262章 比拼厨艺的时候到了(求订阅)

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“何副主任，你先别着急嘛，这事儿我确实刚刚听说。”

轧钢厂，一食堂后厨。

闻言，何雨柱笑了笑，说道：“我当然知道您刚刚听说，所以这不是您来了我才想问问吗？

我并不是非要赖着不走的人，只不过，杨主任一来就把我手里负责的工作给全部撤了，想来肯定是杨主任带来的大厨手艺非常高超，肯定不是我能比的。

正好，不如就让我今天心服口服。

请杨主任让新来的大师傅露一手，只要让我甘拜下风了，我今儿立马转身就走。”

话音落下，在场众人纷纷露出感兴趣的表情，他们对于何雨柱的厨艺，那可是非常有自信的。

君不见，之前没一顿小灶，都让来厂里做客的领导赞不绝口，以前还有些剩下，现在几乎每一次都是吃得连汤都不剩的。

见状，杨厂长明白，现在的何雨柱，可再也不是以前的傻柱了。

于是他转头看向旁边的杨开泰，沉声问道：“新来的大师傅呢，让他来给我们露一手？”

杨开泰顿时有些坐蜡，因为，新来的大师傅家里有事儿，要请假两天呢。

“这个，秦师傅家里有事儿，得请假两天，要明天才会来厂里上班呢！”杨开泰硬着头皮小声解释道。

然而，都说无巧不成书。

就在杨开泰话刚说完，就见一个四十多岁五十岁左右的中年人正好走了进来，一见到杨开泰，便立刻笑着说道：“杨主任，不好意思，家里的事情刚刚处理完，我想着怕厂里有招待，所以今天就先来上班了。”

话音落下，大家都笑了。

本以为今天看不起厨艺比拼了，没想到这秦师傅自己送上门来了，这不巧了吗？

“秦师傅，你来得正好，之前负责小灶的何副主任觉得你的厨艺比不上他，所以正要向你讨教呢！要不你给露一手？”杨开泰笑着说道。

旁边，何雨柱冷笑道：“杨主任，你可别挑拨离间，不是我何雨柱瞧不起秦师傅手艺，只是想见识一下，能把我顶替下去的秦师傅，手上到底有多少真功夫。”

“这不一个意思吗？”杨开泰冷声说道。

“行吧，那就不和你争论了。”

说着，何雨柱看向秦师傅，微笑道：“秦师傅，你也知道，咱们这一行，从来都是手艺当家，你刚来就顶替了我，我确实心里也不服气，不如你给露一手，如何？”

刚说完，杨厂长见今天如果不给个交代，恐怕也混不过去，于是自告奋勇地笑着说道：“那就由我这个厂长来给你们两人当评委吧。”

见杨厂长都这么说了，杨开泰也不好拒绝了，于是对秦师傅叮嘱道：“那秦师傅，你就给露一手吧，不让某些人心服口服，人家也不乐意啊。”

“好啊，那就比比！”

秦师傅也是个爽快人，直接答应了下来。

紧接着，他看着何雨柱问道：“不知道何副主任擅长什么菜系？在下不才，只精通谭家菜，京帮菜以及鲁菜这三个菜系。”

“哦，我会的也不多，全国八大菜系都行，至于谭家菜嘛，巧了，在下谭家菜传人。”何雨柱微微一笑说道。

这话一出，其他人都笑了，会三种菜系居然就这么狂，谁不知道，何雨柱的厨艺，那是只要你叫得出名字，他就能给你做的？

“哼，口花花谁不会？既然你自称谭家菜传人，那不如咱们就比试一下谭家菜如何？”秦师傅冷哼一声，感觉自己受到了侮辱。

“我都行，只不过谭家菜所用到的食材这些，都不好找齐。

不如这样吧，也不拘泥于什么菜系，这厨房里，秦师傅看看，这些食材是否能让你做出美味的菜肴，那就任意挑来做就行了。

一来时间也短，不耽搁大家工作，杨厂长也不一定有时间等着。

二来嘛，使用最简单的食材，做出美味的东西，也显得秦师傅你手艺高超啊！”何雨柱笑呵呵地说道。

“行，既然你都这么说了，那我就做一道最简单的醋溜土豆丝吧！”秦师傅冷笑道。

“好啊，秦师傅请先动手吧！”

说干就干，只见秦师傅先把自己早就自备好的围裙，袖套等全面弄好，紧接着他将手上提着的厨具打开来，从中取出自己最常用的菜刀。

看这架势，还他妈挺唬人的，颇具高手风范啊。

对此，何雨柱不做评价。

只见秦师傅从麻袋里挑了一个半斤重的土豆，直接拿在手上，用菜刀刷刷刷的几下，整个土豆皮就被他削得满地都是。

可能是秦师傅比较心急，所以削下来的土豆皮有些厚。

紧接着切片，切丝，清洗，准备姜葱蒜干辣椒等配料。

起锅烧油，翻炒，动作行云流水，看起来确实还不错。

很快，一盘土豆丝就做好了。

只见秦师傅端着土豆丝到了杨厂长面前，并递上筷子请他品尝。

“嗯，还不错！好吃！”

吃过之后，杨厂长也挺给面儿，做出了很公道的评价。

等到杨厂长吃完，他又递过来给何雨柱尝试。

不过，何雨柱并未品尝，只是微笑道：“那这就到我了？”

说罢，何雨柱随意从案板上拿了一把菜刀，紧接着又从麻袋里随便拿起一个土豆，动作十分随意。

然而，接下来让人惊叹的地方出现了。

只见土豆在何雨柱手里快速翻转，手上的菜刀却是纹丝不动。

片刻后，薄薄的一层土豆皮，就被轻轻削开了，只见整个土豆皮直接连在一起，长长地掉落在地上。

随后，何雨柱的花式刀工再次闪瞎了众人的眼睛。

俗话说，行家一出手，就知有没有。

只见何雨柱手上的菜刀快速飞动着，切出来的土豆丝除了因为土豆的形状长短不一之外，其余的大小，薄厚，看起来都一模一样。

如果说，单论刀工，何雨柱直接甩了秦师傅八百条街，这一点明眼人都看得出来。

“哼，这有什么了不起的，做菜还是要讲色香味才行啊，花里胡哨的刀工，秀的再好又有什么用？”杨开泰很是不服气地评价道。

对此，何雨柱微微一笑，回头看了杨开泰一眼。

紧接着便是准备其他配料，以及炒菜了。

不多时，一盘色香味俱全的醋溜土豆丝便出锅了。

虽然说大家还没品尝味道，但是单论刚刚厨房里散发出来的香味，基本上都明白谁更胜一筹了。

这时，何雨柱将土豆丝端到桌子上，又放了一双筷子，随后示意众人可以品尝了。

“好吃，美味，感觉味蕾都快炸裂了！”

杨厂长尝了一口，顿时忍不住评价道。

“不可能！”