第251章 茶叶丰收

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李洙挑挑捡捡，拿出了一些没有皇家特殊标识的聘礼，准备拿出去卖！

拿去哪里卖才好呢？

在府城，如果是她拿去卖，应该没人敢收吧，大家都认识她，拿出来的这些东西十分贵重，一看就不是普通老百姓所拥有的，自然而然地就会想到轩王下的聘礼。

要不换一个人去吧，让谁去呢？师爷？他肯定不干，再说了，他已经回到松江县。

府衙现在还没有师爷，李沫只有一个小助手，那就是大丫，这小丫头这几年在杨丹妮的手下可不是白呆的，所有的账目和资料整理的清清楚楚。

看着在眼前晃来晃去的梁旭，李沫眼神一亮，这不就是最好的人选吗！由他出面，谁也不敢坑他。

梁旭被李沫如狼的目光盯着，感觉浑身发凉，浑身鸡皮疙瘩都起来，心惊胆战地问道：“李大人，你的目光很渗人，是我做错什么事了吗？能不能不要这样看我！”

李沫露出了狼外婆的微笑：“本官有个重任交给你。”

梁旭搓了搓手上的鸡皮疙瘩：“我能拒绝吗？”

李沫1秒翻脸：“不能！”

梁旭心里很不安，觉得李沫交代他的事情肯定与这些聘礼有关，弱弱的问道：“是什么重任？”

李沫用手一指：“看到没有，这一片，全部拿去卖！”

梁旭使劲地掐住自己的人中，才让自己不倒下：“为什么要拿去买？”

现在要卖的不是一个两个，而是一大片，李大人你知不知道这些都是皇家的宝物。

李沫没好气的说：“你说的不是废话吗，当然是换钱了。”

梁旭壮着胆子问：“李大人，你很缺钱吗？”

李沫白了他一眼：“梁旭，你怎么年纪轻轻的，眼睛就不好使了，没有看到我浑身上下都写着我很穷吗？”

梁旭认真地打量李沫，说出来的话让李沫很不开心：“我觉得你浑身上下没有写着我很穷的字眼，但是你的眼睛在看到这些聘礼的时候，双眼在泛光，散发着绿光，就跟狼见到羊一样，恨不得把这些聘礼全都拿去卖了。”

李沫一副理所当然的样子：“既然是聘礼，那说明这些东西都是给我的，给了我，就是我的东西，我的东西难道我没有权力处置吗？”

李沫不缺钱，就她们母女俩，又是很节俭的人，能花多少钱。

但是云宁郡缺钱呀，当初接手的时候，库房基本上被搬空，虽然抓了部分官员，拿回了一些损失，但是云宁郡这么大，要发展，不是嘴上说说而已，得拿出实际行动。

村里的人在开荒，需要肥料，需要种子，需要人力、物力。

养殖需要投资，没有钱怎么投资！

城里的人要创业，需要扶持，需要引导。

路要修，人要招，事要做。

这些都离不开钱的支持，没有钱怎么做事。

梁旭犹豫了一下：“这个我要问一下王爷！”

他真的不敢做主，他怕王爷会杀了他。

李沫翻了个大白眼：“没劲！”

李沫要变卖聘礼的事，很快就被周氏知道。

周氏提着小棍子就匆匆的走了过来，气势汹汹的，似乎要把李沫狠狠揍一顿的样子。

“李沫，给我滚出来。”

天雷滚滚的，周氏那么温柔的一个女人，竟然也会河东狮吼。

李沫吓的小心脏砰砰跳，赶紧从一大堆聘礼中走了出来。：“娘，谁惹你了？”

周氏双手叉腰：“除了你，还有谁。”

李沫莫名其妙地看着她：“娘，我一直在这里，哪都没去，怎么就惹你了？”

周氏扬起手中的小棍子：“我问你，你是不是要把这些聘礼卖掉？”

李沫咬了咬后槽牙，原来是梁旭告的黑状，这小子，不想混了，姐不打残你不姓李！

躲在不远处的梁旭瞬间觉得空气又冷了几分，完蛋了，李大人发火了，现在跑还来得及吗？

春凡一把按住他：“你这个傻子，王爷都听李大人的，你这样子去跟夫人告状，不是惹人嫌吗！亏你还跟在李大人的身边这么久。”

梁旭：“…”

难道我真的做错了吗？

李沫把周氏手中的小棍子抢了过来，用力一折，小棍子一分为二。

周氏气得用手指着她：“你这是要把我气死吗？”

李沫撒娇的说道：“娘，我怎么舍得把你气死呢，我爱你都来不及，笑一笑十年少，不要老是皱着眉头，容易老的。”

周氏不吃她这一套，再不管她的话，天都要被她捅破了，这小妮子，气死她了！

“谁允许你卖这些聘礼的。”

“娘，瞧你说的，这些聘礼既然都是给我的，为什么还要别人同意了，我又没犯法，再说了，放在家里它还能升值不成。钱就要用在刀刃上，不然这些聘礼不就失去它的价值了吗？”

最后的最后，周氏被李沫说服了，同意她卖一点点，只能是一点点，再多的话就要揍她。

李沫暗戳戳地想：东西被我卖完了，你都不知道，为了应付你，我会在箱子里装满石头，除非你一个箱子一个箱子打开，不然你怎么可能知道！

梁旭给皇埔轩八百里加急的信，很快就有了回复，皇埔轩不但支持李沫，还从国库调拨一部分资金全力支持云宁郡的发展。

还从王府拿出十万两银票给李沫傍身。

梁旭：“…”我就是那个多余的人。

…

今年是种植茶树的第四个年头，李沫当初的心血都花在这上面，为了这些茶树，千里迢迢的跑去洛莱县，回来的路上还碰到了劫匪！

遗憾的是，疯陈自杀了，从京城回到洛莱县之后，疯陈重新修整父母老婆孩子的坟头，在一个风和日丽的午后，面带笑容地躺在妻儿的坟前。

他的这一生，过得太苦，走的那一刻，似乎看到了父母妻儿来接他，一家人幸福的在天堂里相聚。

暗卫非常自责，他只是一会儿没看，疯陈就走了。

其实，就算他看着又能怎样，对于一个一心寻死的人，永远都看不住。

炒茶的好坏会影响到茶叶的最终质量，所以炒茶很关键，可是，松江县没有人会炒茶！

大家都以为，把茶树种好，到了收获的季节，把茶叶摘了，像晒稻谷一样晒干，然后打包卖给贸易公司，由他们去推销！

实际上，茶叶从采摘到销售，是一个非常严谨又辛苦的工作。

这个时代的茶叶用的是蒸青工序制作茶饼，但是这种茶就少了炒茶的那种香味。

炒茶人都知道：“第?锅满锅旋，第?锅带把劲，第三锅钻把?。”

?锅主要起杀青作?，待叶质柔软，叶?暗绿，即可扫?第?锅内。

?青锅主要起继续杀青和初步揉条的作?，锅温??锅略低。

熟锅主要起进?步做细茶条的作?，锅温??青锅更低！

整个炒茶的过程，全凭?双?在??光滑的特制铁锅中，运?抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨“???法”炒制?成。

没有一定体力的人，根本就干不了这个活。

现在离清明还有一段时间，明前茶相对于雨前茶其品质更好。

明前茶的茶叶更加细嫩，白毫尽显，冲泡出来其滋味醇和，鲜爽度高，而且其生长比较缓慢，所以香气物质和滋味物质含量会比较丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的佳品。

李沫一直心念念着松江县的茶叶，一刻都等不及了。

这一天，一大早，就直奔松江县！

最先来到叶家村，这个村子最得李沫的关照，没办法，离县城太近，有什么事都会先找他们。

李沫已经提前通知所有的村长，要打造专门炒茶的锅和灶台，她会一个村子一个村子的教！

叶村长早已经领着叶家村的村民们在村口上等的。

“大人！您来了。”叶村长一脸的激动，他已经很久没有看到李沫了，李沫现住在府衙，路程较远，要想见她一面，很难。

“大人！”

“王妃娘娘。”有人已经开始这样喊了。

李沫：“？”

李沫笑容亲切地看着大家：“大家不用客气，东西都准备好了吧？”

采茶的方法，疯陈有教过他们，而且走之前，还把关于茶树的书籍给了李沫。

因为现在是练手的时候，所采的茶叶都是老茶叶，免得浪费。

李沫将簸箕上摊晾着干净的茶叶，拿到灶台上。

这个灶台也是新的，周围很空旷，就是为了方便大家学习，每个村子都特制了几口这样的锅和灶，采摘回来之后可以集中在这里炒茶，也可以自己拿回家炒。

大家很是好奇，问李沫道：“大人，你这是干什么?”

叶村长吓得赶紧对李沫道：“大人要煮什么，只管跟我说，我们来做。”

这可是太守大人，未来的王妃娘娘，怎么能让她亲自动手。

李沫：“你们不懂，现在我来教，你们来学，春凡，烧火。”

对于被沦落为烧火的伙夫，春凡也不介意。

锅底的水份在火焰的烘烤下，很快就蒸发不见，锅底的温度渐渐升高。

李沫用手在离锅底不远处感受了一下，觉得温度差不多了，这才将茶青倒入锅中，开始翻炒，一面炒一面进行揉捻。

村民们在一旁看得胆颤心惊，忙不迭地问道：“大人，这锅这么烫，你直接用手来炒，可不得烫伤了?”

李沫笑道：“你们看，我的手根本没接触锅底，都是放在茶叶上的，所以不是很烫。”

其实是比较烫的，但还没到烫得受不了甚至烫伤的地步。

别看采了一竹篓的茶青，可炒起来，也就一锅的量。

李沫一边炒一边跟大家解释，这样的作用是什么，炒茶的温度要控制在多少度之内合适！

当然，这个时代没有温度计，靠的全是个人的感觉，进过厨房的人一般都能体会到李沫说的温度是多少。

一锅下来，四处都是茶香。

大家使劲地嗅到着：“这真的是我们的茶叶吗？”

李沫看着淳朴的村民们，打趣的说道：“这一箩筐的茶叶，难道是从石头里蹦出来的吗？”

大家一听，哈哈大笑：“这可不是石头蹦出来的，是我们叶家村的茶叶。”

这茶虽是老茶，但因为采的齐整，制出来的茶还是挺漂亮的，最主要是，茶香很香浓。

叶村长迫不及待的拿了一壶刚烧开的水过来！

李沫接水壶，然后在杯子里倒了一点开水，烫了烫杯，将杯里的水倒掉，将茶叶投入杯中，用一点热水润了润茶，将杯倒入七分满！

看着条索形的茶叶慢慢在水中舒展开来，氤氲的香气越来越浓郁，叶村长忍不住将杯子放到唇边，轻轻地呷了一口。

“如何？”所有人关切地问道问！

叶村长无暇评价，忍不住又喝了两口，不紧不慢地品着！

“村长，你倒是说句话呀。”有急性子的人已经等不及了。

有人看着叶村长不急不慢的样子，就想上前捶他：“村长，你是不是傻了？”

其实更想说的是，你是不是得了神经病，一杯茶而已，好像是什么琼浆玉酿一样！

良久之后，叶村长终于说话了：“好喝。”

李沫却摇摇头：“叶村长，这茶离好喝还远着呢。”

新制的茶，会有一股“火气”，需得放置一段时间再喝，味道才会更醇香可口。

还有这个茶叶并不是嫩芽，根本就不好喝。

可是，谁在乎呢，这可是自己辛辛苦苦中出来的茶叶，不好喝也要说好喝。

李沫大声说道：“大家注意了，现在离采茶还有一段时间，一定要利用这段时间好好练习，茶炒得不好，直接会影响到质量，也就是影响到你们的收入。”

大家这才反应过来，对呀，种茶树是为了什么，不就是为了钱吗，几年都熬过来了，千万不要在最关键的时刻掉链子。

于是，大家学得非常用心。

但是怎么说呢，炒茶就和炒菜一样，讲究的是天赋，有些东西并不是说你很努力就做得很好。

有村民开始急了，差点都要哭了：“怎么办？怎么办？我就是学不会。”

李沫微笑着说：“不会也没有关系，你们可以把茶叶直接卖给贸易公司，贸易公司有专门的炒茶师傅，只是价钱会比炒好的茶叶便宜一点。”

这是李沫刚才想出来的办法，毕竟人无完人，必须培养一批师傅专门炒茶，不然村民们的血汗将付之东流。

“一湾春风映雪窦，百里春风飘曲毫”

说的就是茶山盛况，那一条条形似长龙的茶行，远望，就如一层层的绿浪起伏，翡翠碧绿；

近看，一片片翠绿的叶片在阳光下绿得发亮，嫩得诱人。轻轻一摘，那一芽一叶便悄然落入手中。

再看那些采茶女，双手起落犹如蜻蜓点水，又似小鸡啄食，动作优雅而熟练！

看到此情此景，李沫不由得想起《茶山情歌》

茶山的阿妹俏模样

啊吔…吔…吔…吔…俏模样

十指尖尖采茶忙

啊吔…吔…吔…吔…采茶忙

引得蝴蝶翩翩飞

…

李沫只唱了两遍，姑娘们竟然都学会了，如今的茶山上空，歌声悠扬，一片丰收景象。