第156章 饺子
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虽然吧,林毅说的话,唐爷爷很难以置信。
但看过林毅手绘的画之后,唐爷爷也觉得匪夷。
难道真的有所谓宿命一说。
不然怎么解释,这些画从字迹来看,便有些年头了。
而且,这上面画的女孩虽然和唐玥一般无二,但穿着打扮都不一样,仔细看还是有些区别的。
“听唐仁那小子说,你那车很贵?晚上可要锁好车,我们这是小地方,可能不是那么安全。”唐爷爷突然想起了什么,提醒了林毅一句。
“没事,他们只要不傻,都不敢动我车。”林毅满不在乎。
他两世为人,见过太过形形色色的人,黑的白的都有。
道上的人其实也有行规。
他们的眼力见,比唐仁之流可要高多了,自然也认得出这是豪车,开得起这种车的人,不是他们得罪的起的。
他们只会敬而远之,不会主动挑衅。
当然,林毅也不是怕事的人,若是他们敢在太岁头上动土,林毅不介意用自己的手段,让他们覆灭。
房间里,小石榴和唐玥也在交流。
小石榴不会手语,于是唐玥便手写问小石榴一些话。
这可难为了小石榴,有些生僻字,小石榴都看不懂。
唐玥很快也明白了,于是她尽量选择简单一点的说辞。
小石榴绞尽小脑袋的脑汁,夸着林毅。
事关老舅后半生的幸福,可不能在她这里掉链子。
于是林毅在小石榴的描述下,成为了上天入地,无所不能,惩奸除恶,仗义为民的英雄??
唐玥
这都什么跟什么啊。
不过小石榴这些话也成功把唐玥给逗乐了。
第二天一大早,天还未亮,林毅便起床,去菜市场,买了一些葱,白菜和肉,还有面粉。
他打算自己包一些饺子,
这些对他来说,是能展示厨艺,又不难做到的。
本来打算包包子,但唐玥家里没有蒸笼,所以只好退而求其次,包一些水饺简单一些。
市场上也有饺子皮卖,但买的饺子皮不如自己手擀的饺子皮劲道,好吃。
以前机器赶制饺子皮包子皮出来的时候,曾经一大批以此为生的摊贩,惶惶不可终日,以为自己会被淘汰了。
人人都去买饺子皮了,谁还买他们手工的啊。
但结果,现在手工饺子反而更加受欢迎。
林毅也更喜欢自己手擀面皮。
虽然麻烦一些,但吃起来口感好很多。
把一斤左右面粉倒入盆中,撒上一小勺盐,这么做可以增加面粉的筋性,但不能太多。
掌握好度和量就可以。
接着再加入一些温水,用温水和出来的面会比加冷水和出来的面柔软一些,这也是小诀窍。
林毅用筷子把盆里搅拌成絮状后,便开始上手揉面。
软面饺子硬面汤,不软不硬做干粮。
做饺子皮的面团儿一定要稍微软和一些,揉成形后,放上十分钟,效果最好,这一步骤很多地方也叫作醒面。
醒面的时候,林毅也没有闲着,切好了肉和葱,开始剁了起来。
剁肉的动静有些大。
虽然林毅已经努力控制着剁肉的声音,但想要一点声音都不发出,那是不可能的。
唐玥也已经起床,循着声音,找到了厨房。
看到了林毅正在剁肉,人都傻了。
林毅刚才揉面的时候,不小心弄了一些白面在脸上。
看到唐玥,林毅手上的动作也愣了一下。
唐玥从案板上的面团,葱和肉,很快判断出林毅这是在包饺子,于是从旁边墙上拿下了围裙,娴熟的缠在了腰间。
林毅微微一笑。
唐玥似乎和古代的女子一样,温婉贤良淑德,上得厅堂下得厨房。
而且见事做事,都不用开口。
这样的女孩子,似乎越来越难寻了。
林毅剁馅,唐玥擀面皮,两人分工合作,男女搭配。
不一会,面皮和馅包裹在一起,变成了水饺。
除了葱和肉馅的,林毅还包了一些白菜和肉馅的,一共是两种。
自己擀的饺子皮,爽口又筋性,薄而不破,柔软劲道的口感比外面卖的不要好吃太多了。
林毅一餐能吃30个不腻。
等饺子下锅之后,林毅也忙出了一身的汗。
唐玥拿着一张纸巾,递给林毅。
林毅手是脏的,还以为唐玥是给自己擦汗,于是把脸凑了过去。
唐玥
这是她和异性从未有过的亲昵举动,顿时红了脸。
林毅也感觉这气氛有些暧昧,于是接过了纸巾,自己擦拭起来。
经由包饺子一事,他们两的关系似乎变得更近了一些。
等小石榴起床,水饺也熟了。
唐爷爷其实起的很早,但看到厨房里忙活的场景,他默默出去遛弯去了。
女大不中留喽。
他其实还是很乐意见到这样的情况的。
前提是唐玥以后要过的很幸福。
“哇,好香啊,是水饺。”小石榴看到桌子上热气腾腾,一大盆水饺,肚子不争气的咕咕叫起来。
“唐姐姐,这是你包的吗?”小石榴欣喜的问道。
唐玥摇了摇头,指了指林毅。
她虽说也有参与,但大部分的事情,都是林毅做好的,和面,剁馅,一半的水饺也是林毅包的。
“我留了一盘打算做煎水饺,小石榴,你想不想吃?”林毅对小石榴问道。
小石榴连忙点头。
水饺虽然好吃,但煎水饺更香。
酥酥脆脆的,简直美味。
林毅刮了刮小石榴的鼻子“等着吧。”
小石榴看到旁边有唐玥准备的一次性牙刷和毛巾,去洗漱去了。
唐爷爷正好这时候也遛弯回来了。
唐玥给爷爷盛了一碗水饺。
“味道不错,比你平日里包的好吃多了。”唐爷爷夸赞了一句林毅的手艺。
唐玥笑而不语。
看来唐爷爷早便知道了。
林毅端着一小盘煎饺上桌。
还调了一些酱料。
小石榴迫不及待的夹了一个,蘸了酱料,吃了起来。
“刚出锅的最上火,应该过一会再吃。”林毅对小石榴说道。
唐爷爷不敢吃这么上火的,他年纪大了,越是注重养生。
唐玥尝了两个,发现味道真的蛮不错的。
“煎包更好吃,可惜你这里没有蒸笼,不然我就可以做包子了。”林毅对唐玥说道。
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