【38】爸爸牌爱心炸鸡
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起锅烧油。
早已准备好的鸡蛋液,面包糠被秦洛放在一边。
准备在一旁的鸡排和大鸡腿,也已经被秦洛自己调配的调味料给彻底的腌制入味。
接下来就是看火候的时候了。
有着大师级厨艺在身,火候这上面秦洛那可是再有信心不过了。
很快,屋内便开始传来阵阵的香味。
那是炸鸡特有的香味。
高涨的油温和食材想膨胀,所散发出来的独特的香味。
秦小暖在一边使劲抽着小鼻子,看向油锅里的眼神都直了。
就连那胖胖的橘猫,这会儿也目不转睛的看向灶台的方向。
金黄色的尾巴在身后甩来甩去,足以彰显这胖猫此时的心情。
没多久,秦洛便将大铁锅里面的鸡腿都给捞了出来,进行控油。
控完油,然后进行复炸。
这样炸出来的成品才会又香又脆。
“爸爸,还没好吗?”
秦小暖肚子发出了不耐的声响。
这小丫头已经馋的不行了。
“马上就好了。”
秦洛头也不回,安静的看着锅里鸡腿的颜色。
农村的灶台,火候可不像城里的炸锅那样容易掌控。
也得亏是秦洛,要换个人来,说不定锅里的炸鸡表面已经焦了,里面都还没熟呢~
又过了几分钟,秦洛眼前一亮。
“ok,出锅!”
他手中的漏勺轻轻在锅里一划而过,里面的炸鸡便全部都被捞了出来。
那金黄的颜色,还有诱人的香味,不管是看着还是闻着,都让人垂涎欲滴。。
就冲这点,就比肯打鸡和麦麦的流水线产品强了不知道多少。
“咕噜。”
秦小暖呆呆的看着那漂亮的不行的炸鸡,眼泪不争气的从嘴角滑落。
“鸡腿炸好了,等它凉一下就可以吃了。”
“爸爸再接着给你做汉堡。”
秦洛笑眯眯的说道。
鸡腿炸完,继续炸鸡排,这玩意儿可比鸡腿好熟多了。
“我,我等爸爸一起吃。”
秦小暖虽然已经馋的不行了,但还是强忍着自己的口水,一副乖巧懂事的样子。
秦洛哑然失笑。
“没事,你先来尝一下味道,看看爸爸的手艺,和你以前吃过的肯打鸡相比到底如何?”
他决定用一种委婉的说法。
果然,秦小暖连忙点着头,二话不说就凑了上来。
这丫头早就忍不住了。
秦洛一边看着锅里的鸡排,一边动手帮她把整个鸡腿给切开。
这玩意儿刚出锅,里面可烫的不行,他可不敢直接让闺女直接动嘴。
金黄色的面包糠被切开,露出了里面鲜嫩的鸡肉。
中间伴随着“咔嚓”的清脆响动。
比之前更加浓烈的香气,瞬间萦绕在整个厨房当中。
秦洛将整个鸡腿切成了四块儿,方便自己女儿下嘴。
“差不多凉一点了,可以试吃了哦~”
听到这话,秦小暖再也忍不住了,伸出筷子便夹了其中的一块儿在自己的小碗里面。
然后一口就咬了上去。
刚一下嘴,她就“唔”了一声。
“怎么了,还烫吗?”
秦洛关切的问道。
“不烫不烫,是,是太好吃啦!”
秦小暖幸福了闭上了眼睛。
金黄酥脆的表皮,搭配上里面鲜嫩可口的肌肉。
还有那专属于秦洛独门秘方一般的美妙味道,无一不让秦小暖身心都得到了大大滴满足。
“爸爸,好次,你也次!”
秦小暖嘴里还嚼着鸡腿,手上却夹着一块儿肉往秦洛的嘴里喂去。
秦洛连忙俯下身,用嘴接住了小天使的投食。
“这个鸡腿你先拿一边去吃吧,爸爸接着给你做汉堡。”
秦小暖连忙点头,将剩下的两块儿鸡腿肉都夹到自己碗里。
然后在秦洛背后看不到的视角,这小丫头欢快的将一块没带皮的鸡腿肉放在了大橘的身前。
“猫猫,你也试试看,爸爸做的炸鸡腿可好次啦!”
大橘“喵”了一声,十分高兴的接受了秦小暖的投喂,这点从它摇的愈发欢快的尾巴就看得出来。
秦洛并没有阻止——农村的猫可没有城里的宠物猫那么娇贵,通常都是人吃什么他们吃什么。
人要吃的太差,这些农村里散养的猫还能自己抓老鼠抓鱼改善伙食,偶尔还能给主人带点回来~
一大一小两个萌物就这样排排坐,开始了进食之旅。
而秦洛这会儿的汉堡也做的差不多了。
不过他突然意识到了一点,炸鸡汉堡热气太重。
这种大热天吃多了这种东西,可是很容易上火的。
秦洛的目光投向了一边凉水里泡的李子,很快就有了主意。
正好今天进城还买了点其他的水果和酸奶,那就再做一个酸奶水果捞吧!
能降火不说,还能让闺女营养均衡一点。
完美~
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