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老贾看了一眼身边忙碌的另一个厨子,浑身上下都是窝火的模样。

最近德州突然涌进了太多丘八,差点一下子把这座军事城池的商业冲垮,吃饭赌钱进青楼的人骤增,所以太白居的顾掌柜为了预防可能到来的爆满情况,又雇了个厨子,这一下就让老贾的地位受到了直接的威胁。

凭什么啊?他老贾也是太白居的老人了,打从太白居开业那会儿起,他就在后厨干活,小二十年的时间,一步步从打下手的学徒干到掌勺,结果现在换了个东家,眨眼就从外面找了个来路不明的厨子跟他搭手?

最可气的是两个掌勺的工钱居然还一样,这新东家是真没考虑到他老贾的二十年青春啊,实在是欺人太甚。

而且老贾的婆姨之前在酒楼打杂,夫妻俩领的是双份工钱,两口子把酒楼里的活儿干得井井有条,样样事都做得让人竖大拇指,几乎就是内外的领班了--可谁能想到自家婆姨怀上了,原本承诺要工钱照发的东家把酒楼盘出去了?现在婆姨不得不歇养,自己的差事还被人分去了一半,以往在后厨的威风现在都找不到人发,他不窝火谁窝火?

偏偏还是老来得子,想朝婆姨发脾气都不行,本来老贾一开始听说换了新东家,还指望着客人多了,自己多使使力气把后厨撑起来,让新东家有个好印象,再把自己的几个亲戚介绍来酒楼里,到时候自己不就面子里子都有了?谁知道东家直接又雇了几个人回来,都是些看起来奇奇怪怪的人,眼神像极了那传说中的贼人,瘆人得不行,就拿在厨房打杂的那年轻男人来说,谁没事会把砍下来的鸡爪子像珍宝一样地收集起来?

不过这些都是小事,说到底老贾还是觉得掌起勺来没以前那么舒心了,酒楼里全是新人,没人愿意听他这老人摆威风,一同掌勺的崔师傅估摸着也整天盘算怎么把自己挤走,放眼酒楼,居然一个说得上话的人都没有,以前那种好日子真是一去不复返了。

而且按照惯例,掌勺的师傅要带两个学徒,学徒的工钱是自己给,酒楼只管饭,也就是说老贾还得自掏腰包扣两份钱出来,可没把他心疼死。

不过这些牢骚终究还是只能落在心里,毕竟人家才是东家,尤其是这个新东家其实很好说话,比如前儿他去寻东家想个自家小姨子谋个在大堂干活的差事,顾掌柜就很爽快地答应了,让他在自家婆姨面前很是扬眉吐气了一番,家庭地位也得以稳固起来。

不过仅仅只是两天,老贾就觉得有些不太对劲了,顾掌柜留下他小姨子做事,未必就是冲着他的面子,他发觉顾掌柜对自己的小姨子总是很客气,一副笑吟吟的模样站在柜台后头,眼神直往他小姨子身上剜,一点都不知道收敛。

后来一打听,这顾掌柜三十好几的人了,还没娶上婆娘,这一下老贾更担心了,他那小姨子叫苏玉,一个眉清目秀的小姑娘,虽然花帕包头荆钗布裙的看着土气,但着实很耐看,哪个上了年纪的男人看这样的姑娘不心痒痒?

他私底下提醒过几次小姨子,让她别给姓顾的好脸色,离他远一点,可小姑娘也不听她的,还挺喜欢跟顾掌柜粘乎,每次老贾端着菜盘挑起布帘,总能看到小姨子站在柜台边上和顾掌柜聊得正欢,那银铃般的阵阵笑声简直闹心。

而且还有一点...这两天酒楼的饭菜虽然还是出自他手,却加了些奇奇怪怪的东西,之前负责在后厨打杂的那个伙计一双眼睛像刀子似的,就站在后厨看着,每出炉一道菜,他都要让老贾加些莫名其妙的东西进去,都是些透明的小颗粒,老贾不知道是什么,也不敢尝,只觉得这姓顾的多半不是什么正经人,想要靠些歪门邪路来发财。

真他娘的犯了失心疯!这可是喂那些丘八的,也敢乱加东西?他老贾东南西北哪儿边的菜不会做,就是没听过要加这种东西的做法,要真吃死了人,看他姓顾的怎么整!

但还是得挣钱啊...要辞了这掌勺,先别说生计了,自家婆姨就得闹翻了天,不过到时候真出了事追究起来,自己得想办法脱身呐...

大堂又来催菜了,老贾抹了把汗,看了眼在旁边择菜的小满,满眼都是市井百姓的狡黠。

也不全是坏事,起码自己要是抓了这把柄,那姓顾的敢不给自己加月钱?

说不定还能拿到更多...只是得在事发前跑路就是了,到时候还当个狗屁的厨子,自己也盘个酒楼,当个掌柜玩玩!

……

“掌柜的,你以前不是干这一行的吧?”

苏玉手支在柜台上,托着下巴看顾怀,注意到一旁那丑账房看过来的眼神,苏玉直了直身子,让那蜜桃般的胸脯又挺了两分,满眼都是年少姑娘的得意。

丑账房嗤了一声偏过头去,顾怀笑了笑:“是啊,本来老家在北边的,燕王造了反,到处兵荒马乱的,就逃到这儿来了,寻思着也不能坐吃山空啊,就盘下了这酒楼。”

他抬眼扫了扫大堂里比起前些天多了不少的客人:“得亏这生意好起来了,这虽然不是啥难干的伙计,但没客人还是心慌的。”

“哦,我就说呢,”苏玉乌溜溜的眼珠一转,见四下无人,那吵闹的魏老三也不在,就悄悄凑近了顾怀:“掌柜的,我看你人好,不忍心看你吃亏,有个事得告诉你。”

顾怀也凑了过去:“啥事儿?”

苏玉掩着嘴唇:“我说掌柜的,你别这么实诚啊,我听我姐夫说,后厨买菜都是寻那些城外来的散户下手,那菜可贵上许多哩,你还是自己找个相熟的菜贩子,让他从城外收来才好,我姐夫说后厨打杂的那人不老实,他要是吃回扣吃狠了,给你买些烂菜过夜肉来咋整?而且那些当兵的能喝出什么好酒水来?开酒楼的都得往里头掺水,掌柜你咋一点都不兑呢?”

“哦?还有这样的事情?”

顾怀皱起眉头:“酒掺水,被发现了这些丘八怕是要闹事吧?这事以后再说,不过那后厨打杂的还算跟我沾亲带故,没想到竟然干这样的事情...你等着,我找他去!”

苏玉一把拉住了他:“哎哟,掌柜的,你都这岁数了,咋还像个毛头小子呢,我跟你讲,这亲戚一起做生意啊,最难理清楚了,一不注意就结了仇,你能让他来采买,怕也是亲得很吧?你说归说,可别太让他下不来台,稍微点拨下就成。”

顾怀忍住不笑出声来,点点头道:“嗯,我知道了。”

他转身准备去后厨,实际上是想问问小满海带提炼味精的事,菜用上味精也有两天了,生意虽然有了点起色,但还是没达到他想象中那种一传十十传百门庭若市的场景,也不知道是哪儿出了问题,难道是丘八们只喜欢喝酒不在意吃食?真要是这样,怕是还得改一改思路。

苏玉依旧托着下巴盯着他的背影,突然嘻地一笑,喃喃自语道:“掌柜的笑起来还挺好看的嘞...”

这话声音很低,但一旁的女账房却微微抬起了头,她看着苏玉那副模样,微微眯了眯眼睛。

这小妮子...想死?

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