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“厉害了,这么大的鳄雀鳝,要是不弄上来,很危险,不仅是水里的鱼,还有生活在附近的村民,都会受到威胁。”

这个水库,是附近几个村灌溉用水和饮用水的主要来源。

平日里还是有很多村民来水库这边取水的。

而且还有不少人偷偷过来玩水游泳。

想到这里,村长一阵后怕,感觉有些庆幸。

这幸亏没有出事,要是出事的话,肯定是大事。

“不知道是哪个缺德玩意,把鳄雀鳝放到水库里,要我知道是谁,肯定饶不了他。”水库的管理员愤愤的说道。

不少人都跑来跟鳄雀鳝合影。

此时鳄雀鳝已经死的不能再死了。

对其余人造不成任何威胁。

但看着如此庞大的尸体,还是让不少人有些怕。

“也不知道这水库里有没有鳄雀鳝,毅哥,要是还有另外的鳄雀鳝,我们钓上来,还作不作数啊?”旁边有一个钓友说出了大家最关心的问题。

林毅点了点头:“当然作数。”

只要是鳄雀鳝,无论大小,十万一条。

围观的钓友顿时沸腾了,高兴不已。

“太好了,这条鳄雀鳝这么大,肯定有后代。”

“别围观了,大家赶紧回去钓鱼去。”

“下一条鳄雀鳝是我的。”

很快,除了那些看热闹的围观群众,剩下的钓友都回到了各自的钓位上。

继续垂钓起来。

大表哥在旁边有些不解:“毅哥,要是有很多条鳄雀鳝,那岂不是亏大了。”

林毅露出了微笑:“对我来说,钱只是数字而已,只要开心,就是花出去几百万,那也没什么。”

其余人!!

唔在场也就林毅有资格说这话了,这也太凡尔赛了。

刚才参与捕捉这条鳄雀鳝的那些船员,林毅直接拿出十万块,给他们分了。

一共五个人,每人都分到了两万块。

一时间,他们千恩万谢,感激不已。

“毅哥,这鳄雀鳝的尸体怎么办?”有人问道。

“也不知道这鳄雀鳝能不能吃?”

所有人都一头雾水。

大家对鳄雀鳝了解的还是太少了。

鳄雀鳝生活在北美,国人不了解也很正常。

林毅却是知道一些,鳄雀鳝在北美的一些餐馆,是食用鱼之一。

是可以食用的。

只是国内的专家们,都表示鳄雀鳝有毒,是不能吃的。

“无害化处理了吧,交给景区那边,李叔会做的。”林毅开口道。

其余人都十分赞同。

下午的时候,林毅也没有继续在水库待下去,而是拉着鳄雀鳝,返回景区。

小石榴她们等在景区等着,她们也想要亲眼目睹这么大的鳄雀鳝。

林毅也把鳄雀鳝可以吃,告诉了她们。

“老舅,既然鳄雀鳝可以吃,那我们为什么不吃呢?”小石榴吧唧嘴,她听到可以吃,顿时来了兴趣。

林毅哭笑不得,就不该提这茬。

“其实那些专家说的也没错,鳄雀鳝体内确实有毒,这种毒叫做鱼毒素,这是一种天然毒素,其实,鱼毒素不仅仅是在鳄雀鳝体内有,在许多鱼类的体内都有,比如四大家鱼(青草鲢鳙),这些鱼的体内也是有鱼毒素的,集中在鱼胆里,也就是鱼胆毒。”

林晓等人恍然。

难怪宰鱼的时候,要把鱼胆给扔了。

原来是因为鱼胆有毒啊。

这种鱼胆毒,虽然不致命,但是食用后会导致人出现恶心、呕吐等不良症状。

这也是为什么有些人吃了鱼胆,会感觉到头晕,恶心的原因。

鳄雀鳝比较特殊一些,它体内的毒,并非是在鱼胆内,而是虽集中在内脏和鱼卵上,尤其是鱼卵中的含量最高。

值得一提的是,鳄雀鳝的鱼肉本身是没有毒的,这也是国外的餐馆为什么会把鳄雀鳝列入食用鱼之一。

看到小石榴那么感兴趣,林毅咳嗽一声:“小石榴,你想要吃鳄雀鳝可以,但我觉得,你还是不要抱太大的期待,这种鱼跟清道夫一样,虽然可以吃吧,但肉真的不好吃。”

林毅打算弄一些鱼肉,给大家伙尝尝。

他也没有吃过鳄雀鳝,也想尝尝看。

毕竟那些说鳄雀鳝不好吃的,都是网络上的观点。

味道如何,还是要自己品尝一下才知道。

“老舅烧的味道,肯定不一般。”小石榴对林毅的厨艺蜜汁自信。

林毅告诉小石榴,一般来说呢,肉食性鱼类的肉比一般的鱼要更鲜美一些的。

肉质比较结实,四大家鱼的鱼肉比较软,刺很多。

而食肉的鱼,鱼刺很少,比如黑鱼,鲶鱼这些。

林毅找来了一把剔骨的尖刀,弄了一些鳄雀鳝的肉,里面的鱼肉果然刺很少。

就是很难处理,林毅也是费了九牛二虎之力,才破开鳄雀鳝的坚硬的硬鳞。

这也就是林毅力气大,换做是别人,处理起鳄雀鳝来都是一个很困难的工作。

用普通的刮鱼鳞对付鳄雀鳝是行不通的。

它的鳞片,别说是刮了,林毅使劲砸了很久,才砸开。

好在林毅也不需要把整条鱼给破开,取几斤肉就可以了。

尝尝味道先。

好吃,再继续弄。

不好吃,就直接挖个坑埋了。

好吃的话,有毒一些都不是问题。

河豚,毒吧?

历朝历代,很多人闻河豚毒色变。

一点河豚毒都足以致命。

但河鲀毒素,依然挡不住古往今来,那么多人对吃河豚的热情。

这便是因为,河豚肉的口感很好。

“冒死吃河豚”的说法可不是说着玩的。

河豚的肉脂肪少,肉质紧实鲜香,而河豚的皮则饱含胶质,同样是优质的食材,就连鱼骨放到锅里炸一炸,也是一道好菜。

咳咳,林毅提了一嘴河豚,小石榴眼前一亮。

“老舅,咱们吃河豚吧?”

林毅连忙摆手,想也别想。

河豚的处理却非常复杂,一般煮河豚的厨师都会先将河豚放血,等它死后再去除内脏。

但是这一步听起来容易做起来难,要把内脏做得干净彻底,谈何容易。

河豚的胆囊壁较薄,一不小心就会弄破,破了之后无论如何清洁,煮后都会百分之百中毒。

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