第12章：等到了一个老头子

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高陵看到叶昆仑走了进来，立即起身回应“大师姐，这是我刚认识的朋友，他师父是聂人王。”

徐星河起身拱手见礼“幸会！”

叶昆仑点了点头，径直坐在了一侧，问道“你是帝都人士么？”

徐星河回道“我是青州人士，不过在帝都呆了九年。”

“那你知道帝都有什么好吃的东西吗？”叶昆仑问完，赶忙咬了一口手中的烧鸡，两个腮帮子鼓鼓的，手上、嘴唇油花花。

徐星河立即明白，这丫头是个吃货啊，心中又生一计，便摇头道“在我眼中，帝都没有美食。换言之，这里的食物不算美食。”

“这话是什么意思？都入不了你的眼睛吗？”叶昆仑追问道。

徐星河点了点头，于是指着叶昆仑手中的烤鸡说道“就比如姑娘手中的烧鸡，先将鸡挂在阴凉处，晾干水分，然后用毛刷蘸饴糖涂抹鸡身，涂匀后入大油锅中炸成金黄色时捞出。最后放入老汤中炖煮两三个时辰，便算完成。”

“但是，姑娘买的这家烧鸡明显没控制住火候，炸鸡的油温要始终保持在七成热，油热不行，鸡会发黑。油低不行，鸡不变色。其次是这家烤鸡店的卤汤不地道。”

“真正的烧鸡，油润发亮、肉质雪白，吃起来味道鲜美，闻起来香气浓郁。并且，肉烂脱骨，肥而不腻。嚼其骨，有余香。让人看了就想流口水，而且趁热提起鸡腿轻抖，鸡肉可全部脱落，方为菜中上品。”

一番介绍下来，叶昆仑瞪大眼睛看着徐星河，直接把手中烧鸡扔了，连同嘴里的鸡肉也吐了出来。

“没错，这烧鸡一点都不好吃，手艺太差了！”叶昆仑赞同道。

高陵连忙起身“大师姐，我这就去把这个烧鸡店的人杀了！”

“坐下！整天就知道打打杀杀，不像话！”叶昆仑瞪向高陵，然后急忙问向徐星河“你知道哪里有卖你说的那种烧鸡吗？”

徐星河摇了摇头，道“帝都城内没有，以前我馋了，都是自己做。不过很久没吃了，美味的美食太多了，比如有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡“

前世的美食的确很多，所以徐星河直接给她来了个贯口。

叶昆仑扑闪着大眼睛，只听名字，就让她肚子里的馋虫咕咕作响，真是馋死人了。

徐星河说了三四十道美食，便突然停了下来。

然后喝口茶润润喉咙，突然起身告辞“高兄、姑娘，时辰不早了，在下该回去了。若是有消息，烦劳高兄通知我一声！”

“喂喂，你说的那些美食在哪里能吃到？”叶昆仑赶忙拦住了徐星河，并追问道“你是不是都吃过？”

徐星河回道“姑娘，我只是一个缝尸人，不好口舌之欲，告辞！”

而后绕过叶昆仑，离开了酒楼。

高陵看叶昆仑患得患失，心中有些吃味，连忙说道“大师姐，我让酒楼给你准备点美食？”

“准备个屁的美食，都吃腻了！这人住在哪里？他说自己不好口舌之欲，我不信！谁不喜欢吃好吃的食物啊！”叶昆仑气鼓鼓说道。

高陵只能把徐星河的住所说了出来，并且不敢反驳叶昆仑，生怕被她一掌打进墙里。

徐星河离开后，径直回了菜市口缝尸铺。

至于高陵或者叶昆仑有没有跟踪，徐星河并不在乎。

这次的计划算是滴水不漏，骗过了高陵。让仇人替自己张罗，帮自己进地牢去见聂人王，真是太完美了。

等高陵知晓真相，恐怕会气得吐血。

另外就是那个少女萝莉叶昆仑。

徐星河畏惧这丫头的武力，不过她的脑子吧，就没有那么精明了。倒不是她傻，只能说是涉世不深。

本身的拳头就硬，再加上高陵这样的人护着，她需要动脑子吗？不需要，一力降十会，就是最好的依仗。

但是历史却证明了，力气大的，永远玩不过脑筋狡猾的。

徐星河告诉叶昆仑那么多美食，便是一个引子，至于她会不会上钩，静候佳音便是了。

为了以防万一，徐星河还得做些准备。所以揣着银子，徐星河就出了铺子。

谁知丁权堵在了门口。

“王进，你当真见到了徐星河？另外，他根本不欠我钱，是我欠他钱，之前你是在替我解围？还有，徐星河真的受伤了？我总感觉你不对劲。”丁权啰嗦道。

徐星河不敢和他细聊，别看丁权油嘴滑舌，实则心思细腻，言多有失，恐怕会被他察觉，现在这副身份还无法暴露。

所以徐星河乜了他一眼，直接离开了。

“这个混熊，又是一副不理人的态度，真想削他！”丁权在身后骂骂咧咧。

徐星河在东市逛了一圈，随即走进干货店，买了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、瑶柱等干货，都是食材中最上好的，足足用了八两银子。

八两银子放在普通人家，足够二三年的开销了。

佛跳墙的食材买齐后，徐星河并非没有回缝尸铺。那铺子里非常简陋，只有一个灶台配口锅，平时吃食都是炖煮，只比猪食好一些，根本没法制作佛跳墙。

所以徐星河找一家酒楼，花钱租了后厨，然后开始制作佛跳墙。

这将是搞定叶昆仑的关键，没有一个馋虫能拒绝美食的诱惑。

佛跳墙的制作过程很繁琐，先泡发干货，然后把种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成各自的口味，单单食材的准备便用了一个多时辰。

接下来，就是将食材一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。

这个过程中，用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖。

这一番折腾下来，已经到了日落时分。

佛跳墙已经炖煮两个时辰，浓郁荤香扑鼻而来，酒楼的掌柜子来问了三遍，想花大价钱买下佛跳墙的做法，但被徐星河拒绝了。

眼看着佛跳墙即将大功告成，不远处的墙外突然冒出一个老头儿，只见他趴在围墙上，使劲嗅了嗅鼻子，然后笑眯眯问道“小哥，这是什么美食？我在两条街外就闻到了，顺着味找到了这里。”

启坛荤香飘四邻，佛闻弃掸跳墙来。

徐星河没等来大和尚，等到了一个老头子。

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