329.分猪肉

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他和老方还挺久没联系了。

自从奥运会时候，许鑫帮他找了一个央视的摄制组工作后，方修就一头扎进了央视内部。

并且考上了研。

许鑫就知道这么多。

至于老方现在具体在哪个部门担当什么节目的摄影师之类的，他真不是很清楚。

而今天他这冷不丁的一个电话，许鑫第一反应就是拒绝……

开玩笑……

都啥时候了？

刘一菲一部电影在等自己，明年《山楂树》也在等自己。

最关键的是孩子马上就出生了。

他忙都忙到脚打后脑勺，怎么可能还接纪录片?

在说……记录片有时候消耗的时长，要比电影还要多。

他的时间真的不宽裕。

而且……

自己今年是命犯太岁？

怎么莫名其妙的工作一个挨一个的来？

不过好歹大家都是老同学，也是一个剧组出来的，拒绝也不能太着急。

于是，听到了方修的话后，他就当闲聊天一样问道∶

」干嘛？咱们方大导演缺个跑腿跟班的了？」

「哈哈~」

方修那边忍不住笑出了声。

被这一句话消融了心底有些忐忑的浪花。

接着他说道∶

「我和你说正经的呢，老许，感不感兴趣?」

「……意思是想找我拍纪录片？「

「也不是说找你。是这样的，现在台里传出了一个消息。打算筹备一批纪录片。但比起之前从内部找导演不同，这次是向文艺界征收选题，外部投稿，内部审评，要是入选的话台里直接批经费开始拍。」

「唔……「

许鑫一听，露出了有些奇怪的表情∶

「怎么忽然开始对外征集选题了？「

「嗯，就突然开的口子。我就想问问你有没有兴趣，毕竟明年就是21届星光奖的年份了。」

「……！「

许鑫的眼神忽然一动：

「这次的选题是购买还是央视自己拍？「

」自己拍。征集选题，选上了之后开始找导演，名义上还是台里的片子。」

「也就是说，我提交选题，要是被选上了，是可以直接竞选导演，拍出来的东西是有资格去星光奖的？」

「对。」

方修应了一声∶

」我就是这意思。当然了，不是说你就一定得把选题投到这里来。你不是和西影厂的关系特别好么？西影厂的纪录片也是符合资格，但……我说实话，近水楼台先得月嘛。要是台里能选上你的节目，那你何必走西影厂?走台里感觉拿奖的机会会更大一些。」

这话不用方修说，许鑫都明白。

一个是央视，一个是电影厂的自营频道。

作为国内三大之一的奖项，星光奖的竞选规则是通过各省相关、或者「中直」所属向上呈报的规则。

一些公司个体所申报的奖项虽然原则上不是不能通过，但比起直属单位，这些公司个体拍的东西更像是千军万马过独木桥。别说他们了，恐怕连西影频道都是其中的一份子。

但如果是央台内投内推，那不仅仅获奖的机会大，过稿的几率也更高。

星光奖可不是什么野鸡奖项。

而是与华表、飞天并列的三大官方奖项之一。

许鑫缺奖么？

他太缺了。

票房高有啥用？

你得拿奖啊。

眼下他虽然说是被奥运会耽搁了，但确确实实大大小小的奖项都没露过面。

过几天倒是要参加华表奖。

但不是以《风声》而去，而是2007年的《秘密》受邀参加的。

华表奖同样是两年选一次，《风声》的上映时间已经过了13届华表奖的截止日期，只能去参选14届，也就是11年的奖项了。

不过，虽说是「三大」之一，但实际上华表奖在业内基本有一个共识。就是「大家一起分猪肉，上了岁数就能有「。

虽然这句话有失偏颇，但本质确实是这么一回事。

华表奖的奖项多，林林总总二十来个。而颁奖风格……严格意义上来讲也很「暖「。

基本上能照顾到的，都照顾到了。毕竟大家对天朝电影业的贡献有目共睹嘛。今年没拿到，没关系，以后肯定「拿得到」。

大概就是这么个意思。

当然了，这话说的也不是特别绝对，所谓的以后会拿到的前提，也是必须有着足够优秀的作品才行。

但这个「优秀」吧……又得看别人怎么理解。

总之，华表奖是三大之一不假，但对电影人而言，却是最友好的一个奖。

这也是为什么别人会说它分猪肉的主要原因。

村里杀猪，别管猪头猪肘猪下水，总能分到一点。

而华表奖的颁奖现场，你总能看到一群人呜呜啦啦的上台，分别代表着不同的作品举起证书，然后在呜呜泱泱的下来……

跟走马观花一样。

甚至还能在这个奖项里面，看到一些很奇怪的名字。

比如「优秀科教片奖」，偶尔会迸发出一些诸如《煤矿瓦斯爆炸事故的防治》、《蓝莓栽培技术与加工》、《农村防火常识》这种片子……

暖是真的暖，可问题是……成分也太复杂了一些。

大家是都温暖了。可是这品牌效应……就有点从阿玛尼到班尼路的意思了。

而他对自己的道路规划其实很清晰。

拍摄的东西第一要自己喜欢、感兴趣。

第二就是比起票房，跟刚要看重奖项与荣誉。

还是老生常谈那句话。

钱，他不缺。

缺的是支持自己向上走的荣誉。

虽然这话乍一听很功利。

但事实情况就是如此。

所以要是老方想要找他帮忙掌控个纪录片剧组的节奏，要是时间短的话，朋友帮忙，他或许会答应。

但如果单纯只是拍个纪录片，那他可能就拒绝了。

实在是分身乏术。

但这件事一旦与星光奖挂上了钩，一切似乎又不同了起来。

华表他「早晚」能拿到。

「飞天「是电视剧奖项，暂且不提。

这星光奖……一般人还真拿不到。

眼下有了机会，他肯定要抓住。

「老方，这个选题什么时候开始?什么时候结束?」

「十月份开始，到年底结束……不过。「

忽然，方修压低了声音∶

「老许，我这也是道听途说的。今年之所以忽然开放了这一个口子，是因为今年这个大年重复性的作品太多了。各个电视台都在搞献礼，提交上来的名单清一色的红，特别单调。台里的领导们也挺发愁的……但我还是有个疑惑，就是纪录片有的拍的非常慢，可能都要一两年的时间。明年的星光奖怎么看怎么来不及……」

「正常，没准是未雨绸缪呢。」

理解了方修的意思后，许鑫说道∶

「可能是领导们觉得明年的飞天奖有点不好看，想矮个子里拔个将军出来。至于下一届或者以后这个口子开不开，那就得看反响怎么样了……这样，老方，你让我合计合计，反正到年底才截止嘛，我得琢磨琢磨，看看有没有什么好选题。到时候咱们在联系？」

「行反正我就是和你说一声。」

方修笑道∶

「毕竟这种事情既然有机会摸到奖杯，就想着让你试试。我在帮你打听打听，有什么消息我在跟你说？」

「没问题，谢了。」

「哈哈哈，说啥呢~……行，那我挂了。」

「嗯。有空一起出来喝酒。」

「嗯！」

电话挂断。

许鑫搓了搓下巴。

星光奖……纪录片……

心动么？

肯定心动。

不过……拍什么好呢？

他皱眉开始思考。

而脑海里隐隐约约的，一个模糊的画面在脑子里一闪而过。

嗯？

忽然，许鑫一愣。

本能的他看了一眼手表上的时间。

下午的课程是3点多……这会儿要是去西安饭庄吃个饭的话，应该来得及吧?

想了想，他拨通了张娇的电话。

「嘟嘟……喂，许哥。」

「在哪？」

「正打算去食堂呢。」

「你下午几节课？」

「两节。」

「唔……那算了。」

「许哥要出去？」

「打算出去吃饭来着……那你去食堂吧，我自己去。」

见没什么重要的事情，张娇应了一声∶

「嗯……那我就去食堂吃了。」

「好。」

电话挂断，许鑫压着脑子里那翻滚的念头，直接就往学校门口走。

一边走，一边给孙婷发了条信息∶

「婷婷，去找找网络上那些关于美食的纪录片。给我找全一些，下载下来。」

孙婷秒回∶

「好的，许哥。」

收起了手机，拉上了口罩，又把帽子压低，他走出了校园。

他现在逐渐能体会到这种成名的烦恼了。

虽然走在街上被人认出来的几率还是不大，可就在这学校附近，如果不小心点，还真容易被一些黄牛星探给围上。

就挺烦的。

不过可能是今天天气比较热的缘故，人少，他这一路走的还挺顺当的。

来到了停车场开门上车，沃尔沃朝着西安饭庄杀了过去。

西安饭庄算是他在燕京城里，吃过做陕菜比较正宗的饭店了。

虽然油泼面的味道不是很合他的心意，但泡馍味道还成。

羊肉串也不赖。

就是中午很容易排队。

而到饭庄门口的时候，看着一群人在那排队等烧烤，他索性就略过了烧烤的步骤，到里面要了一碗泡馍，甚至都没掰，用机器切的。

跟人客气了一声，拼了张桌子，自己就坐在一边儿拿着票在等。

一边等，他一边拿手机就开始查。

泡馍的历史、面条的历史、各地的特色美食之类的。

顺着脑子里那种模糊的感觉，他开始查资料。

不过，虽然刚才脑子里灵光一闪有了些许灵感，但这么一查起来，他才发现……灵感付诸于现实的差距还是挺大的。

思路一时间有些堵塞。

翻看了一会儿，泡馍上来，他暂时就把手机放到了一边。

和自己拼桌的应该是一家三口。

一个30来岁的中年人带着自己爸妈来吃饭。

光听口音，他就知道这一家人应该就是关中人。

并且老头应该不是很满意西安饭庄的泡馍，一边吃，偶尔还咕哝∶

「这叫撒嘛？馍都散汤咧。」

「这燕京的羊肉就不香！它柴！」

「儿，肉你吃。」

许鑫看了一眼这老汉把自己碗里那块肉夹给了额头见汗的儿子……

他本能的也夹了一块自己碗里的肉。

他要的是优质，肉还挺多的。

吃了一口肉，却发现这肉煮的没什么毛病。

没吃出来什么发柴发硬，明显是新鲜的肉煮出来的。

跟西安吃的味道也差不多。

可瞧着这老汉一边说着「柴」一边把自己碗里的肉都夹给了儿子……他恍惚间似乎明白了什么。

果不其然，旁边那阿姨一边吃，一边拿起了刚才买泡馍的票。

「一碗十八……下次不要来他家吃咧。又贵又不好吃~你晚上想吃撒嘛?我和你爸找个菜市场买点，回去给你揍~下午活多不多?咱炖个牛肉?……「

而旁边低头呼噜呼噜吃馍的那大哥似乎有些不好意思。

隐晦的看了一眼许鑫……

许鑫赶紧低下了头，继续拿筷子扒拉着自己这一碗馍。

就装看不见听不到。

「呢租滴房小，不要弄咧，就在旁边呢给你俩开了个宾馆，晚上下班回来咱还是出去吃……」

「开宾馆做撒嘛，浪费钱……」

「没地方住嘛~又没多少钱!……」

二老怕儿子花钱。

而儿子因为自己这个外人在，可能说话也不方便。

这一家三口咋想的许鑫不知道。

他忽然觉得自己坐这一桌有些尴尬。

头都不想抬起来了。

生怕驳了那大哥的面子。

又有些感慨。

而顺着感慨，他想了想，拿出了手机，在记事本上噼里啪啦的打下了这么一段话∶

「光是美食不行，美食只是手段，更要有一种内在的情感表达。重型（美食），也要重意（传统文化）。」

写完，灵感似乎就这么有了。

想了想，他又写到∶

「民以食为天。仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。」

「食物是载体，更重要的是对文化的解读。」

「饮食是多样性，文化也该多样性。」

「食物是亲情的纽带，是异乡人日夜对家乡思念的慰藉。」

一条一条。

一条又一条。

脑子里的模糊画面给予了他启发，而眼前这一家三口的「口不对心」又给了他灵感。

一下子让他摸到了自己想要拍什么的想法最根本的东西。

纪录片……可以拍美食。

但要更高于美食!

这种立意……才是他想要的!

他的眼睛陡然开始明亮了起来。

如果说刚才方修那一通电话，只是让他对得奖产生了欲望。

可是在获得了这些灵感后，他的创作于久违的被激发了出来。

不是《风声》那种，在看到了顾小梦的故事后，觉得可以帮妻子的事业更上一层楼。

也不是被张导喊去看了《山楂树之恋》，想要帮自己内心尊敬的师长带一

带自己的「师妹」。

更不是为了帮刘一菲转型，而挑了一个他心里觉得很适合她转型的剧本……

这种单纯的创作欲，就像是那一天，从父亲的嘴里知道了那个姓昌的人撞死了一个孩子后……那种想要把自己脑子里的想法真真切切表达出来的一股兴奋感!

虽然功利心还存在。

但随着他一条又一条的灵感被纪录下来，这种功利心已经弱到不可闻见。

拍一部有关美食的纪录片!

满足自己那拍摄美食却表达了对自己这个国家传统文化，那种对这几千年来或许活跃在大江南北，却同样深耕土壤，繁衍出了整个民族……乃至文明的先辈遗留智慧的向往!

这种大欲瞬间充斥在他的脑子里，直接唤醒了他久违的激情!

他觉得自己这个切入点……

找对了!

……

「……纪录片?」

杨蜜一懵。

挺着大肚子，站在书房门口，张着嘴瞪着眼，直勾勾的看着许鑫……

OoO!!

这哥哥在说啥?

啥东西啊?

一进门回家就往书房里钻，然后冒出来了一句「我要拍纪录片「???

「嗯。」

许鑫点点头，看着电脑上面那已经被孙婷单独建出来的文件夹，点开了一档名字叫做《世界美食》的纪录片。

一边看，他一边说道∶

「上午的时候老方给我打了个电话。」

「方修?」

「对。」

把星光奖的事情说了一遍后，杨蜜的眉头皱了起来∶

「就为了得奖?」

她有些不满了。

纪录片这东西拍摄起来都是用年来计算的。

好的纪录片有的可能要拍两年、三年。

你这两三年要是不在家，干嘛呀我?带着孩子守活寡?

可许鑫却摇摇头:

「一开始是想看看，能不能有个好点子摸到星光奖的门槛。但……我中午去西安饭庄吃了一碗泡馍后，我又改变了这个想法。」

说着，他把手机递给了杨蜜∶

「你看记事本里我写的。」

「唔……」

接过来手机，打开记事本，杨蜜瞬间就看到了文档上面记载的一段段话语。

她是演员。

不是什么草包。

对于剧本最基本的共情肯定是有的。

所以，当她看到了那句「民以食为天。仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。」的话语时，通过演员的本能，在联系上这后面记载的各种各样哥哥想表达的东西……

一下子，她就明白了。

这次哥哥好像是认真的。

「你要用食物来表达咱们的文化?」

「不单单只有文化，还有一些社会现象。我中午吃饭是跟人拼桌。和我拼桌的是一家三口，那大哥三十来岁，应该是在燕京这边打工的。他爸妈来看他……」

把饭桌上的事情说了一遍后，杨蜜心底的那一抹不满也就烟消云散了。

取而代之的是一种思考:

「确实，食物是亲情的纽带之一。就跟咱们在外地拍戏，要是能吃到家乡的味道，或者是一想到我爸做的菜，我也流口水……」

说着，她又翻了翻记事本里的内容。

「你的意思是展露出来不同地域的饮食文化，然后赋予他们各种各样的意义?」

「不是赋予，而是表现。」

看着眼前的《世界美食》纪录片，发现不是自己想要的那种感觉后，许鑫直接点了X，然后继续看下一个。

一边看一边说道∶

「你想想看，就比如一碗炸酱面对你们燕京人的意义。为什么你们会说炸酱面最好吃的地方永远是家里?为什么你们衡量炸酱面的标准，永远都是跟家里的味道相似不相似?」

「......「

许鑫的眼眸在闪闪发亮:

「不同的地域、文化、发生的事情，甚至包括那些从古代传承至今的美食到底为何会被保留下来，它的本身到底蕴藏了怎样一种历史，又在这些美食的食用者心中占据了什么位置……而我们这个国家、文明到底通过这些食物的转变，经历了怎样的变迁……这些才是我想拍、想探索、求证的东西。所以……我想拍一部这样的纪录片。」

「……「

杨蜜这下沉默了。

因为她看懂了哥哥的眼神。

他是真喜欢……

做不得假的。

可是……

本能的，她问了一句∶

「拍纪录片要好几年……我和孩子怎么办……」

「呃……」

许鑫瞬间沉默了。

下午的时候光顾着展开思考，却忘记了他的生活不仅仅只有工作，还有生活……

「我……」

一时间，他竟然不知道说些什么。

可这时杨蜜却忽然摆摆手∶

「算啦~」

「……啊?」

看着这姐姐那一脸无所谓的样子:

「你要忙，那我就休息呗……你别考虑我了。你只要喜欢，想去拍。那我就支持你!你不要有后顾之忧，家里这边我会照顾好的~安心~」

压根没有经过什么考虑。

在诉说出了自己的委屈那一刹那，她就选择了承受。

总有人要为家庭牺牲的嘛。

她不介意多承担一些。

谁让他喜欢呢。

许鑫又一次沉默了下来。

一时间竟然不知道该说些什么好。

而看着他那纠结的模样，杨蜜直接岔开了话题∶

「那这么说，你这纪录片的核心创作思路已经有了呗?就差具体内容了?「

「对。」

「打算什么时候提交?……话说会不会太草率了一些?央视的筛选审查应该很严格吧?」

「所以我要细化一下。但核心思路已经有了，细化起来应该不算太难。」

「……要是央视没选上呢?「

「那我就找厂里拍呗。这片子的难点其实不在拍摄，而是在文学思路。你要解读食物的意义，还不能喧宾夺主。不是说去给别人上课讲什么大道理，而是让大家用一种……共鸣的情感联系，知道咱们想要表达的东西。」

「……需要某个四小花旦担当主持人或者友情出镜么?「

「………「

许鑫嘴角一抽……

压下了心底那一丝对家庭的愧疚，以及该怎么妥当处理两边的关系达到某种平衡的思路，他问道∶

「这人是谁啊?」

「e....「

挺着大肚子的宝妈很可爱的掐着腰，得意的扬起了头∶

「就是我啦~」

「你?」

「对!我?」

「算了吧。」

在妻子那无语的目光下，许鑫笑道∶

「这一次，我们需要的是那些平凡人的身影。虽然

我觉得咱家过的也是普通人的日子……但名气在这摆着，人家一看你，那不就瞬间出戏了?」

「啧……」

杨蜜有些遗憾，但也不强求。

而是继续说道∶

「26号是华表奖，给你做的新西装也到了，你也别看了，先来试试。要是不合适还得改~」

「嗯。」

许鑫应了一声，站起身来扶着她往外走。

而走了两步，杨蜜忽然想起来了什么，问道∶

「对了，这纪录片的名字……你想好了没?」

「想好了。」

「叫什么?」

「《舌尖上的天朝》。」

「……「

杨蜜皱眉，似乎在品评着这个名字。

接着在几秒钟之后，忽然露出了嫌弃的神色∶

「你有这取名的能耐，用到俩儿子身上行不行?」

「……「

许鑫一脸尴尬。

（宝宝名字征集啦!大名小名都要，请各位助我一臂之力!……真的，给孩子取名太难了!能人多，能人背后又人能（四声）!拜托各位啦~）

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