第四十七章 改革蒸饼

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放学的铃声拉响，孩子们迎着风，欢呼雀跃地往家里跑，为因寒气而变得略显冷清的林家庄，带起几分热闹。

天冷了，出海的族人也早早地返航。他们身上的粗布麻衣经不住海上的风浪，若是冻病了，得不偿失，索性早一点回来。

破旧的小码头已经由林婉婉翻修过了，即便一大一小两艘族里的老渔船还是旧样子，但靠在这么崭新的码头上，仿佛连船都新了三分。

林婉婉正坐在后院里，架着火堆，用陶罐捣鼓着东西。

小青玉就远远地坐在林婉婉定制的小板凳上（被林婉婉特意搬远的），托着小脑袋，看着林婉婉捣鼓。

至于华浓和云裳以及昆仑，都在各忙各的。

林婉婉现在做的东西是碱，她一直觉得大唐的面食发酵不好，很难吃，但一直被许多事情耽搁着，没抽出空来制作发酵粉。

其实从现代买也不是不行的，主要林婉婉觉得制碱不难，她还想着把这项技术发展成族里的产业，为冬天的族人添一点收益，所谓授人以鱼不如授人以渔嘛。

“娘亲，这是什么呀？”

“这叫碱石、芒硝和石灰石，娘亲要用来制碱。”

“碱是什么啊？”

小青玉总是有十万个为什么的，语言发展期的孩子，小嘴根本就停不下来。

林婉婉也就一边做，一边很有耐心地回。

小家伙听得懂听不懂，她都说，反正最后肯定会被小家伙发散性地连环问，带歪到十万八千里去的。

经过几次实验，数道工序，林婉婉终于提炼出了自己需要的烧碱、纯碱等物。

其实碍于条件简陋，林婉婉提炼的碱还不够纯，但她要求也不高。

烧碱以后能造肥皂，纯碱则制成小苏打，都是可以卖钱的好玩意儿。关键是，不用都从现代拿，直接自己动手DIY，多有成就感的事啊！

趁着脑子里的知识还很鲜明，没有还给老师，林婉婉要赶快都捣鼓出来。

到天色渐黑之时，林婉婉终于加工出了面碱，放进了边上准备着的小瓷瓶里。

这些小瓷瓶里，现在既有面碱又有纯碱还有烧碱。她一一收了起来，放进厨房的高柜上，叮嘱三个下人不能让别人碰。

面碱其实并不是做面食的最优选择，如果是发酵粉效果会更好。但遗憾的是，发酵粉对于林婉婉来说，太难了，只能退而求其次了。

当然，他们自己家做吃食的时候，她肯定会从现代调换真正的发酵粉过来的，反正云裳、华浓她们也不懂。

“娘亲，小玉儿饿了。”小家伙早就没坐在小板凳上了，在院子里跑来跑去玩，闻到华浓做的饭菜的香味，顿时捧着小肚子来催林婉婉了。

林婉婉已经收拾好了，笑道：“好，我们开饭，小玉儿过来洗手！”

“好呀！好呀！”小玉儿笑着拍手，跑过来跟着林婉婉一起洗手。

翌日一早，林家的厨房里传出了一阵诱人的香气。

小玉儿、小螃蟹以及大丫都停下了玩闹，一起跑到后厨看究竟。小玉儿望着蒸笼的方向问华浓道：“华浓姨姨，你在做什么啊？好香。”

“回小娘子，奴在做蒸饼，就好哩。”

厨房灶台前的华浓，边说边掀开了蒸笼，看到白色的蒸汽中显露出来的六个白白胖胖的蒸饼（类似肉包子，唐人喜欢把大部分面食蒸出来的食物叫蒸饼），不由吃了一惊。

华浓在当初被行商调教之时，主攻的就是庖艺，蒸饼她做的多了，从来没有见过这样的蒸饼。今天她明明也是和平时一样的手法，唯一的区别就是加了娘子制作的面碱。

万万没料到，最后蒸出来的蒸饼却这般大，比平时大了两倍不止，像是一朵怒放的小白花！

自家娘子的手，简直太神奇了，像是下凡的仙女一样。

明明就不怎么会厨房的事儿，但她真要做什么吃食了，往往成果又令华浓叹为观止（华浓可不知道，林婉婉很多时候假装关在厨房里倒腾出来的东西，都是直接从现代走私的）。

小螃蟹和大丫都是被饿怕的人，闻着味儿就走进了厨房，凑在蒸笼前眼巴巴地看着。

小青玉踩着小板凳舀了些水在盆里，招呼两位同伴道：“你们过来，要洗手手，洗完才能吃。”

两个小家伙顿时挤做一团地跑了过来，跟小青玉一起嘻嘻哈哈地在瓷盆里洗手。

洗完手，三个人一人一个顾不得烫，拿在手里左右倒腾了几下，就送到嘴边咬了一口。

这时林国富家三妞、二妞打着找小玉儿玩的幌子，也闻着味过来串门了。

还是不知事的年纪，又被家里不靠谱的长辈撺掇着，这几天经常在早点的时间到林婉婉家打秋风。

此时两个女娃儿肩并肩站在林家厨房的门口，瞧着里面三人吃饼子，一边还吸溜着手指头，嘴里问：“小玉儿妹妹，你们在吃什么呀？好吃吗？什么味道的啊？”

小青玉忍不住冲着她们炫耀道：“我华浓姨姨做的蒸饼最好吃了！你们肯定没吃过吧！香香软软的，还有点甜。”

这时梳妆打扮好的林婉婉也走到厨房，失笑着摇了摇头，从蒸笼里拿起两个蒸饼，给了两个小孩一人一个。

虽然她不喜欢林国富一家，也不是那么喜欢三妞和二妞，但毕竟只是两个六七岁的小孩子，又是同一个宗族的，林婉婉也不是那么计较。

林国富家的两个小家伙得了蒸饼高兴坏了，蹦蹦跳跳地就往家里跑，连掩饰一下都不会。

很快，得到消息的林家庄妇女，就都过来串门看稀奇了，还没进门就听林孙氏嚷了起来：“哎呦，林夫子，你家华浓是怎么做的蒸饼啊？可太稀罕了，为什么会有这么大的蒸饼？”

林婉婉轻轻一点头，并没有搭话，也拿着蒸饼在吃了的华浓，一边吃，一边咕哝着回：“就是蒸饼，放了娘子做的面碱。一样的用料，蒸出来的饼子比平日里大了一倍。”

“嘶！大了一倍？！”林孙氏抱着儿子伸长了脖子看向蒸笼，感叹道，“这是蒸饼吗？我活了二十二年，还没见过这样好看的蒸饼。”