第八十四章 生煎包

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一大早郭亚亚就精力充沛，满怀激情的冲去了厨房。今天她想做的正是生煎包，这道美食无疑很费功夫。

生煎汁浓，全靠皮冻，在高温下化成鲜美汤汁，皮冻的好坏直接影响了生煎的口感。所以郭亚亚做皮冻使用猪背部的猪皮，小火慢炖再过滤，冷切冷藏后的皮冻晶莹通透又有弹性，切碎后像钻石一般。

郭亚亚趁着慢炖猪皮的时候，调制肉馅。

纪裴凌走进厨房就看到郭亚亚用力搅拌着剁的极碎的肉馅。

“要我帮忙吗？”纪裴凌看她整个手臂因为用力都鼓起了肌肉，他赶紧上前要结果这项艰巨工作。

郭亚亚立马让出位置，她提醒道：“力道要均匀，搅打完再摔打几下，这样肉才会弹。”

纪裴凌点头，专心对付这盆肉糜。

客厅里。

江程一疑惑着看电视机旁边，那里自己的大作不知道被谁用一块黑布挡着了。

他拧着眉，目光不自觉落在沙发上的陈瑾儿崔时俊等人身上。

沙发上的人眼神游移，似乎有些心虚。

江程一抿着嘴，然后要去掀开那黑布。

这时何言焱喊住他：“江总，你那个涂色的颜料日晒容易褪色，这黑布盖着能保持色彩鲜艳还不落灰…我看挺好的。”

掉色？江程一露出狐疑表情。

陈瑾儿赶紧点头附和，说：“我小时候学过油画，何言焱说得是真的。”

江总表示理解，终于放弃将自己的大作重见天日。

陈瑾儿等人齐齐心里舒了口气。

江程一看客厅里没有朱宸慧的影子，问道：“朱宸慧人呢？”

郝杰指了指外面，说：“她说要去沙滩上走一走，刚出去，你现在追上去应该能追到。”

话音未落，就看到江程一的一个背影。

郝杰后知后觉地问旁边的其他嘉宾，说：“江总是不是喜欢朱宸慧啊？”

张柠萌翻了一个白眼，说：“你居然才发现，这都多少天了！”

“你们都知道？”郝杰不可置信，又去看陈瑾儿何言焱崔时俊。

三人齐齐点头，也就反射弧慢的郝杰还蒙在鼓里了。

郝杰皱眉，如果感情也有考试他一定不及格。

几个嘉宾开始闲聊，聊到最后话题又落在了郭亚亚的生煎包上。

“我之前吃过明月楼的生煎包，那可真是一绝。不知道郭亚亚做的怎么样…”崔时俊说。

明月楼的是百年老店，他家的生煎包在a市一绝，属于必打卡的一道美食。

陈瑾儿对郭亚亚充满自信，说：“那肯定是亚亚做的好吃！”

“不一定吧。”张柠萌泼冷水，说：“那种老店的生煎包肯定有秘方，再说店里设备都是那种大锅，火力很猛。我们这边的厨房条件完全比不上。”

郝杰没有评价，他又没吃过明月楼的生煎，没什么好比的。他现在就想赶紧能吃上生煎，从起来到现在他就喝了两杯白开水，现在肚子咕咕直叫。

厨房里纪裴凌站在一旁，剩下包生煎包他可真是帮不上忙。

只见郭亚亚将松弛好的面团，揉成长条，分成等大的剂子，再擀薄擀圆，填入馅心，收口。

那手灵动翩飞，就像是在做一件精美的艺术品。

纪裴凌忍不住看入了神，揉面擀皮捏起包子，竟然孕育别样美学。

一个个造型精美的小包子出现在案板上，摆的整整齐齐，纪裴凌觉得郭亚亚是有一点强迫症的。

“你真厉害。”纪裴凌凑过去看，竖起大拇指。

“你要不要也包一个？”郭亚亚看他有兴趣，让出半块位置给纪裴凌。

纪裴凌嘴上说着不要，然而动已经诚实的去打开水龙头洗起手来。

明明在郭亚亚手中，面粉是那么听话，但纪裴凌捏上去就感觉面粉就成了调皮的孩子。

看着那擀的逐渐变成三角形的面团，郭亚亚哭笑不得。

“一定是擀面杖的问题。”

“嗯，擀面杖的问题。”

纪裴凌填下馅捏起褶子，然而皮居然破了，馅撒了出来。

“馅放太多了。”郭亚亚忍不住上手帮忙。

那只露馅的生煎包在郭亚亚手底下修修补补，又变的正常起来。

纪裴凌说：“看来面点对我太难了。”说着他用手擦了擦脸颊。

郭亚亚来不及组止就看到纪裴凌脸上两道白痕。

“哈哈。”郭亚亚笑出声来。

纪裴凌这才意识手上还有面粉，他看郭亚亚笑不可支，飞速用手在她额头上一点。

郭亚亚一愣，气恼：“我脸上是不是脏了？”

纪裴凌看她眉心一点白点，睁眼说瞎话道：“没有，逗你的。”

“好了，你出去吧，你在这，我快把早饭做成中饭了。”郭亚亚不和他闹了，她要专注接下来的制作。

纪裴凌被赶出厨房，他嘀咕自己这是第几次被赶出来了？

冷油冷锅状态下，郭亚亚放入生煎，开大火，看到底部稍微上色，倒入清水，等它变得圆润起来，加入白芝麻和葱花。

白芝麻和葱花的香味扑鼻而来，生煎瞬间有了灵魂。

很快嘉宾们自觉凑到了厨房门口，闻香而来。

“是不是要好了？”

“好香啊！”

“我肚子一直在叫，这味道太勾人了！”

…

在陈瑾儿她们七嘴八舌的声音中，锅贴稳稳摆在了白色瓷盘里上桌。

陈瑾儿迫不及待去夹，然后被那口滚烫汤汁烫到了舌头。

“嘶～好烫。”

郭亚亚暗暗摇头，说：“别着急，慢慢吃。”

旁边的何言焱最爱生煎，说：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

说着他小心咬开白色的面皮，吸掉浓而烫的汤汁，那鲜香的汤汁瞬间席卷口腔。

何言焱不禁睁大眼睛，整个人都精神起来：“这可比明月楼的生煎包还要美味！”

工作人员听着这般评价，心想这就是碰瓷人家明月楼。

何言焱又去咬那里面的肉，弹不油腻，调味适中满嘴留香。他只觉得明月楼的生煎包连这十分之一都比不过。

早已经馋的不行的郝杰也动了筷子，他按照何言焱的口诀品尝。同样被这只生煎包征服了，如果不是急着抢生煎包，他都想为这生煎赋诗一首。

郭亚亚：期待大作！