139泡椒凤爪

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她并不想拘泥于巫厨小店，现在暂时却也走不开。

系统发放的奖励，是很小的三碟凉菜。

红色的碟子里面，是泡椒凤爪。

白色的碟子里面，是小葱拌豆腐。

蓝色的碟子里面，是凉拌海带丝。

“都是很常见的菜品？就是这价格定得还是这么随心所欲。”

一百文一份，还是老价格。

可惜，都是素菜，还是小菜。

这些日子经营下来，江鱼味也摸到了些门道。

来巫厨小店的客人，要么是奔着一文钱一份的大米套餐来的。

要么，是咬咬牙花上一百文钱，奔着红烧肘子和北京烤鸭来的。

至于其他的素菜，很少有人愿意选。

红白蓝三色小碟子给人一种奇巧的感觉，堆放在里面的三色小菜更是色泽亮丽。

江鱼味先用筷子夹起了一枚红辣椒。

泡椒凤爪上面有三颗烹制过的红辣椒，看起来就很美味的样子。

“好辣！不过真香。”

江鱼味尝了一口，刚开始的时候，并没有感觉到特别的火辣，咀嚼的时候只感觉满口的焦香。

当她吃完之后，才后知后觉的感受到那股火辣辣的滋味。

“真是太辣了。”

单独吃完一枚辣椒的江鱼味，感觉自己都快变成一条小火龙了。

一张嘴，都能喷出火来的那种。

她不是不知道这泡椒凤爪的主菜在凤爪身上，但习惯性的还是先选择了一一品尝。

果然，等她尝过那筋道有嚼劲，连骨头都是凉冰冰美滋滋的雪白凤爪后，就释然了。

“我说这辣椒怎么会这么辣，原来这凤爪竟然是连骨髓都是冰雪的感觉。”

江鱼味边嘀咕，边翻开了《巫厨宝典》。

【食材说明，雪山食材。】

泡椒凤爪的食材里面，明明白白的把主要食材分类到了雪山食材里面。

“原来这种小鸡从小就生活在这么寒冷的地方，难怪吃起来会凉冰冰的。”

雪山凤爪来自于海拔五万米的冰雪高原，那里常年冰雪覆盖。

从小养殖在这里的雪山鸡，平日里都是在雪地刨食。

它们是从小吃雪山莲花长大的，骨子里就带着一种冰雪的冰冷之感。

至于这种雪山鸡的肉，更是口感奇异，味道极其鲜美。

“炖起来也不知道是什么味道？看的人都馋了。”江鱼味光是靠着想想，就知道雪山鸡的味道很好。

可惜，一般人承受不住它的冰雪魅力。

所以，这种雪山鸡并不在食材之上。

至于这道泡椒凤爪，也并非是主菜。它只是作为特色凉菜的三个菜式之一。

火山赤椒的火辣中和了一部分雪山鸡爪的冰雪凉意，合在一起倒是美味天然。

至于剩下的两道小葱拌豆腐和凉拌海带丝。

倒也是各有特色，不过都比不过这泡椒凤爪让人来的新奇。

说起来这道泡椒凤爪倒是只见凤爪和赤椒，并不见泡椒的存在。

等江鱼味完整品尝过这一道菜之后，才明白过来。

原来，这些赤椒和凤爪还真是都经过特殊处理，怪不得它的菜品名称被叫做泡椒。

因为，真正的火山赤椒是没有办法直接食用。

上桌的赤椒之所以吃起来焦香且辛辣，就是提前经过了特殊处理，又经过烤制才得以口感独特。

江鱼味的关注点一向都是在食材方面，她去看了自己种下的红薯和南瓜之后，才意识到所谓的黑暗力量有多糟心。

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