023 酱香饼

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第二天依然是天蒙蒙亮的时候，陈小舒与陈林萧刚刚起床，门就被敲响。

陈林萧打开门，发现来的不只有来福婶，就连二才都来了。

“二才怎么也来了？”

陈林萧惊讶道。

来福婶挽起袖子道：“小舒不是说今日要上两种新品，我怕忙不过来，就把这小子喊来帮忙，反正这小子整日在家闲着也是闲着。”

陈小舒与陈林萧对视了一眼，自然知道来福婶叫二才过来是怕他们真的忙不过来，是好心。

陈小舒拿出一个围裙递给来福婶，两人先开始和面，做酱香饼的面很讲究，不能是死面，也不能用发面，而要用半发面，这个度很难掌握，现在和面，等到了镇上差不多能用。

活好了面，陈小舒开始制作油酥，这也是让酱香饼好吃的另一个重要因素。

来福婶诧异的看着陈小舒，这用油和面的发放她也听说过，只是家家户户谁都没有试过，但是看小舒倒是做的十分的熟练。

等到油酥做好，大山叔也来敲门，因为今天要增加新品，所以带的东西格外的多，有三个男人在这里，很快就将东西搬好。

陈林萧与陈小舒好说歹说才将二才撵回去补觉，这时候虽然不是农忙的季节，但是每天也要下地捉虫除草，也不轻松。

到了镇上，陆王氏见他们今天还来了，阴阳怪气道：“我还想着某人怕不是不敢来了，回家哭去了吧。”

陈小舒冷冷的看了她一眼道：“我哭什么，我虽然昨日卖的不多，但是却也没赔本，倒是你们昨日赔了多少？”

陆王氏闻言怒道：“你”

陈小舒说的没错，他们昨天买了一天的水煎包不但没有赚钱，反而赔钱了。

不过这也在他们的意料之内，他们打得就是挤垮了陈小舒与陈林萧的铺子，再想办法提价降低成本，到时候他们多少钱赚不来。

来福婶将小桌子与凳子摆好，用询问的眼神看着陈小舒，陈小舒摇摇头，示意她不用管。

周围的商家看到陈小舒他们今天竟然支起了两口锅都很惊讶，一口还是原来的大平底锅，而另外一口，就是家里普通用的大铁锅。

也不知道那大铁锅里的煮的是什么，掀开盖子只见里面的东西翻滚着，还可以看到里面的豆腐皮，海带丝，木耳丝，还有些别的东西，只是这味道，闻了便叫人不由得咽口水，头上冒汗。

不错，今天陈小舒除了要推出酱香饼之外，还要推出胡辣汤。

陆王氏还想着看陈小舒的笑话，但是不多时她就笑不出来了，因为今天又出现了两家卖水煎包的，而且价格和他们一样。

陈小舒和陈林萧想的不错，自从他们的水煎包在镇上火起来之后，眼红的可不止陆家一家，有不少人在暗地里尝试着做，只是大家都不愿意做这个出头鸟，毕竟这事儿也不怎么光彩。

等到陆家做了出头鸟之后，他们也没有什么顾忌了，都大大方方的卖起了水煎包。

倒是最开始做水煎包的陈小舒与陈林萧似乎要做别的了，这个场景，让其他的商家都觉得颇有意思。

“呦，这是出新的吃食了？”

第一个买他们水煎包的大叔走过来看着案板上放着的饼子不由得咽了口口水道。

只见这饼子煎的金黄金黄上，上面还刷着一层酱，撒着葱花与白芝麻，真是诱人啊。

陈小舒笑着点点头道：“是啊，这新吃食叫做酱香饼，还有这胡辣汤，来点尝尝？”

那大叔，也就是范北山闻言道：“这酱香饼与胡辣汤可有什么说头吗？”

陈林萧闻言笑道：“范大哥，您不知道这酱香饼最关键的就是这酱料，这酱料可是我娘子配置了上百种香料才得来的，保证您吃了还想吃，还有这胡辣汤，我不多说，你喝一口，要是不过瘾只管找我。”

陈林萧这么说，倒是让范北山来了兴致，也不问价钱，便道：“那都给我来些，我要好好尝尝。”

“得嘞。”

陈小舒笑道，手起刀落，切了三分之一个饼子，再切成小块，来福婶拿起大铁勺，在大铁锅里一搅，搅匀了之后盛起慢慢一碗端到范北山面前。

因为这范北山之前经常来他家买水煎包，再加上陈林萧能说会道，他们早已经熟悉。

这范北山也算是青牛镇的一号人物，是镇上信义镖局的账房，虽然自己本人并没有武功在身，但是为人仗义又大方，与镖局里那些大汉称兄道弟，在青牛镇颇有面子。

范北山拿起筷子，夹起一块饼来填进嘴里。

一入嘴首先感觉到的便是香、咸。

慢慢的咬下去，这饼子外焦里软，还有一丝丝的粮食的甘甜，果然不凡。

再喝一大口胡辣汤，范北山猛地睁大了眼睛，将汤咽下去，不由得长大了嘴巴，辣，这是他第一个感受。

然后就是爽，欲罢不能。

不知不觉这一盘的饼子与胡辣汤都已经下肚。

范北山意犹未尽的摸摸肚子道：“再给我来一碗，这个、这个胡辣汤。”

陈小舒与陈林萧相视一笑，就知道这时候的人第一次喝到胡辣汤一定是这个反应。

而来福婶见他们的东西受到欢迎也放下了心。

这一会儿的时候她也搞清楚了，原来是有些不要脸的人跟他们学卖水煎包，怪不得小舒要推出新品，要不是小舒拦着，她定要去问问怎么的就这么不要脸。

酱香饼按斤卖，一斤二十文钱，一张饼子差不多三斤半的样子，一碗胡辣汤是五文。

陈小舒切了小半张饼子给陈林萧，叫他给客人们试吃。

除了一些嫌弃价格太贵的客人之外，大多数客人都买了一斤半斤的回家尝尝鲜。

至于胡辣汤，因为价格高，买的人倒不多，但是但凡买了的人，七八成都要了第二碗。

这种舌尖上的刺激，很少有人能够抗拒。

就像在后世吃辣一样，吃辣的人如果一旦不让他吃辣，那他一定会抓心挠肝的难受。

现在这个时代没有辣椒，也缺少调料，对于这种刺激性的食物一但开始，就很难不爱上它。

陆王氏看着对面的生意络绎不绝，而自己的摊子前却门可罗雀，脸阴的就要滴出水来。

看到在一旁低头和面的丈夫便气不打一处来，狠狠地拍了他一下道：“你看看人家，一样一样的新吃食拿出来，先是水煎包，如今又拿出这个酱香饼与胡辣汤，你再看看你，除了会做烧饼还会做啥，这水煎包还是我逼着你学的。你个没用的东西！”