84、商机

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风铃儿所说的，成毅没明白，他又试探地问，“不把辣酱放菜里？”

“不是。”

“不放菜里，放哪里。”

“哦，我的意思是说，辣酱不是每一样菜都放，毕竟放过了，影响蔬菜的营养。”风铃儿将她的意思慢慢地解释了一通。

辣酱可以放菜里炒菜，一般红烧什么的，就可以作料。

但其实她拿辣酱过来说的主要目的，是希望辣酱能够作为菜被送上桌子。

也就是说，辣酱这东西，乡下的人，几乎都喜欢做。倘若有行旅客人因为吃到这东西，感受到了家乡的温暖。那么这辣酱，一定会带来不小的收益。

成毅这才明白风铃儿的意思。

只不过他内心深处还是无法接受这辣椒的模样。

黏糊糊地，红红地，看上去实在恶心。

可风铃儿晃了晃辣酱，却扁嘴道，“吴师傅这辣酱看上去确实不好看，所以最后到底什么辣酱会摆上桌，还得我自己亲自来！”

成毅一听，喜上眉梢，“风姑娘也会做辣酱？”

“嗯。”她右眼一眨，兴奋不已，“不过我敢保证，做出来的辣酱，一定会比吴师傅的美观有食欲！”

成毅对风铃儿之前做得狼牙土豆感到可喜，这会儿，听了对方说得，也自然觉得喜气。

辣酱分很多种。

其实，风铃儿并不打算只做辣酱。

她觉得里面还可以用豆子，辣椒以及香油什么的，做一些辣酱。

其中最为简单地，那自然是瘦肉末辣酱。

当天同成毅公子说完自己的点子后，风铃儿就回到厨房开始捣鼓瘦肉末辣酱。

最开始，要准备好食材。

“黄师傅，给我准备一盘干辣椒，葱，黑芝麻，黄豆。”风铃儿看着一旁看热闹的厨师，心里便决定借助大家的帮忙。

黄师傅手脚利落，迅速捧了一小碟子干的红辣椒，拿了一些黑芝麻，又迅速地拿了一盘黄豆。

风铃儿看了下吴厨师，又吩咐对方给自己切了猪瘦肉。

“吴师傅，瘦肉得切成丝。”

“好嘞！”吴厨师的刀工不错。

当他的刀抬起时，案板上的瘦肉已经在每一次落下时成了最细的丝。

风铃儿望了一眼，竖起大拇指，“吴师傅，刀工真好！”

吴厨师干笑了下，挠挠头，继续问，“风姑娘还需要我做些什么么？”

“嗯，给我找一个稍微大一点儿的盒子来吧。”风铃儿比划了一下，“像你辣酱那样的盒子就行！”

风铃儿一说，吴师傅就有经验了。

没多久，盒子就拿了过来。

看了看干净的盒子，风铃儿笑，“是干净的么？”

“干净的，风姑娘，请放心。”

“那好，谢谢！”风铃儿一点头，开始做黄豆酱。

黄豆酱做好后，才继续开始瘦肉末辣酱。

瘦肉，干辣椒以及黑芝麻，都有规定的切法。

瘦肉已经切成细丝了，但干辣椒只需要切成一段一段的。葱花也要切成一段一段的。

而最重要地，就是黑芝麻了。需要用擀面杖将黑芝麻给弄碎。

最后烧油，倒入辣椒，红炒。

葱花和肉末都要倒入油炒。事先，身旁有厨娘问，为何不加盐。

“后面会加酱油，再加盐，到时候会很咸的。”风铃儿解释了一下，迅速做下一步了。

在火上熬黄豆酱，然后加入酱油，因为很稠，所以中途会倒入猪肉末，葱花以及黑芝麻。最后熬得差不多的时候，再把干辣椒倒进去。

搅和后，等着猪瘦肉末辣酱出锅。

出锅时，倒入碗中，冷却了一下。

东西盛出来时，那香味便散了出来，引得厨房的几人都踮起脚尖看。

风铃儿看那辣酱，不再烫了。便一人一个碗，给厨房里的每一个人都盛了点儿尝。

吴厨师和黄厨师味道是比较准的，再吃第一口的时候，就觉得香，辣，够味。

“风姑娘，你这辣酱做地，不仅味道好，连闻着都很有食欲。”吴厨师笑问，“这是什么辣酱，回家，我也做一些？”

风铃儿解释，“这东西做来也挺麻烦，食材必须够。吴师傅，如果我这点子在成毅公子那里通过，那你也不用做了，我做好了，直接送你一盒。”

黄师傅吐吐舌头，“风姑娘，那不能少了我啊。”

“不少，不少，都有！”风铃儿其实心里想地是，一定得说服成毅，因为没有他这酒楼，就没有那么昂贵的食材。没有食材，再香的辣酱也没法做。

她怀揣着这么点儿小心机，拿了剩下的辣酱，和在凉面里，端给那成毅公子吃。

成毅公子看风铃儿给他送凉面，一时乐了，看着面条，“这是风姑娘做得？”

“没错，凉面！”风铃儿笑嘻嘻地指着面条，“不过这跟平日你吃的味道很不一样，你……可能不会喜欢？”

“呵，是么？”成毅公子拿起筷子，夹了一口凉面到嘴里。刚开始觉得面条凉冰冰的，又没有汤，实在有些奇怪。可越吃，越觉得味道很好，还询问风铃儿，那红红的是什么？

风铃儿撑着腮帮子，笑问，“怎么了，成毅公子，你……你吃出里面的味道了？”

成毅眼睑垂下，盯着凉面，“这……有什么不一样么？”

“当然有不一样了！”风铃儿笑地一脸起劲儿，“这里面是我做的猪瘦肉末辣酱。”

“所以你这次来是为了……”

“想听听你真诚的意思，看看我这猪瘦肉辣酱好是不好？”风铃儿嘟囔着说，“在你不知情的情况下问你味道，你回答得才能比较真实！”抬起头，一脸盎然道，“不过，你对我这辣酱，到底认可不认可呢？”

成毅公子放下筷子，紧跟着擦了下嘴，“这辣酱的味道不错，最主要地是，你这面端上来的时候，我因为这香气，所以才动筷了。”

“那么，你觉得我这辣酱上桌如何？”

“我想应该会有很多人喜欢！”沉思了下，盯着面条，“如果辣酱放在这里面，兴许会更好。”

风铃儿一听，便有了其他的意思。

“成毅公子，我一直有个主意，不知道该不该说？”

成毅公子手指握拳，轻放桌沿，“风姑娘但说无妨。”

“我觉得我们酒楼可以分成几部分。这一楼可以吃平时的家常菜。二楼呢，可以做些小吃。”风铃儿解释道，“酒楼划分众多领域，那么就相当于满足顾客吃的需求。他们选择的机会一多，心情就会比较开心了。心情好，吃得也就多了。下次没准儿还会来！”

“嗯，好，就照风姑娘说得半。这事儿风姑娘只管同雷管家商量！”成毅把权利丢给了风铃儿。

风铃儿听后喜笑颜开。

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