第一百九十八章：桃花粥

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“桃花粥？”唐梓月重复了一下这个名字，她又低头看向自己怀里的这一捧桃花，“桃花闻着味道这么好，不知道煮粥是什么味道。”

“其实桃花是有点甜味的，”唐梓颜道，“你们可以摘一个花瓣放进嘴里尝尝。”

听见唐梓颜这话，大家都忍不住拿起桃花花瓣放进了嘴里。

粉红娇嫩的桃花花瓣放进嘴中，轻轻一嚼，便有一股清香甘甜的味道在口腔里面荡漾开来，植物的清香气息本就让人觉得舒服，再加上这一点甘甜，又清新又怡人。

“哇，我只吃过桃子，还没吃过桃花，没想到桃花竟然是这个味道。”顾萧琛嚼着嘴里的桃花花瓣感叹道。

其他人也深有同感地点了点头。

“真没想到桃花花瓣竟然是甜的。”唐默也道。

“接下来我要分配一下任务，”唐梓颜道，“眼下天色也不早了，我就去厨房煮桃花粥，这事我一个人就可以了，你们呢，需要在院子里将我们今天采摘回来的桃花清洗干净。”

大家都点了点头。

顾萧琛拍了拍胸脯：“姐姐，你放心吧，我们一定会好好洗的！”

唐梓颜看了顾萧琛一眼，看的顾萧琛很是心虚。

“姐姐，你你这是什么眼神？”

“在我去煮粥之前，我先检查一下你今天摘桃花。”唐梓颜道。

“啊？这就不用了吧。”顾萧琛干笑道，“我之前摘的虽然丑了些，但应该也是能用的吧。”

唐梓颜看了顾萧琛一眼，将顾萧琛的小背篓拿起来，将里面的桃花倒进了大盆里。

面上的桃花都是比较完整的样子，结果底下那些桃花一个个焉巴巴的，甚至还有汁水都被揉出来的，看着模样极其凄惨。

看见这样子的桃花，大家都被逗笑了。

唐梓颜叹了一口气：“我就知道是这样。”

当时她看顾萧琛薅桃花那样狂放的姿势，就猜到会是这种结果。

“这桃花要用盐水清洗几次，还要将水分全部晾干，你这桃花，你看，许多都被你捏成这样了，已经不新鲜了。”

听到这话，顾萧琛低下头，有些愧疚起来。

当然唐梓颜也并不打算过多的责备顾萧琛，她拍了拍他的肩膀道：“我不是说要做桃花粥吗？反正是咱们自家吃的，卖相差一点也没事，就用这些桃花吧。”

听到这话，顾萧琛才松了一口气，他刚刚还以为这些桃花不能用了呢。

因为要进去煮桃花粥，唐梓颜便将清洗桃花的方式仔细教给了唐梓月，唐梓月将这些步骤一一记在心里，冲唐梓颜点了点头道：“小颜，你放心吧，我已经记住了。”

“那就好，这个桃花要多洗几次，洗三次左右吧。”唐梓颜道，“洗好了以后，就像晾晒杨梅那样，将它们摊开放在簸箕里，桃花的水分要全部烘干才行。”

唐梓月点了点头：“好，我明白了。”

大家都开始行动起来，唐梓颜走进厨房，拿出一个大碗，将顾萧琛摘的那些模样凄惨的桃花装进了碗里。

这些桃花有的花瓣已经烂了，如果不及时处理的话，很快就会泛黄变质，确实是不能用来做桃花酒的。

她拿起碗走进厨房，将这些桃花仔细的清洗了几遍。

唐梓颜摇了摇头：“也亏的是自家吃，这要是拿去宴客，根本拿不出手来。”

其实煮桃花粥很简单，跟平时煮粥的步骤差不多。

唐梓颜舀了几瓢水倒进锅里，等锅里的水烧的热了以后，便开始讨米。

淘好的米放进水里搅拌几下以后，就继续烧起大火，没一会儿，锅里便烧开了。

唐梓颜拿起锅铲在锅里搅了搅便又回到灶门前，将锅里的柴退了一些出来，转为小火。

小火煮了一会儿以后，锅里的粥就变得软糯粘稠起来。

唐梓颜估摸着时间差不多了，就将洗好的桃花花瓣放进锅里，白粥上面漂浮着粉红色的花瓣，看着还是很漂亮的。

她将锅里的桃花粥搅拌均匀，估摸着煮了一分钟左右，便停了火。

桃花花瓣已经褪去了那娇艳的粉色，变成了淡粉色的样子，而锅里的粥也不再是白色，变成淡绿色的模样。

光吃粥肯定不行，唐梓颜将锅里的桃花粥盛出来以后，又就着厨房里剩下的一些菜，做了两个小菜。

一切准备就绪以后，她洗了洗手，走出去道：“可以了，先来吃饭，吃完饭以后再继续忙。”

“这么快？”唐默道。

“就是煮个粥，当然不会花太多时间，唐梓颜道，“大家快来吃饭吧。”

大家排着队去洗了手，来到桌前，唐梓颜已经每人盛了一碗桃花粥放着了。

“咦，桃花粥怎么是这个样子？”顾君泽有些疑惑的道。

他之所以会疑惑，是因为桌上的桃花粥颜色是淡绿色的，而且桃花花瓣也不像他们刚摘回来的样子，已经褪色了许多。

这样子的桃花粥，看着卖相其实不算好，不过一家人吃饭也不讲究什么卖相，只要好吃就行了。

“你是想问为什么就变成这个颜色了吗？”唐梓颜问。

顾君泽点了点头：“我以为粉色的桃花放进锅里就会煮出粉色的粥来，为什么会是这个颜色？”

“对呀，我也觉得有些奇怪。”唐梓月道，“我以为煮出来会像桃花的颜色那样好看呢。”

唐梓颜笑了笑，回答道：“桃花花瓣里面含有大量花青素，这样的可溶性的色素在高温之下就会褪色，粥就会逐渐变绿，这是正常的。”

大家都没有听说过花青素是什么，听唐梓颜解释了以后，也不太明白为什么粉色的花瓣会做成绿色的粥。

见大家还是一头雾水的样子，唐梓颜有些无奈的道：“反正就是这样啦，颜色不重要，好吃就行了，你们快尝尝。”

她又不是专门学生物的，还真是解释不了这个原理。

见她这样，大家也不再追问了，都坐了下来。

唐梓月舀了一勺粥，吹凉以后放进嘴里。

这粥里有桃花的清新香气和淡淡的甜味，味道很是不错。