第一百四十七章 潘若倩学厨艺

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他虽然是一番说道，其实没说到点子上，这是需要手感的，可不是一蹴而就，这就要靠潘若倩自己领悟和实验了。

“你现在就和我去厨房，我要试试看……”潘若倩站起身，已经迫不及待了。

“这……时间太晚了，能不能明天……”

“不行，现在就做……”潘若倩真是心急。

“小倩，现在都深夜两点多了，小那也累了，就明天吧！”潘怡蓉说话了。

潘若倩想了想，一声不发地上楼，在事实面前，她也得妥协。

“小那，你在咖喱味的菜肴上，真是做过极为精深研究，小倩也是没话说了，厉害！”庄有为向他竖了竖大拇指。

潘怡蓉胳膊抵了他一下，笑道：“小那，你一定花了不少时间研究，小倩十天后就要与那迪普交流厨艺，时间能来得及吗？”

“潘董事长本就专精厨道，真正功底比我深厚，对这方面有绝顶天份，在用料的手感和火候的控制方面应该能学会，我相信十天后对上迪普，她或许会出奇制胜，至少会让人大为惊叹！”

庄有为和潘怡蓉都是点头，潘若倩的天份，他们从没怀疑过，又有小那指导，到时就算照葫芦画瓢，也是不会丢脸的。

潘怡蓉对乐亮更是欣赏，看着他不停地点头，这让乐亮受不了，赶紧告辞回屋。

第二天一大早，乐亮的门就被敲响，传来潘若倩催促的声音。

我靠，才睡三个多小时，你就来催命了，你不要命，我还想要命呢！

没办法，系统的任务让他做保姆，还必须是亲和型的，人在屋檐下，不得不听着，只好起来，简单地刷牙洗脸，来至外边。

“我要做一遍，你在旁看看对不对。”潘若倩也只是睡三个多小时，或许还没这么长时间，却是精神抖擞地，一点困意也没有。

乐亮不由自主地打了个哈欠，说道：“潘董事长，没这么急的，还有几天时间，我相信你能做好。”

“我……我给你加工资……”潘若倩说道。

“我没想多要钱，也不用给我加……那去看看吧！”见潘若倩态度好了不少，乐亮强提着精神，陪她来至厨房。

“盐量控制在细盐三十粒最好，主要是做到让羊肉酥软，但又不能咸，以免影响咖喱的味道……”乐亮没有精神，漫不经心地说着。

“你能做到控制细盐这么精准？”潘若倩惊讶问道。

“啊？哎，我经常做这道菜，已能做到凭手感就知道有多少粒。”乐亮一下惊醒，连忙解释着。

“我不相信，你来试试看，我看看是不是这么精确。”潘若倩很是怀疑，她这个食神也只能做到大概差不离，怎么可能连粒数也掌控这么精准呢！

乐亮暗怪自己迷糊状态下多嘴，只好拿小勺挖出一些细盐，说道：“我这是做时间长了，只对这道菜有感觉。”

好吧！潘若倩太认真了，竟是一粒粒数了起来。

见她竟然在数盐粒，乐亮苦笑不已，也是无奈之极，都怪睡眠不好，才会脱口而出。

“真的三十粒……”潘若倩惊诧地看着他，放入锅内，又问道：“若是多一倍肉量，是不是要加六十粒？”

“这与什么羊肉有关系，我买的是小羊的肉质，比较嫩，容易入味，若是老羊肉，再经过冰箱拿出来，会肉质老化，膻味重，需要再加份量去掩盖。最好的是羯羊，膻味小，肉质更加嫩滑……”

乐亮一番话说出，潘若倩频频点头，她的厨艺功底深，对这方面自然也是了解，只是这个度，她就没乐亮掌控的这么精准了。

“其实你不必象我这么精准，大概差不多就行，以你的手感还是不会出差错的。”

潘若倩承认，她不可能做到粒数都准确无误，这是她觉得惊奇的地方，难道真的是做得多，就能有这神奇的手感和眼力，可是她做的仙玉煲也是多，就没法做到这么精准，也只是凭感觉入味啊！

潘若倩对乐亮有了新的认识，难道他是不世出的天才，比自己还天才？

她忽生出嫉妒心理，希望他只是做咖喱羊肉才能这么准，别的要是也能有这么精准的掌控，就太恐怖了，高山仰止啊！

“你对别的咖喱菜，也有很深的研究吗？”潘若倩问道。

“有吧！我……专研的是咖喱菜。”

“别的咖喱菜也能这么精准掌控吗？”

“咳咳，大概……差不离吧！”

“你为什么要专研咖喱菜？”

“这……吃过一回咖喱后，觉得味道独特，对此产生了兴趣，也就一发不可收拾地想去研究。”乐亮只好瞎说着。

“你的这方面厨艺……确实已经炉火纯青的造诣了，为什么不去做个大厨？”

“我……我这人喜欢体验生活，不喜欢被限制在一处……”没办法，乐亮又拿出体验生活来说事。

“体验生活？你来我家做保姆，也是为了体验生活？”

“是吧！我们只签了三个月合同，期满后我就会离开。”

潘若倩怪异地看着乐亮，却是没继续问下去，这个人思维独特，有点怪啊！

庄有为和潘怡蓉也起来了，探头看了看厨房里，等在外面欲再度大快朵颐，昨夜的羊肉味还似残留在口中，太香，太美了啊！

在乐亮的指导下，潘若倩做好一盘咖喱羊肉，自己品尝后，却是不满意，问道：“我为什么做不出你昨夜的味道？”

乐亮尝了尝，无奈地说道：“其实……咖喱粉的放法也要……精准控制，你的火候掌控不错，却是调准火的时间要……咳咳，偏差一点，这是需要锻炼的……”

潘若倩惊奇问道：“你还能掌控咖喱粉的用量精度？我一直按照你的教授掌控火候啊？”

乐亮只好再对她一阵说，令她的眼睛越睁越大，竟然要掌控这么精准，一丝不可偏差吗？

这时，潘怡蓉探头进来看了看，就直接走进来，说道：“做好了，怎么也不端出去让我们尝尝看……”

说着，她就端了出去，乐亮取了碗筷在后跟着。

“好吃，好吃，我看跟小那做的一样好吃……”庄有为吃的不停地点头。

“宝贝女儿，我觉得你已经学到手了，这味道没的说啊！”潘怡蓉赞道。

潘若倩苦笑着摇头，庄有为和潘怡蓉可没有她在厨艺上的造诣，能区分出真正好吃的美食，要不为什么会区分食客和美食家呢！

“啊？小倩，你对自己做的还不满意？”潘怡蓉诧异问道。

潘若倩扫一眼乐亮，说道：“你们没法品尝出来的……我做的与他做的还有一定距离，我……我还要好好的练一练。”

庄有为和潘怡蓉对视一眼，他们是没法做到品尝出不同之处，既然潘若倩说了，那就应该是的了。

“小那，再与我去厨房，我再试一试……”潘若倩站起身说道。

“这孩子，你不吃，小那也要吃早餐啊！先吃了，再去……”潘怡蓉怨怪着。

乐亮见潘若倩又坐下来吃，心里话我还想睡觉呢，真的好困啊！

潘若倩也不去大酒店了，直接就在家里一遍又一遍地实验，在乐亮的教授下，底子很雄厚的她也能做到越来越好。

只是，咖喱粉尚有，羊肉很快就消耗光了，乐亮只好又去超市买了许多。

直待下午，潘怡蓉早已去歌友会了，乐亮还在陪潘若倩熬着。她的精神头十足，可是他没这个兴趣，直到躺在沙发上就睡了，任凭她怎么喊也没醒。

开门声惊醒了乐亮，从沙发上爬起来，外面已经黑了，看见庄有为走了进来。

不知何时，身上多了一条轻薄毛毯，虽然屋中暖和，可是象他这么睡，还是容易着凉的。

“潘阿姨，谢谢！我实在太困了，就躺沙发上睡着了！”乐亮整理着毛毯，很不好意思地说道。

“小那，别谢我，我回来时，你身上就盖着毛毯，是小倩为你盖上的。”潘怡蓉笑眯眯说道。

乐亮微诧，那个刻薄女还会给我盖毛毯，这太出乎人意料之外了啊！

“小倩呢？”庄有为挂好外套，笑呵呵问道。

“这孩子太拼了，被我撵上去睡了，这一倒下就睡着了。”

“小那，现在小倩做的怎么样？”庄有为又问道。

“潘董事长本来就厨艺极为精湛，底子特别深厚，对任何美食都有极强领悟力，我觉得已是十分好了！”乐亮倒不是昧着良心夸，而是潘若倩确实非常有潜力，要是他没学会食神技能，她绝对是当之无愧的源国食神。

“我已经迫不及待来尝尝美食了，要不是中午有事情，我是要回来的。”庄有为极为有兴趣地说着。

“哦，我现在就去热菜……”乐亮说着就欲去厨房。

“小那，你去洗漱，我去热。”潘怡蓉阻止了他。

潘怡蓉热的是一大锅咖喱羊肉，潘怡蓉做的太多了，好的和更好的掺杂在一起，依然让老两口吃的赞不绝口，乐亮自然是吃出差劲了些。首先这菜一冷一热就失去了精妙口味，再加上混杂在一起，美食口感度直接下降，普通人吃不出来罢了。