第11章 赔钱货凭什么吃鸡蛋

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夏春梅说道：“不知道村长预计多少桌？”

“大概三十桌左右，你能不能做？”

一般来说，红喜都是一桌十个碗，寓意十全十美。

有一道菜是白水煮鸡蛋，这是红白喜宴上必备的。

所以如果夏春梅接了这个单子，她就要用鱼做九道菜。

夏春梅略一思忖，便道：“我可以做八道鱼菜，另外再每桌上一份寿桃，加起来就是十个碗，您看这样行不行？”

“寿桃？”

“不错，寿桃是面粉做的，您可以理解成是寿桃模样的包子。”

“能不能现在做一份给我看看？”

王家人挺好奇的。

寿桃包子，他们没见过。

“需要一些材料，您们可以先把材料准备好，我们再约个时间试菜。”

“那除了寿桃，还有几道菜你打算做什么？”

“糖醋鱼块、沸腾鱼片、清蒸鲈鱼，如果你们不满意寿桃，到时候就再做一道葱烧草鱼或者鲫鱼豆腐汤。”

“那你看要准备什么东西？列个单子，我让人去买回来，等东西备齐了，我让人我去通知你过来先做给我们尝一下。”王大贵刚吃饱饭，现在一听这些菜名，感觉自己还能吃。

“可以，我们是一甲村的，到时候派人告诉我们一声就行了，不过这个费用不知道怎么算的？”

“一般是十二文一桌，但是你什么家伙什儿都没有，我得自己准备，所以我给你八文一桌。”

“可是我手艺好啊，王村长，我这手艺不比刘长贵差吧。”

刘长贵是十里八乡专门承接红白喜事的厨子，据说他们一家子靠这个一年能赚一二十两银子。

在乡下地方一年收入这么多，绝对算得上中产阶级了。

夏春梅又道：“如果要做寿桃的话，又要多忙活一天，别人没我这手艺，也不会做寿桃，就做几个菜，省事又省力。

您看这样好不好，您是我第一个客人，我们也算有缘，假如您不做寿桃，一桌十文，假如寿桃入了您的眼，就给我按十二一桌算，您说呢？”

王大贵想了下，说：“那就等材料齐全后，你先把东西做出来我看看，到时候我们再谈。”

夏春梅对此没意见，然后跟王家人说了要准备什么什么材料，最后才跟他们把这些大草鱼全部过秤结算。

加上今天做掉的两条鱼一共是十五条，合计一百五十三斤，三斤的零头就给抹掉了，八文钱一斤，王家给了夏春梅一两二百文。

“我家没有油盐，去一趟县城也不方便，这二百文能不能折算成油盐给我？或者给几个鱼钩鱼线也成。”

因为夏春梅“钓”到这么多大鱼，现在河边肯定很多人钓鱼，自己不能随便许愿让鱼蹦上岸了，太扎眼，万一被发现就不好了。

所以只能老老实实钓鱼，不过鱼钩这玩意儿乡下不好买，进城也麻烦，王大贵爱吃鱼也爱钓鱼，夏春梅想着他肯定有鱼钩鱼线。

王家人也好说话，用竹筒给夏春梅装了二斤茶油，用纸包了三两盐，又给了三个带鱼线的鱼钩给她，折算成钱是一百四十文。

油盐在这个时代相当贵，所以老百姓吃的菜才会以蒸煮为主。

回去的路上，夏明氏和夏火华还在震惊今天收获，也还在回味今天吃的大餐。

“春梅你手艺是真好啊，叔叔我辈子是死而无憾了。”

“那可不，刘长贵的手艺比起春梅来那可差远了。”夏明氏笑道，“要是王村长家的宴席办的顺利，春梅的手艺在十里八乡绝对出名，指定把刘长贵比下去，将来日子肯定好过。”

王大贵的生辰宴，肯定会有不同地方的亲戚朋友过来，这时代不流行到酒楼办酒席，所以宴席大厨的市场极大。

“如果真出名了，到时候咱们也组建一支自己的队伍。”

做生意啥的要本钱，人生地不熟的，也有一定的风险，而且夏春梅至今还没有机会去县城见识见识，做厨子未尝不是一条出路。

听到夏春梅说组建自己的队伍，夏明氏心中一动，看了眼夏春梅，没说话。

这时候，夏春梅说：“火华叔，明奶奶，之前咱们说好了，卖鱼的钱五五分，今天一共十九条鱼，按照十斤一条算，我给你们七百六十文，油盐和粮食都归我，您们觉得呢？”

一听这个数字，夏明氏母子俩吓了一大跳。

“这么多！太多了，我们就出了点力气而已。”夏明氏笑呵呵说着，“鱼是你抓的，今天要不是你，鱼也卖不掉，而且今天还沾了你的光，我们母子俩美美的吃了顿大餐，不用给钱了，你要是觉得不好意思，回头做菜把我们带上。”

“一码归一码，咱们之前说好的对半分。

再说没有你们这鱼我也卖不出去，力气是你们出，板车和桶也是你们家的，今天做菜也是奶奶您帮忙的，钱肯定得分您们一半儿。”

说完，夏春梅数了七百六十给夏明氏。

夏明氏推脱不要，犹豫了一下说：“钱我们就不要了，就是你过两天办酒席能不能把我们带上？”

“这事儿就算奶奶您不说，我也得带上您们啊，别人我还不放心呢，不仅您们，到时候把萍儿姐也带上，吃饭赚钱的机会，再怎么样也不能便宜外人啊。

不过一码归一码，这钱该你们的，你们就拿着，我没爹没娘，妹妹们又还小，以后还有很多地方需要你们帮忙的，不收钱以后让我怎么开口？”

夏春梅这话说的漂亮，夏明氏和夏火华心里听着也舒坦。

不过也因为夏春梅这番话，钱他们更加不肯要了，后来拉扯半天，他们收下了六十文，说这就算他们干活的工钱了。

这时代工作机会极少，像做苦力累死累活一天工钱顶天也就是二十五文，就这活儿还不一定找得到。

收了钱，夏明氏又说：“办酒席就我们四个怕是不够吧。”

办酒席一般也有六七个人，要做的事情多，洗菜切菜煮饭洗碗搞卫生，什么都要干，人少了忙不过来的。

“我把秋梅和梨花婶子叫上应该差不多。”

听到夏春梅的话，夏明氏连连点头：“梨花还不错，人有些泼辣，但是干活麻利，那就我们六个。”

……

“还说没有钱！没钱你们能吃鸡蛋！”

“赔钱货凭什么吃鸡蛋！”

“呜呜呜………”

回了村，老远夏春梅就听到了夏冬梅的哭声和陈小猫尖锐刺耳的声音。

“快说，你们把钱藏哪儿了？鱼呢？鱼换来的粮食呢？”

见夏冬梅不说话，陈小猫一巴掌发过去。