第901章 厨师最根本的意义

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顿时一种清香感在口中散发出来，搭配着里面的蒜香和盐的味道。

将一道普普通通的炒青菜，变成了一道美味不可方物的美食。

这是两个人之前没有想到的事情。

第一口下肚之后，整个人都感觉突然充满了活力一样。

整个人都清新了起来。

没有想到，一道菜竟然能有这样神奇的力量。

实在有点匪夷所思。

“饭来了，久等了吧。”

“你们不用管我，你们继续吃就行。”

柴昆一脸笑意的说道。

紧接着，三个人又将剩下的两道菜都品尝了一遍。

不得不说，这三道菜做出来的味道，那叫一个绝。

原本吃饭不多的全思文，硬是吃了两大碗米饭，吃了好多的菜。

片刻的功夫，三道菜就被三个人吃得一干二净。

剩下的就差点把盘子都给舔一遍了。

柴昆看到几个人的模样，不由一脸的笑意。

“怎么样？我做的好不好吃？”

安如月点了点头，竖起了大拇指。

全思文一脸兴奋的说道：“柴老，我最开始的时候，还觉得这几个菜不怎么样。”

“我一直以为都是如月姐对您的吹嘘。”

“直到我吃下第一口菜的时候，我才知道自己错得有多离谱。”

“我要对我之前的不尊重，向你表示道歉。”

柴昆闻言，不由一笑，摆了摆手，道：“不用在意这些。”

“如果在意这么多的话，吃饭就没有什么乐趣了。”

林宇闻言笑着说道：“我其实也有这种感觉，可能跟这两天的美食大赛有些关系。”

“感觉做出来的东西就应该精致一些。”

“这样才能对得起吃它的顾客。”

“看来这一点我好像有点理解有误了。”

柴昆听到这话，不由笑了出来：“其实你们这个想法我之前也有。”

“我之前也是干了很多年的厨师，也是追求最极致的一个标准和要求。”

“然后把自己约束在一个条条框框之中。”

“整个人好像都是在为了比赛而活一样。”

“直到这些年，我才反思了一个问题。”

“我做了这么多年美食，我的食客们吃到我做的东西的时候开心吗？”

“我想他们都是开心的，因为我做的东西，都是符合标准的。”

“从色香味几个方面，我觉得是挑不出任何的毛病的。”

“所以我认为他们是开心的。”

柴昆说到这里，拿出一根烟，缓缓点燃，深吸了一口，吞云吐雾。

继续说道：“后来，我又问了自己一个问题，我做菜的时候，我开心吗？”

“答案也是肯定的，我觉得自己是开心的。”

“在所有的约束下，我能做出这么完美的菜品，绝对是十分厉害的。”

“看到食客吃下我做的美食的时候，我觉得我是成功的。”

“不管从哪一个方面来讲，应该都是没有任何问题的。”

“我觉得你们也是这么想的，对吗？”

三个人闻言，点了点头，从理论上来看，是没有一点错的。

“我之前也是这么想的，不过这两年我的想法变得了。”

“首先我们要追寻一下做厨师的根本意义在哪里。”

全思文立刻说道：“做出美食，让食客感觉到开心。”

柴昆摇了摇头：“你的意义还是有些大。”

安如月想了一下，说道：“用精致的技术，打造出完美的美食，让人得到味蕾和心理上的满足。”

柴博笑着继续摇了摇头。

林宇见状，不由思考了一下，然后说道：“为了让人不饿。”

柴昆听到这话，不由眼前一亮，立刻用手指了指林宇。

“不错，就是为了让人不饿。”

“我们作为一个厨师来讲，最基本的事情，就是为了让饿着肚子的人不饿。”

“这就是厨师存在的最根本意义。”

“如果说要抛离开这个基础的话，我们做厨师就没有任何的意义。”

“你们觉得我说得对吗？”

三个人又陷入到了一阵沉思之中。

不得不说，这个好像真的是这么一回事。

没有想到，就这么一个简单的问题，刚才三个人有三个答案。

林宇知道，如果说没有他们在前面说出来的话。

自己也不一定能直接说出柴老心中的那个答案。

柴昆继续笑着说道：“那么我们的问题就又来了。”

“那你说我们厨师的最基本的问题就是解决别人吃的问题。”

“我们为什么还要花费那么多的时间去做那么多看上去很花哨的事情呢。”

“我自己仔细了思考了一下，我发现，我这一辈子，就为了这些花哨的东西，基本上搭上我的一辈子。”

“最后你们猜我得到了什么？”