Turn47.美食、评论与料理人

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中味居。

矗立在心园市一个偏僻的巷落之中，一家名不见经传，但是近些天来声名鹊起的中华料理店。

以前没有这么大的名声，但是不知道什么时候起这家店门前就已经排起了长队。

“好热闹！”游马惊讶的看着眼前的小店，“这几天人就已经够多了，为什么今天的人更多？今天的客人是一口气全来了吗？”

“你不知道吗！？”听到游马的疑问，一位大叔转过头来，“今天，这家店里迎来了一位厉害的美食评论家，老板好胜心起了所以要拿出百分百最棒的料理来招待他。”

“诶？美食评论家？”游马和小鸟面面相觑。

这时候从店内敞开的门缝里传来了一阵阵美食的香味，人群顿时安静了下来。

游马隐隐约约从店内听到了一个声音。

“神说，唯美食与爱不可辜负。”

“这个声音……”游马一愣，“难道说……不会吧？借过借过！”

游马挤进了人群，左挤右挤的终于来到了店门口，透过门缝向着店内看了一眼，此刻的店里显得空荡荡的，环境相当安静。

只有一个少年坐在中央的桌子上，带着悠然自得的笑容。

发现有人在看自己，游昊之对一旁的小鸟和游马招招手，“ciao~”

“不可思议……老师？”小鸟瞪大了眼睛。

“为什么他会在这里啊！？”游马一脑门子黑线，“这家伙？美食家？”

“别看他年轻啊，少年，”刚刚那个大叔也挤了过来，“这位美食评论家绝对深不可测，不管是什么样的食材只要尝一口就能说出来，而且能几句话就将店家的菜谱指正，他写的评论几乎成了心园市的旅行风向标，真的很了不起。”

“蛤？”

“游马，”星光体忽然间飘了出来，“美食评论家是什么？”

“就是那个啥，对美食做出评论的……裁判员之类的角色，大概！”

就在这个时候，这家中华料理店的店长推着餐车走了出来，随后将盖着餐盘盖的食物一盘一盘的放在了游昊之面前。

“这是本店的骄傲，请您品尝。”

正要打开餐盘盖，却被游昊之按住了。

“鱼香肉丝、麻婆豆腐、春卷和葱爆羊肉？”游昊之抬起头，眼中带着古怪的笑意，对着那个胖胖的店主说道，“正版的种花菜吗？对于这种食物我的要求可是很严格的。”

“这是自然，希望您能不吝指教。”

说着，打开了餐盘盖，香味像是风暴一样席卷而来，正是游昊之所说的那几道菜。

“厉害啊！！”游马身边的大叔狂热的说道，“不愧是美食家！不打开餐盘盖就知道里面是什么食物了！”

游昊之拿起了筷子，夹起春卷向嘴里送去。

咯吱一声轻响，是春卷皮碎裂的声音，伴随着蔬菜的断裂，一股浓浓的大海的芬芳扑鼻而来，从芳香的海洋中涌起了一头巨大的鲸鱼的脊背。

海鲜蔬菜馅的春卷吗？中间夹的是鲷鱼肉？

游昊之细细品味着，大海忽然间翻起了浪花，灼热到如同岩浆一帮的海浪翻滚，巨鲸翻起了肚皮，大海变成了一锅白色鱼汤。。

辣。

游昊之皱起了眉头，又夹起了另一道菜，每一道都细细的品味着。

“唔……看起来很好吃的样子……”游马吞了口口水，声音颤抖，“虽然很想吃，但是游马，一定要忍住啊！”

“不至于吧……”小鸟一脸无奈的笑着说道。

游昊之放下了筷子，手指在桌子上轻点了几下。

“如何？”店主问道。

“很辣。”

“这是自然！”一提到“辣”这个字眼，店主的情绪立刻激动起来，“辣是最具有冲击力的味道！那是伟大的料理之神专用的战略级武器！只有辣这个字眼才配得上食神，只有掌握了辣这个字眼才能掌握真正的美食奥义！”

“咔嚓！”一声脆响，游昊之掰开了剩下的最后一个春卷，递给了店主。

“尝尝看。”

店主接过剩下的半个春卷，塞到了嘴里，一脸的享受，“何等高贵的辣……何等壮丽的大海……”

“但是大海被煮沸了，”游昊之说道，“辣味盖住了鲜味，连蔬菜的清爽感也消失了。”

“这是当然，”店主一脸理所当然的说道，“煮沸的大海里面怎么可能有鱼呢？”

游昊之叹了口气，起身。

“那么，你的厨房借我用一下吧。”

“哦哦哦哦！！！传说中的评论家要亲自下厨了吗？”围观人群兴奋起来。

三十分钟后，游昊之端着一盘一模一样的春卷走了出来，放在了店主的面前，“尝尝看吧。”

春卷从外表看起来是一样的，只有里面的味道不同……不对，和自己的稍微有些差别！

店主郑重的拿起一个春卷，小心翼翼的咬了下去。

“咔滋……”

“呜哇……这个声音……好想吃……”游马已经在流口水了。

酥脆的外皮一模一样，大海的清新感也差不多，唯一不同的就是……

“怎么可能！？还活着？”店主目瞪口呆。

煮沸的大海上方，北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。

在煮沸的大海上方，那头鲸鱼正活的好好的，不止如此，大海的鲜味腾空而起，在大海的上方徘徊。

“这到底是……怎么回事？”

“我将蔬菜和海鲜与辣味隔开了。”最大程度保留蔬菜和海鲜原味的同时提升辣度。

“但是这种辣味也变得柔和了！根本不是真正劲辣之道！”店主狠狠的将手中的春卷朝地上扔去。

“啊啊啊！浪费！”游马喊道。

一个洁白的盘子忽然间横了过来，接住了春卷。

“别浪费食物啊。”游昊之用盘子接住了即将掉到地上的春卷，信手将它甩给了游马的方向。

“唯有美食与爱不能辜负……”游昊之说道，“神说，不能将食材做成美食是一种浪费，随意丢弃食物更是最大的不敬，若是做到了两者，那么他就已经失去了作为一个厨师的资格。”

“来决斗吧！美食评论家！！”店主的手重重的拍在了桌子上，“用料理来一决高下！！”

“决斗！好啊！”游马举起了拳头秀起了肌肉，“诶等下？料理对决？”

“嗯，很好的主意，”游昊之说道，“专注于料理的人不擅长决斗，我也不欺负你，选择你最拿手的题目吧。”

“喂！这是我要说的吧？”店主被噎了半天，“既然你这么说，那我就不客气了！”

“这么说着他还真顺着杆子爬了！”游马被店主那毫无骨气的话说的愣了半天。

“真的没问题吗？”游马问的是小鸟。

“我怎么可能知道？”小鸟也被问的一懵。

人潮忽然间涌动了起来，裹挟着游马和小鸟朝着后厨的方向而去。

“快去快去！大厨要比试厨艺了！”

“就算能学到一点也不亏了！”

一个厨师，一道菜的美味程度，只看准备材料就能看出来。

泡椒、泡姜、豆瓣酱、香葱、辣椒……

“大家准备的材料都是一样的啊，那么，能让味道分出差别来的，就是手法了！”店主忽然间燃起了斗志。

十分钟后，两道麻婆豆腐端上了材料桌。

“开始试吃吗？”游昊之拿起了勺子。

“等一下！”店主制止道，“让别人来评价一下吧，反正做了很多。”

“没问题。”

“那么，请最前面的五个幸运观众来进行评价。”

“哦哦哦！！”小鸟和游马被身后的三个人推着跑进了后厨，坐在餐桌旁看着眼前的两盘麻婆豆腐。

游马“……”看上去好辣！

“我开动了！”x4

“诶？小鸟能吃辣吗？”游马一呆，“算了，我也拼了！我开动了！”

两份口味看起来相似但是完全不同的麻婆豆腐入口，所有人的表情都变了。

“好吃！”x4

游马惨叫一声朝后面仰去，“好辣好辣！！水！我需要水！”

“怎么感觉，和平常的麻婆豆腐不太一样？”

“呵呵，有见识！”店主竖起大拇指，“我的麻婆豆腐是用的最正宗的做法，先将辣椒与青花椒炒酥炒干，剁成刀口辣椒，再辅以豆瓣酱和泡椒泡姜末，炒出红油，最后经过三道勾芡做出来的，而且，肉碎用的可不是普通的肉，你们猜猜看？”

“是大豆吧？”游昊之尝了一口说道，“事先调味的大豆下油锅炸，能做出类似肉类的口感。”

“不愧是美食评论家。”

“不止如此，碾碎的大豆会创造出比真正的肉类更加酥脆的口感，甚至因为腥味更低，更加能与豆腐的口感融合。”

“如何？你选择投降了？”

“投降不投降，等你吃过我的作品再说吧。”游昊之给店主递了一个勺子。

“死鸭子嘴硬，这种事情只要问一下评委不就知道了吗？你们说对吗？”店主看向“评委们”，此刻大家的表情略显尴尬。

当然，游马这一票已经差不多半废了。

“怎么了？”

“那个……虽然店主做的很好吃，但是……貌似老师的更胜一筹。”小鸟不好意思的说道。

“怎么可能……你们都是这么认为的吗？”店主恼羞成怒的看向其余的四人，“你们不会串通好了吧！？”

“才没有！”游马终于喝到了水，开口说道，“你自己尝尝不就知道了吗？小鸟还是说的太委婉了，明明就是天差地别嘛！”

店主盯着游昊之那盘和自己差不多的麻婆豆腐看了很久，刚刚端上来的时候就应该察觉到了，自己的麻婆豆腐一直在冒着热气，而这个家伙的从一开始就没有多少热气冒出来……为什么？

终于下定决心用勺子挖了一口填进嘴里。

“这是……”

岩浆！一望无际的岩浆从地底喷发出来，将整个大地灼烧成炼狱。

燃烧的大地之上，一根根翠绿的犹如翡翠一般的香葱拔地而起，绿色的火苗在葱尖上燃烧。

“活的……我以为只是点缀的葱花竟然是这道菜的组成部分！！？”店主一脸的愕然，“不！不只是组成部分……这到底是什么？”

“二十世纪失传菜谱复原，”游昊之说道，“麻辣色香酥烫嫩活！八味麻婆豆腐！”

“竟然是失传的菜谱……”店主跪倒在地，“是我输了……”

一张卡片出现在店主背后。

“那么，按照约定，这张no我就收下了。”游昊之张开手，那张闪烁着暗淡光芒的卡片落入了他的手中。

“什么！？”游马呆住了，“刚刚的料理对决竟然是no回收行动？”

说完，捂着头崩溃的喊道，“我错过了什么啊！？！？！？”

“不愧是美食评论家……”星光体感慨道。

“你不要随便敬佩啊！！！”还有这和美食评论家有什么关系！？

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