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小二看了看眼前的小娃儿,问“客官借用厨房是想做何用呢?”
云接“我想我们在这说来说去也是无用,不若我动手做一两道菜给你看看。”
小二嗤笑道“可以倒是可以,不过说实话,客官您呐,还没有我们望江楼的灶台高,您亲自动手怕是有点困难啊。”
“噗嗤”“哈哈哈”旁边看热闹的客人们此起彼伏的笑出声。
还有客人乐呵呵的道“小姑娘志气可以啊,敢跟望江楼呛声也就罢了,还要比厨艺。”
倒是没有人觉得云接能做出什么正经的菜肴来,不过没人给云接难堪,大家都是当做玩笑,图一个乐呵。
云接怒,说话就说话,为什么要人身攻击?她年纪小,长得矮也是正常的啊!
云接凶巴巴的大声说“我…我可以踩在凳子上,就不劳你们担心了。”
本身穿越前的云接是个孤儿,自小独立惯了,从来不向别人表现自己的委屈,一直是副坚强的性子。
可穿越后一直被云母和唐万里还有东山派的人宠着,性格竟也开始向八岁的壳子靠拢,会任性,会委屈,会撒娇。
毕竟是有人疼才会示弱,没人疼又示弱给谁看呢!
现下,云接说完话,也不等小二回应,便直接将从收纳袋里取出的两个大银子甩在桌上,昂着头看着小二。
小二看着银子,顿时恢复笑眯眯的迎客脸,道“自然是可以的,您跟着小的来,小的这就给您搬凳子。”
有银子就够了,陪着这小娃儿玩了一会儿又如何呢?酒楼不就是用来赚钱的吗?
小二暗道原本还以为是别家酒楼派来砸场子的,没想到是个不谙世事的富家小姐。
旁边看热闹的客人们也被云接的财大气粗给镇了一下,看得出来小姑娘家中富裕,定然是自小就备受宠爱的人,能拿银子给自己砸出自信也是可以的。
看着云接跟着小二去厨房,看热闹不嫌事多的酒楼客人们也纷纷跟着涌了过去。
“呐,这便是我们望江楼的厨房,这位是李大厨。
李大厨,这位小姐想自己亲自动手做点吃的,所以借厨房一用。”小二向云接解释说。
李大厨瞟了眼云接,一脸不屑的说“这厨房可不是什么人都能上手的,这刀可锋利着呢,一会儿仔细伤了小姐。”
云接只当没有听到,并不理会,她仔细打量了厨房。
望江楼的厨房并不算大,里头只有三个灶台,锅碗瓢盆等物,都随意的摆放在旁边的厨柜上,墙上挂着布巾和刷碗帕。
酒楼的佐料并不多,甚至还没有现在东山派的香料多,只有简单的盐和梅子制成的酸料。
还有个专门切菜的高台,菜板和锋利的菜刀都在那里放着,从菜刀上的血渍可以看得出来,云接等人进来前,李大厨在忙着切魔兽肉。
灶台旁边是垒的高高的一堆堆柴禾,还有一旁则是放着新鲜的蔬菜和魔兽尸体,魔兽看起来是刚刚猎杀的,身上还冒着热气腾腾的血滴。
云接着重看了看酒楼的蔬菜后,食材有限。保险起见,还是选了在东山派日常吃过的菜色。
将唐糖放在厨柜上后,云接亲自动手选了土豆,黄瓜,和些魔兽肉还有魔兽肝脏(这是云接自己的叫法,实际启明大陆叫法并不是这样)。
打算就做点土豆烧魔兽排骨,土豆烧大肠,凉拌黄瓜丝,爆炒魔兽肝罢了。
反正待会也没打算让这些人尝,她自己和唐糖三四个菜就足够了。
而李大厨看着云接选的东西更是嗤之以鼻,直接开口说“这位小姐怕是什么都不懂吧,这魔兽的内脏多脏多恶心啊,怎么能吃呢?不论哪家酒楼,向来都是扔了的。”
旁边看热闹的人也点头称是,内脏怎么能吃呢,还有魔兽的肠子什么的,多恶心人啊!
云接粲然一笑,自信的说“我做事自有我的道理,还望各位离远了些,一会儿莫要被恶心到。”
李大厨看云接一副不到黄河不死心的样子,不再说话,冷哼一声就站在一旁,他倒要看看这小姑娘一会儿如何收场。
看着云接熟练的处理蔬菜,围观的众人又有点不确定了,这不像是不会做菜的人啊!
就连李大厨也将信将疑,说实在话,就连他的刀工也没云接的好,但是菜切那么细干嘛?一煮就融化了,让客人喝汤吗?
云接三下两下的处理好食材,土豆切坨坨,黄瓜切丝,魔兽肝洗净切片,大肠洗净切段,排骨切成块状,肥的魔兽肉便切成一小块一小块的,准备榨成油用来炒菜。
一切准备就绪后,云接将袖子高高挽起,准备好的食材放在灶台边,还让小二给了两壶酒楼的热酒可以备用去腥,之后就站在小二端来的凳子上,示意小二帮忙烧火,便动起手来。
因为人小的原因,云接只选择开了两个灶台的火,一边锅里置水放入魔兽排骨,水沸时盛出排骨备用。冷水放入排骨,目的是把血泡煮出来去腥。
排骨还未好,云接便打算先做爆炒魔兽肝吧!
一边锅里等锅热后,下肥嘟嘟的魔兽肉,等魔兽肉出油后,油温五成热便将切好的魔兽肝放下,魔兽肝早就用热酒去腥了,爆炒至断生,放盐和云接从东山派带出准备野外烤肉用的部分香料,料放好后便起手装盘,放置一旁。
这道爆炒魔兽肝看起来就汤汁浓、味道重、油水足,色香俱全,就是不知道味道如何?
而这一瞬间,几乎整个酒楼的人都闻到了一股肉的香味。
这股味道太过于强势,香气几乎溢满了整个酒楼,李大厨更是直接瞪大了眼,这是什么做法,怎么可能呢?
而且小姑娘最后究竟放了什么香料?竟然能让菜发出这种勾人的味道。
旁观的客人们更是叽叽喳喳的问道“小姑娘,这道菜可出售?在下一两银子买了。”“我我我,我出二两”“我出五两”。
云接来不及细想回应,只说“等着。”
便继续处理其他几道菜,在处理食物的时候,云接一直是很认真的表情,认真的不像是个孩童。
云接一直觉得做美食就像是做人,必须要认真,还要去杂选优,精心烹饪才能成为美食佳肴,所以做菜时不容打扰。
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