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“因为它能让蛋糕更脆,不会变硬。”楚欣恬一边回答,一边把面团分成大小相等的小块。然后他把它们揉成椭圆形,用擀面杖擀成薄片。

在薄薄片上刷一层薄薄的葱油,撒上胡椒粉和盐炒盐和葱花叶,然后沿着边缘卷成条状,然后打结,将面团压在饼下。用你的手压它,然后把它卷成一个大蛋糕。

“阿荣,我想用平底锅。你给我生了火。”“娘,你可以用这个锅做白面酱。我做葱饼的时候,要把豆腐炸一下。”

娘三忙着,楚欣恒在他旁边吃着麦芽糖,热热身。

楚欣恬特地买了四把铁,做了一个大一点的锅,一次可以做十个葱油饼。

当锅热了,刷一层油,然后把蛋糕一个一个放在上面。取出锅,煎至两面金黄。

“香”。

楚欣恒闻到香味,忍不住咽了下去。“二姐,我想吃东西。”

楚欣荣的眼睛闪闪发亮。

楚欣恬在一大碗汤碗里放了14个葱油饼,对妹妹说:“阿荣,你把这碗葱油饼给大伯,他们会吃的。”

楚欣荣惊呆了。

楚欣恒缩着嘴,拉着姐姐的衣服,低声说:“我也要吃……”

楚欣婉柔声安慰弟弟,“阿恒好,我们还有,姐姐很快就会好的。”你看,昨天奶奶和三个姑姑欺负我们。阿姨带着她的哥哥来帮我们赶走他们。我们必须心存感激,不是吗?”

楚欣恒点点头,放手了。

周没有说话,眼睛里充满了安慰。

楚欣荣便拿了一打新鲜的葱油饼,到大伯家去了。

楚欣恬把剩下的饼胚全部炸好,然后拿出一个大碗,上面盖着布,把葱饼放进去,然后又拿了一个大碗盖住碗口保温。80

这一切之后,她开始切豆腐、大蒜和葱花,还有一勺面粉汤使其变稠。

周的白面酱也做好了。把它放在一个大碗里,加水加热,然后把锅洗干净。然后把水烧开,把豆腐放进去煮一会儿,水焯一下,捞出来。

锅里放油,加入大蒜,豆瓣酱,胡椒粉,酱油,倒入豆腐。用抹刀背面轻轻推匀。盖上锅盖,小火煨一会儿,然后倒入面粉水,把酱汁弄干,加盐,然后取出锅,最后撒上葱花,再撒上香油。

炖豆腐,做。

楚欣蓉也回来了,刺鼻的香味让她咽了口水。“姐姐,你做的豆腐好香,颜色好,味道好。”

楚欣恬笑了笑,然后炒了一盘鸡蛋,加上豆腐和之前做的洋葱油饼,放在桌子上,然后每人拿一碗白面酱。

“可以吃了。”

“二姐,我要吃蛋糕。”

楚欣恒个子矮,够不着。他歪着头向妹妹求助。

楚欣恬笑了笑,拿了一个葱饼给他。楚欣恒迫不及待地吃了一口。

“好吃,二姐做的蛋糕最好……”

他浑身是油,说不清楚了。

“外脆内软。”楚欣荣还说:“外面卖的饼又硬又干又轻,而且没有葱。我姐姐做的葱油饼比外面卖的好多了。”

楚欣荣看着同样满脸笑容的周,趁机说:“娘,我要做葱油饼,在城里卖。”

周惊呆了。

“葱油饼?”

“是的。”

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