第六十五章 真正黑幕

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“你们……没谁认为蒙面超人能获胜吗？”

“他这炒法太普通了，我都是在家这么炒的，实在看不出有什么不同啊！”

“是啊！我很奇怪，这时他不应该出奇制胜吗？很简单的食材，葱段还切的那么长，这是搞什么啊？”

“看来蒙面超人要输了，太不走心了吧！”

“都怪你们，无耻地选炒饭这一项，这都被人研究透了，让蒙面超人没法去取巧啊！”

“嘿嘿！”

“哈哈！”

“呵呵！”

……

网上吵翻天，却是一致认为蒙面超人会输，没别的，他的食材用料太普通了，谁都会这么炒的。

袁云丹露出一丝笑容，看来蒙面超人是江郎才尽，现在应该是只想应付一下，获得第五名就满足了吧！

“蒙面超人的做法，应该是源国最常见的炒饭方式吧？”贾尔斯说着怪腔调源国话，老外大多这么说，源文是世界皆知最难学，他能说出来就不错了。

孙合通点头，说道：“没错，肉丁炒饭在源国最是普通，做法很多，可以随意发挥。他的做法更加简单，只是加入大段的葱，实在是出乎意料，不知他是怎么想的。”

付和云有花白的胡子，此时捋着胡子说道：“小葱更加入味，他用大葱段，实在是不智之举，似乎这次大失水准啊！”

“可惜，他应该能发挥更好些的……秦的做法新颖，用了西方好几种特殊食材，这是创举吧！”贾尔斯说道。

“古韵悠长是源国最传统的做法，竹子的清香味渗入米饭中，再配以几样古老的食材，古人的智慧不可小觑哦！”付和云捋着胡须，摇着脑袋，颇有老学究的样子。

“依我看潘娘子最是出奇，用鲜花入味，这在古代也有位大厨做过，相传极为地香甜美味，只是后来跟风者就无法炒出那等味道了。我听说她闭门研究了很久，以她的厨艺要是能恢复古厨的绝活，这在源国美食界，甚至全球都是一大幸事。”孙合通看好潘娘子。

“火包手也是不错的，他用炒面的秘方融入炒饭中，算是独创吧！”付和云又夸起了火包手。

三个主审评委对那四位看好，对蒙面超人则是一致认为太过简单化，没有新意。

五人俱是翻炒好，只是乐亮的炒饭有点特别，他是先放入葱段，加少量水闷一下，再凉一会，后大火翻炒肉丁，倒入饭中后，又不停地以小火和中火翻炒而成，耗的时间久一点。

大家都是盯着他扭着屁股炒完，一百个观众下台来，排队一个个品尝打分。而女主持人在不断地提醒，要他们严格筛选，这也是对大厨们的尊重。

最先就是蒙面超人，在万众不看好的情况下，观众们却是吃的眼睛刷亮，一蜂窝地抢着吃，直至吃到盆见底为止。

电视机前和网络上的观众们惊呆了，那四个大厨满面不可思议，袁云丹呆望纳闷，三位评委也坐不住了，站起来望着。

只是平常的炒法，就有这么好吃？这是真的，还是假的啊？

待到亮灯阶段，三百盏灯全部亮起，没有一个落下的。

女主持人再三确认，认为一百位观众是不是太不严谨了，这样做对其他大厨不公平。

一位观众举手，回应：“虽然我们不是美食家，可是别怀疑我们的味蕾，肉丁炒饭太诱惑，不允许我们不亮灯，是真的太好吃了，这就是我们严格的评判。”

他的说话，得到另九十九位观众鼓掌，显然都是赞同。

对此，网上又是一片火热的讨论，大多认为是真的好吃的不得了，还有些认为评判不严格，竟然还有少数人说有黑幕，被反批。选出的一百位来自各行各业，都是有底可查的，若是有黑幕，也不可能一百人都是这样。

这番争论持续到一百位现场观众品尝火包手的炒饭暂停，这次虽然也在不停点头，却是最终只有一百五十六盏灯亮起，让人大跌眼镜。

似乎现场观众确实评判很严格，炒饭好吃，可是他们依然只亮了这些灯。

下一个是古韵悠长，他自信满满等待全灯亮起，最终只亮了二百零一盏灯，这让他拂袖不悦，盯着乐亮不语。

再接着是秦高寒，他也是自信心十足，这次的中西结合，再加上国外的几种特殊配料食材，可说是发挥出他的真正实力。

亮灯开始，一盏盏地亮起，他的面容一直挂着微笑。

直至停在二百五十六，再也不动时，他的笑容僵化，抢过一个话筒问道：“请问我的炒饭哪里不好？”

一个女孩子举着话筒，说道：“很好吃，只是对我来说，稍稍有点油腻。若是在第一环节，我会全票给你，现在为了表示对你们的尊重，我只给你亮了两盏灯。”

秦高寒说声谢谢，有些黯然，不由地看乐亮一眼。

最后是潘娘子，她的神情镇定，瞥向乐亮，嘴角勾勒起一丝不屑，一直以来她都是这么高傲。

亮灯开始，一盏盏地亮起，她的表情平静，似乎是智珠在握。

两百六十六盏灯亮起，已是超过了秦高寒，却是最终在两百九十七暂停了一下，她的面上浮现一丝惊讶。

隔了两秒，又亮起一盏灯，她的表情变得期待起来。

等了十秒钟，再也没灯亮起，最终是两百九十八盏灯。

潘娘子目中有了些许愤怒，举着话筒问道：“请问是哪两位保留一盏灯没亮？为什么？”

有一个三十多岁男人和一个二十多岁女人举手，女人回道：“鲜花炒饭真的是太好吃了，只是我是爱花之人，于心不忍，才亮了两盏，这也是对你们的尊重。”

她的回应惹来一片笑声，潘娘子气的目中有些喷火，又问道：“那位男士，您又是为了什么原因？”

男人回道：“鲜花炒饭，甜香入味，是古代一位大厨独创绝活，你可以说已经领悟了精髓，我很庆幸源国的这道失传已久的美食名菜，为你研究出来，让我们这些吃货品尝到独特的美食。只是鲜花炒饭过于注重甜香，少了一种大自然的清新味道，这是个缺憾，为此我才亮了两盏灯。”

潘娘子默然一下，又指着乐亮问道：“难道他的肉丁炒饭有大自然的清香味道？”

这下，不用男人回答，一百位现场观众齐齐点头。

潘娘子发呆，你们真的懂什么叫大自然的清新味道吗？

最终还有三位主审评委的三十盏灯，她寄希望与此，又是看向乐亮一眼，满眼地不服气。

三位评委走来，为了不影响味蕾，他们先从潘娘子的鲜花炒饭品尝，这是单独的三份。

“不错，果然领悟了精髓，甘味入喉而化的感觉。”付和云给亮了十盏灯。

“源国古代的美食就已是这么神奇，太好吃了！”贾尔斯给亮了十盏灯。

“好，我声明一下，我们三个不谈大自然的清新味道，只本着美味程度，烹饪火候来判断，鲜花炒饭已经达致美食的新境界，我要亮十盏灯。”孙合通不停地点头，亮起了十盏灯。

潘娘子面色舒缓许多，露出笑容，这才是专业级的评判啊！

又是不由自主看乐亮一眼，专业的评判才会让你这小丑原形毕露，我就不信那什么大自然的清香味，能让你成为食神。

三位评委又步向乐亮那方，看了看肉丁炒饭，再看了看鲜花炒饭，在品相上就有着差距。

他们端起小碗，闻了闻味，目中都是露出诧异之色，往嘴里拨去。

“好，好，太好了，这不仅是大自然的清新味道，这也是妈妈的味道啊！我想起了我的妈妈，小时候她经常炒饭给我吃，说最简单的就是最好的，最美味的，现在我终于知晓她说的是什么意思了！”付和云老泪横流，也不知是想起了逝去的妈妈，还是吃到美味炒饭的原因，亮起了十盏灯。

付和云的妈妈也是位名厨，在几十年前很有名，可惜已作古三十多年了。

“天啦！世上还有这么美味的炒饭，这让我想起与卡丽丝年轻时在麦地里的感觉，很是温馨，又甜蜜。”贾尔斯惊叹地说着，亮起了十盏灯。

卡丽丝是他的老婆，至于两人年轻时在麦地里做什么，就没谁知道了，应该是很浪漫的回忆吧！

众皆目光集中在孙合通的身上，现在只剩下他还没表态，只要他亮起十盏灯，蒙面超人就成为食神了。

潘娘子紧紧握着小手，心中暗念：“爷爷，您可一定要让我成为食神啊！”

现场内外的观众们也都是屏息静气，最关键的时刻到了，潘娘子和蒙面超人谁能成为食神呢？

孙合通轻轻皱着眉，说道：“很是美味，让我想吃不停，只是……源国饮食讲究色香味俱全，肉丁炒饭相比鲜花炒饭差了一些品相，在色彩上没那么亮丽美观，我只能给亮八盏灯……同时，我提议双方就色香味再比试一场，由付和云和贾尔斯评判。”

看着只亮起八盏灯，现场内外观众都是议论纷纷，对孙合通的评判不满意，网络上许多人在叫喊，这才是真正的黑幕。