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如果说,一开始侯耀华他们还只是惊讶于螃蟹的个头,等三人掰开蟹壳之后,那映入眼帘的情景却让他们傻了眼。
秋肥蟹黄,这句话可不是说假的。每年也只有秋天的螃蟹最为肥美,而且膏黄也最为丰腴。
虽然八月份就已经过了立秋,可真正吃螃蟹的时间一般都得在农历九月才算开始。
而四人眼前的螃蟹却完全打破了这个常理,现下虽然已经过了过了白露,可离农历九秋还差得远呢。
可等侯耀华他们将各自拿在手上的蟹壳给掰开之后,却发现里面满满的都是金中透红的蟹黄。
不但煞是好看,而且扑鼻而来的特殊香味也让他们嘴里的口水止不住地狂涌而出。
好在,傻眼归傻眼,眼瞅着这美食当前,不管是侯耀华、孙海涛还是黄良,谁还顾得上去想别的。
于是在愣过之后,谁也不说话,更没有象那些斯文人一样,吃个螃蟹还用多少件的工具,直接上手大嚼起来。
要说这螃蟹好吃,最关键的并不是蟹肉,而是蟹膏和蟹黄。
虽然追根究底的话,这蟹膏和蟹黄的来历明显有些那啥,但不得不承认,这两样东西确实是浓缩了整只螃蟹的精华。
蟹膏,一般来自于公蟹。蟹黄才是母蟹的专利。
而宁致远蒸得这十只螃蟹,可是特意从空间里挑得十只母蟹,生活的环境、吃得喝得等方面都好,自然是惊人的肥美。
所以,等蟹黄入口后,别说侯耀华他们三个顿时就陶醉在了那满口丰腴中透着鲜甜的感觉之中。
就连同样也是头一回吃这螃蟹的宁致远,也是一样为口中爆开的鲜滑甜腴感到沉醉。
好在,已经吃习惯了空间食材的宁致远,抵抗力明显要比侯耀华他们高上不少,所以,一口蟹黄下肚后很快就回过神来。
当下举起酒杯相邀道:“来来来,别光吃螃蟹了,这玩意儿寒的很,喝点冰炎酒正好可以去去寒气。”
在场的都是吃货,自然知道蟹寒,于是也一同举起酒杯,碰了一下,然后滋溜一口喝了个干净。
只不过,由于有了之前的体验,所以,这酒喝下去之后,侯耀华和孙海涛可没敢急着就吃东西。
只不过,让二人惊讶的是,当甘冽的冰炎酒与嘴中残余的蟹黄接触之后,却仿佛产生了奇妙的化学反应一样。
那种不好形容甚至根本说不出来的美妙口感,更是在融合了蟹黄后的酒液落入胃中之后,轰然引爆。
“嗯?”从来没想过自己酿的酒,居然在吃螃蟹时会有这样表现的宁致远,惊讶之余不免有些小得意起来。
毕竟,按照传统来说,性寒的螃蟹一般都是和性温的黄酒,或者加了姜丝的黄酒一起食用最好。
可黄酒的味道,不光是对于宁致远来说,甚至对很多人来说都不太习惯,这也是黄酒在酒类市场一直做不大的缘故。
而冰炎酒,不论是从口感还是功效上都要比普通的黄酒好上很多,眼下又能与螃蟹如此的相得益彰。
这有了更好的选择,普通的黄酒自然就得靠边站了。
而冰炎酒与蟹黄融合后产生的奇妙味道,同样也让孙海涛他们三人陶醉之余,也是惊讶无比。
侯耀华与孙海涛到还好,比较只是喜欢吃、能吃而已,对于饮食这块的研究并不深。
但黄良则不同,所从事的行业经常会跟餐饮业打交道,所以,对这酒和蟹黄融合后的美妙口感,感触最深。
“好家伙,圆子,你这酒和螃蟹搭配起来可真是绝了,不行,你这酒还得多酿一些才行啊。”
“等到了时间与螃蟹一起推向市场,相信将会又是一个赚大钱的路子。”从美妙的感受中回过神来的黄良,正色地说道。
“没错没错,以后吃螃蟹就不用再喝黄酒了,这冰炎酒喝起来口感虽然有些特殊,但习惯了后感觉真得很棒。”
“猴子说得对,这酒喝习惯了,估计再让我喝别的酒,恐怕味道又不对了,所以,这酒啊,圆子你真得再多酿一些才行。”
“到时候即让能胖哥拿出去换钱,而且以后我们几人的酒都有地方供应了,一举两得,何乐而不为。”
回味着嘴里余韵修长的酒香与蟹黄的鲜甜交融而成的那种特殊而美妙的口感,孙海涛自然也是怂恿着死党多酿些。
而这冰炎酒虽然只是试验后的产物,但目前看来反应还不错,但是,拿出去卖钱宁致远到没想过。
“胖哥,猴子,桃子,这酒既然大家喝得还行就好,至于拿出去赚钱,还是不用了。”
“反正我手头上的项目也够多了,多这一个不多。而且酿酒比种地累多了,少酿一些自己喝喝就行了。”
眼瞅着死党又开始犯懒,侯耀华可不干了。
“我去!圆子,你可是答应给我酿酒泡人参的,怎么能说话不算话呢,兄弟的事业可全指望你了啊。”
“安啦安啦,这事儿我怎么会忘,这补酒又不能当普通酒来喝,地窖里的那些足够你用上一段时间的了。”
“再说了,你自己也说了物以稀为贵,要用什么饥饿销售法,你不怕弄得太多了,到时候反而没了效果?”
知道死党所谓事业指得是什么的宁致远,指了指地窖的方向,摇着头提醒对方,别贪多嚼不烂。
“呃……这到也是,这生意还是细水长流比较好。咦,不对啊,补酒不能多喝,但冰炎酒总可以吧。”
“不行不行,圆子,你还是得多酿一些,真要是喝习惯了你的酒,再去喝别得肯定不对味了。”
“而且,这酒胖哥既然说能赚钱,干嘛不赚。酿酒再累,你不会雇人来酿吗,再累能累得到你这个地主老财?”
一开始还点头赞同死党建议的侯耀华,转念一想发现这冰炎酒可不只是能用来泡补酒,于是口风顿时一转。
到是一旁的黄良对两人口中的补酒很好奇,虽说从刚刚的话语中得知这补酒与人参有关,可具体是什么补酒却并不知晓。
有心想问问,但看着人家并没有细说,也就知道这事儿多半不太好让自己知道,于是干脆也就没问。
“看看,圆子,这叫什么,这叫英雄所见略同。既然我和小侯、小孙的想法是一致的,你啊,还是从了我们吧。”
原本也确实是懒劲犯了,不想自己为了赚钱而酿酒的宁致远,听了死党的提议之后,觉得也是个可行的办法。
毕竟这冰炎酒口感虽然很独特,用来品蟹时饮用效果更佳,但单从酿造工艺上来说,跟普通烧酒并没什么区别。
只要有空间种植出来的大米和火元灵泉做为原材料,不管是不是自己亲自动手结果都一样。
而且,就算被人学去了方子也不怕,没有了特殊的原材料,这冰炎酒根本就酿不出来。
所以,眼瞅着桌前的三人都是这样的想法,宁致远只能耸耸肩,从善如流地答应道:
“既然你们都把话说到这份儿上了,我还能说什么。那就酿呗。不过,雇用人手方面还有些麻烦。”
“毕竟用外面的人我不太放心,而且最近村子里事儿比较多,所以,短时间之间想产量上来那是别想了。”
不管早就知情的黄良,还是之前已经从死党嘴里听说了的侯耀华与孙海涛,都清楚所谓村子里的事儿是指什么。
想想在这种时候确实多一事不如少一事,所以,纷纷点头,表示酿酒的事情只要定下来好就,缓缓也没什么。
到是黄良觉得,只要能在金秋之前能酿一批出来就好,到时候就算不卖给外人,自己买一些送人也是好的。
算了算时间,觉得这事儿应该不是问题的宁致远自然不会拒绝。不过,对于掏钱买的说法却是不以为然。
“胖哥,你这话说得就差了,不过是一点酒而已,我们之间还用得差谈钱吗?那多伤感情啊。”
“圆子,你听哥说,如果只是自己喝得话,这酒我喝多少都不会提半个钱字,可我买下这酒是准备送人的啊。”
“别忘了,你这酒不但吃螃蟹时很配,而且还能减肥呢。要是拿老弟你的人情去送人情,那我成什么了。”
知道对方是好意的黄良,摆了摆手,连忙正色的解释了一下。
“对对对,圆子,胖哥说得有道理,以后啊,我们自己喝的酒,自然是半毛钱都不会给你。”
“可要是送人情的酒,自然是该怎么算就怎么算,桃子,你说是不是这个理儿?”一拍桌面,侯耀华说道。
“这还用说吗,就俩字,顶你!”端起酒杯滋溜一口干掉的孙海涛,比划了一个大拇指,点头道。
“你们……那行,就按大家说得办吧。”眼瞅着三人都这么说,宁致远想了想,干脆也没再客气,点头答应了下来。
其实,他也知道,死党和胖哥会这么说,除了是不想太占自己的便宜之外,也是为了防止以后再有人找上门来打秋风。
所以,干脆以身做则定下规矩,这样,就算以后再有人找上门来,只是来喝酒自然是管够。
只不过,如果想要带酒回去送人,不好意思,就只能乖乖掏钱吧您那。
眼瞅着几句话的功夫就将这事儿给定下了,放着美食当下的众人,当下也没再废话,一个个抄起各自的螃蟹大吃大嚼起来。
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