃就行,如果还有剩下的,就都喂猪了。
上古人对入口的东西非常珍惜爱护,要知道种出一道菜品,养出一个肉品,这耕种和养殖人们要多少时间?而扔掉只需要一秒。
看着我被撑倒在矮塌上,不住打着饱嗝儿,不像我这样胡吃海塞的众人还在把酒言欢。
闭着眼睛想趁着消化的空档休息一会儿。
本来这个人吃饱了就想睡觉,一边忍着打嗝儿一边准备做梦,反正再要出发去苏城最早也要等明天了。
今天没什么事儿需要周全,我就打算放宽心干脆睡一觉,本来就长途跋涉这么久挺累了。
矮塌再有棉麻铺设也不舒服,闭眼调整着位置我就往里挪,没有完备礼制的当下我也不在意大家的目光。
当然大家也不在意我找舒服,该吃吃该喝喝,我只想挪的离他们远点,少些吵闹好睡觉。
这个时候就看出有隔屋还是比大单间好了,至少能有个独立去处啊。
刚找到一个自己毕竟满意的睡姿,就感觉侧身的胳膊被人轻拍了拍。
本以为是两个小王子吃喝满足后过来讨嫌,也不管他们只是用鼻子“嗯嗯”两声,试图摆脱拍打。
却听见脑后传来两声“呵呵”,抬起枕在胳膊上的脑袋,一个头箍细藤的清秀脸庞正对着我舒开良唇,露出白中自然淡黄的丽齿,轻轻笑着。
自从上次再次带队去寻找狼王,但是未果。
追寻狼迹失败的胖子只能对着远山呼喊“大灰”,得不到任何回应后只能灰溜溜的返回宛丘。
接连三日重复行程,没有再遭遇野兽后,胖子只得放弃了信念,老老实实的回归日常,每天只在“家”和“演武场”两点一线的过日常。
不过因为确认了宛丘周围没有野兽出没后,城门重新放下不收,整个都城也调低了守备级别,以便让人民便利的来往劳作。
这天胖子也是够烦的,为啥呢?因为伏羲有明旨,除百姓外凡华羲族从官者都要学习小朱襄创立的“体操”,以增强体魄,饱满精神和身体状态更好的为工作服务。
这胖子浑圆的身子,你让他做这些复杂姿势的“体操”那可实是要了亲命了!
但大王有命焉敢不从?
虽然自己每天练不练伏羲看不到也不强求,但毕竟最高领袖的指示所有龙官都非常尊敬,很自觉的每天都做体操。
(今天这俩章咋这么多被提示有禁词?奇怪,哪里犯规了?)
而作为“贵族”的一员,丰拉每天也都跟“贵妇”们一起在阴康的大屋内学习小荷曲的动作。
虽然丰拉个子高在当下看来有点“五大三粗”,但讨喜的丰拉情商高,而且学习的非常认真,不仅很快就学会了还能帮着小荷曲做示范,让阴康和小荷曲都非常开心。
阴康是开心丰拉的会交际,而小荷曲开心的是有丰拉替自己做培训,可以有更多时间去找小朱襄的“不痛快”。
这不,好好的大晚上刚吃饱喝足,夫妻俩人儿也没有刚吃完饭不能剧烈运动蹦蹦跳跳会导致胃下垂的知识,丰拉就拉着没什么文化的胖子做体操。
耷拉着脑袋坐在地上看自己老婆活蹦乱跳,还不准自己抽烟不然会呛着大口呼吸的丰拉,抠头挠肩的胖子就看乎千、乎干俩儿子跟着老婆瞎折腾。
那个乎干边蹦跶还边嘴里嚼着没咽下的肉,让胖子看着咧嘴的恶心。
侍者们都乐呵呵的看着胖子在丰拉大声的指导下,手眼失调的做出各种奇怪的姿势,而且不时蹦上一蹦,浑身的肉乱颤,也不管“主人”的面子,放声大笑。
胖子还不能停,再不情愿也必须完整的做完,丰拉手攥着一根枝条叉腰看着笨到极点的胖子怎么能把动作做的这么难看!
说不听就给你抽一鞭子,给胖子气的大喊大叫!
给胖子折腾了半宿,知道丈夫被自己欺负的够呛,但不论自己怎么折腾,胖子这些年来从来没有对自己真的动过气。
看着胖子背身对着自己表达不满,黑暗中丰拉笑滴滴的轻推胖子。
见他装睡不理自己,攀俯过去用手指轻戳肥脸把香气吐在耳边。
哄丈夫丰拉还是很有自信的。
就在两人亲热的时候,黑夜中贵族区的一处大屋走出两人。
个子稍矮些的访客面向看起来屋主模样的人点头示意后便离开了,而这个人背手看着他从台阶快步而去,并没有直接转身回屋。
而是在来访者的身影消失在视线后,才踱步转过身子。
但却看向胖子所在的大屋!
感激投票,我很珍惜。
【作者题外话】我努力写,希望你们喜欢。
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