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“卡啦”一声,饭盒的盖子打开,郑晓宝暗叹口气满满的一饭盒,都是肘子肉。
富裕一点的京城人在春节期间——当然大家大户就无所谓了,会买来一两个猪肘。
先用烙铁或是火筷子,在炉火里烧红后,把残留的猪毛去掉。
浸泡洗干净,&bsp&bsp就把猪肘放进大锅中炖煮。撇水沫子、加各种调配料,咕嘟两三个小时后,肘子已经炖得软烂。
这时候,并不是直接去出来吃——不是餐馆里那种“东坡肘子”的吃法。先把已经炖得离了肉的大骨头拆解下来,再用细棉线把肘子的肉捆扎得结结实实。
带肘子彻底冷凝了,再用刀切成薄片装盘。
肘子肉每片都带着皮、肥肉、瘦肉,&bsp&bsp或者白嘴吃,或者蘸上酱油、香油、醋、蒜泥的调料吃。总之,这是老百姓家里的高级食物,&bsp&bsp
这一大饭盒的肘子肉,基本就是一个猪肘炖出来的量了。
冉泽平夫妇的平常日子,过得也很勤俭。因此,面对这么多肘子肉,郑晓宝觉得很不好意思。
聋老太太也走近前看,不禁发出一声惊呼“好家伙,真舍得!”
既然已经拿回来,郑晓宝也就不能送回去,只得收下。
找来一双筷子,他递给聋老太太“您先尝两块。”
虽然不到饭口儿,但聋老太太还是不能拒绝喷香肘子肉的诱惑。
夹起一片皮、肥、瘦相连的肘子肉,她笑呵呵地放进了嘴里。
嚼了几下,她感到很满意“嗯,炖得真烂糊。得了,&bsp&bsp先收起来吧。”
把饭盒盖子盖好,&bsp&bsp郑晓宝笑着说“这是秋水妈妈特意让我给您带回来的。”
“谢谢她。”聋老太太坐回床边,“这一大饭盒,可劲儿吃吧。”
屋里的气温略高,郑晓宝担心肘子肉放不住。他正要把这个饭盒拿到屋外的小厨房去,却见屋门被一大爷拉开了。
“老太太,过来看看您。”他说着进了屋。
对他点点头,郑晓宝把饭盒放到小厨房后,再返身回了屋子。
易中海嘘寒问暖之后,再提起来秦淮茹的家事。
聋老太太听说贾张氏回了老家,不禁皱着眉头问“她那脾气,能干?”
见她这样问,一大爷易中海叹了口气,脸色铁青“这事儿,能容得她吗?”
说着,他就把这件事的前因后果、处理过程,大致说了出来。
可想而知,把贾张氏送回老家去,秦淮茹一家,以及一大爷易中海等人,是颇下了一番功夫的。
贾张氏或许是情绪激动,&bsp&bsp或许跟长期服药有关,&bsp&bsp再或许就是遇到某些事有过度的应激反应。总之,&bsp&bsp她只要有自己猜疑、猜忌的事,只要是和秦淮茹相关,就很容易暴跳如雷。
对于这样的“武疯子”,一般来说都很难对付。邻里肯定是不堪其扰,一大爷更是被她用恶言恶语这样无形的鞭子,抽打得“体无完肤”。
家里人呢?因为小当、槐花目前住在许大茂的屋里,前院的那个屋里,就只有秦淮茹和婆婆一起住。
也是忍耐不了,但秦淮茹要去和孩子们一起住时,贾张氏不能忍耐。
这是因为,她目前最猜忌寡儿媳的,就是住在后院的易中海。既然如此,她怎么可能让秦淮茹带着两个孩子在后院住呢?
秦淮茹建议您住后院儿的许大茂房子去。
贾张氏立即反驳我才不和那个坏蛋住得这么近呢!再说了,现在这个屋子是我儿子在世时单位分的,我就住在这里。
听着这不讲理的话,秦淮茹也是没了辙。再加上贾张氏总是闹事,她心里本来已经活泛,再有易中海建议,就坚定了送婆婆回老家的决心。
贾张氏并非善类,肯定不能同意被儿媳轰走的事实。秦淮茹和易中海商量之后,再得到了明确的支招儿她这样的武疯子,住在一起很可能会发生意外。
的确。贾张氏之所以总这样闹,主要就是因为寡儿媳。
秦淮茹咬牙认可,但心里还是有顾虑“一大爷,送我婆婆回去,我也联系了她老家那里。那边说有困难不好安排,其实,”
“我明白。”易中海笑了起来,“不就是钱的事儿吗?我孤身一个人,留着钱也没什么用。”
秦淮茹看看他,心里像是打小鼓一大爷不会真的有什么想法吧?
即便有想法,易中海也不能、也不敢明说。年龄差距大是一方面,另外主要就是秦淮茹和许大茂目前并未离婚。
这是因为秦淮茹想要占住许大茂的这两间房,留着以后给儿子棒梗儿结婚用。
一大爷见秦淮茹有点脸红,只好狠狠心,对她说出了自己的打算。
易中海没有子嗣,出于传统观念的束缚,他一直在明里暗里挑选着能给他养老的人。
这个人选,他原来最满意的就是何雨柱心眼实在。
可这个被他极为认可的人,却跑去跟娄晓娥团圆去了。
因此,他就要再挑选养老的人,反正他手里有现在这个时代的人极为羡慕的许多现钱。
院里其他的人,或者都有父母、祖辈,或者不能被一大爷看好,令他不满意而都作了罢。
他的注意力,就停留在了秦淮茹的身上。
一个女人,好意思跟她说养自己老的事吗?其实,在这个时代倒也并非是没有的事。
更主要的是,易中海一直帮助这个小寡妇,两人处得关系很好。尤其是最近一段时间以来,易中海接连帮助秦淮茹处置了贾张氏,令后者感到有男人帮衬着真好。
再加上,易中海有钱,秦淮茹不怕吃苦,这样的养老有什么不行呢?
另外,易中海为了把这件事做得好看一些,还极力关心、呵护贾梗。这是最关键的一个人物,易中海知道,只要紧紧地抓住了这个人,养老的事就更是稳妥了。
贾梗能够接受吗?易中海并不着急。他现在身体还很硬朗,又不是已经躺着等人伺候。
贾梗那小子,无非就是多给点儿小钱儿,多哄着点儿嘛!易中海对此很有信心。
聋老太太听得大致明白,点点头“贾张氏回去也好,可是,谁伺候她?”
问到这个,易中海的神色不再沉郁,显得很活泼了。
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