第五章 葱油拌面
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厨房还是很大的,由于现在是烧柴火的年代,厨房里面有着一股烟味。
简雨小时候在乡下学过一段时间的煮菜,但也只限于一般的家常菜和面条之类的。这里没有白米饭,光吃菜会有些重口,所以简雨决定给自己简单下一碗面吃。
这里还没有面条,简雨大概知道小麦面粉加水,揉成面团,还要醒发一会儿,才可以拉成面条。
凭借感觉将手里的面团弄好,放在一旁醒发。趁这个时间,简雨准备做一些浇头。厨房里还有几个蛋,小小的看起来像是鸟蛋,简雨将它们搅和在一起,煎了一个炸蛋。
如果问简雨决定什么油最好,她一定会立刻回答猪油。
在简雨的印象里,猪油无论是炒饭还是拌面都是一绝。
恰好旁边有一块五花肉,看起来很新鲜。简雨将肥肉部分切下来,放在锅里炸,很快锅底就有了一层油。
将油渣捞出来,那块五花肉也练出了块半碗的油,简雨加了一些调料进油渣碗里。酥脆的油渣裹着红红的辣椒面,让人忍不住分泌口水。
将葱放在油里炸,葱的香味很快就被激发出来,弥漫在整个房间。
这时面也醒发的差不多了。传统的拉面简雨不会,只能尽量将面团擀薄,切成一条条,随后拉长。
将拉好的面下入热水中,捞出后再加入葱油和调料拌匀。很快白色的面条裹上酱汁,油渣和鸡蛋整齐的码在上面,绿色的葱花点缀在其中。
香味弥漫在整个厨房。
口水的吞咽声也紧跟其后。
简雨将面分出一小碗给波琪,自己又尝了一口。
软软的面条吸饱了酱汁与酥脆的油渣一同进入口中,还伴随着一股葱香,几者味道交织着,却不会一同打架,反而将面条的味道显得更加鲜甜。
简雨点点头,看来自己的手艺还是没有退步,只是这面条弄得粗细不均,有些还煮烂了,有点破坏口感。
旁边的波琪吃完一口,却彻底愣在原地。
好好吃,这绝对是自己吃过最好吃的食物。
可是,领主大人已经不需要自己这个厨娘了。
波琪一时间不知道该哭还是该笑。
“以后你做菜要保持这种水准,我不会干涉你太多的决定,但是我希望不要是单一的面包了。”简雨一脸高深莫测,说完这句话后便拿着剩下没吃完的面溜回了自己房间。
面条的余味仍然残留在嘴里,波琪瘫坐在地上,附近的帮厨纷纷上前将她扶起来。波琪却一下泪流满面起来。
感谢领主大人,没有处罚自己,自己还可以接着制作美味的食物。
简雨回到房间,就看见艾伦躺在床上,眯着眼晒太阳。
简雨一直对他晒太阳的行为很不解,怎么恶魔还有晒太阳的癖好,一般情况下恶魔不都惧怕阳光吗?
下一秒,恶魔就来到了她的跟前。
“这是什么?”
“面条。”
“是你那个世界的食物吗?”
“嗯。”
事情最后,简雨只吃到了自己在厨房吃的那一口面,剩下的全部进了恶魔的肚子里。
不要问为什么不抢回来,因为恶魔的武力值太强大了。
简雨感觉自己被气成一条河豚了。只能半夜喝西北风来缓解肚子里的饥饿。
幸好波琪这个厨娘很管用。第二天,简雨就吃到波琪做出来的葱油拌面了。不能说一模一样,但也有九十分的水平。
波琪紧张的站在一遍,眼眸下的黑眼圈十分明显,手不自觉的攥住了自己的衣角。
“不错。”简雨心中是有一点诧异的。自己可以做的这么好是因为从小的练习,和被中华食品熏陶出来的鉴赏力。
但波琪可以这么快抛弃自己原有的概念去学习,这却让简雨出乎意料。
这是一个出色的厨师。简雨想
听到这句话,波琪的心里松了一口气。
“但我希望你不要一味的模仿我,我这两天会教你一些其他的料理,希望你可以找到这些窍门,并创造出属于你自己的菜肴。”
“谢谢领主大人1波琪不敢置信给,自己这是何等功劳,才会让领主大人教自己做菜。这是多少厨娘做梦都想得到的事,创造一个新菜式,何等光荣。
日子悄悄的溜过去。渐渐的,简雨换上了轻薄的外套,晚风吹过时还带有一丝凉意。
田里有了新进展,试验田里的作物明显比对照组拔高一截,这让简雨十分欣喜。
所有的作物都浇上了肥料,离收获还剩下三个月时间了。
但简雨最近又多了一件烦心事。
稻草盖出来棚子多建一面墙勉强可以挡住凉风,可秋天过去之后就是冬天了,草棚里生火会引发火灾;不生火,无处不在的寒意就会渗透进来,刺激人的神经。
把这个冬天肯定会死一大批人。春天来了后,人手不足又会更加麻烦。
怎么办?
“你在想什么?”艾伦问。
简雨将自己的顾虑说出来。
“你们世界的房子是什么样子的?”
简雨回忆着:“我们世界的房子样式有很多种,一时半会儿也说不完,不过我最喜欢古色古香的建筑了,它总是会给我一种温柔又大气的感觉。其实在我没过来之前,我一直想要一套这样的房子。”
“那它是用什么东西建造的?”
“这个是用水泥,砖……砖!我可以尝试用这个造房子!我突然有想法了。”
说完,简雨立刻奔到书桌前,将自己知道和砖有关的知识写下来。
艾伦没有接着说话,而是陷入沉思之中。翌日,简雨就拿着羊皮纸跑到管家面前,吩咐起之后要做的事情。
“你帮我问问有没有人知道如何用泥土造出跟石头一样坚硬的物品,在找一些年轻力壮的人,去附近搞一个山洞出来,我之后要用。如果事情顺利的话,这个冬天,我们的领地就不会有人冻死了。”简雨兴致勃勃的谈论着。
管家听着,虽然不理解领主要干什么,但依然记在心上,立刻出去安排此事。
自从改成一天两餐饭后,奴隶们都强壮了许多,管家很快就找到了几个年轻力壮的奴隶。
但知道泥土造出石头一样坚硬的物品的人,却让管家犯难了。
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