一百六十九章 奇奇怪怪的香肠
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不得不说,时间是一种神奇的东西,希斯就是这么认为的,而他现在也发现时间的确是非常的独特,最起码秀慧心目中的香肠就和希斯所设想的香肠有一些差别,这个差别已经到了两种香肠完全就是两种菜的情况,不能混为一谈的类型,这让希斯有一些哭笑不得,这还真的是让人不知道应该说一些什么,不过秀慧的这个香肠
一般来说,现在的香肠其实也是分着一些类别的,就比如很多人所熟知的淀粉肠,然后还有纯肉肠,亦或者是红肠啊这些都可以划分为香肠中的一种,甚至还有前世的德意志里面的血肠啊这些独特的香肠种类,不过基本上来说香肠就是肠衣加上内容物,这两个东西组合起来就变成了香肠,而且香肠因为独特的味道还是受到了许多人的欢迎。
而且香肠做起来也不是很复杂,腊肠的话只需要切一下然后炒一炒就可以吃了,所以说其实香肠的确算得上是很常见的一种食物了,只不过最大的问题就是这个秀慧对于香肠似乎有一些其他的看法。
希斯觉得可能是因为秀慧她所处的年代问题,所以秀慧心目中的香肠和希斯理解的香肠就出现了一些区别,按照秀慧对美食的要求来说,她想要吃的香肠与其说是香肠,倒不如说是小肚鸡肠,秀慧想要吃的香肠很特别,是用鸡的肠子做的,本来这也没有什么,但是问题是秀慧想要吃的这个香肠里面也有内容物,也就是说秀慧吃的香肠其实是用鸡肠加上内容物做的,而里面的内容物就是鸡的内脏这些东西。
也就是说,秀慧吃的其实是鸡杂的混合体,只不过她的做法更加的独特,也更加的繁琐,算得上是一种颇为独特的食物了,毕竟说实话做过鸡肠或者吃过鸡肠的人都知道,鸡肠是很小的,和大肠不同,大肠很大,清理起来和填充东西进去也不会太复杂,但是鸡肠太小了,所以这也导致鸡肠做起来很麻烦,更别说还得往里面塞入内容物了。
不得不说古代的食物也许和现在的食物有着一些千奇百怪的变化和差别,联盟现在就和希斯的前世差不多,是一个发达而且非常现代化的社会,但是问题是秀慧所生活的地方是上一个时代,那会联盟还没有出现,关都地区还是被两个王国统治着,所以秀慧她们这样的穷困人民吃的食物也就和现在有了很大的差别。
所以这也导致希斯第一次觉得按照客人的要求提供美食是一件多么让人头大的事情,特别是这个客人要求的美食还那么的独特,都让人不知道应该说一些什么了。
不过即便如此,希斯还是开始给秀慧制作她想要吃的独特的香肠,先把鸡肠取出,接着洗干净,希斯没有什么独特的癖好,比如保留大肠的原味啊什么的,这样才能让别人知道你吃的是大肠,希斯对于肠子这种独特的美食有着自己的看法,像是这些食物就必须洗干净,如果不能洗干净的话,那么先不说什么味道了,光是洗不干净食材就不配做厨师,除非这个食物有着非常独特的要求,就要求不洗干净,但是希斯现在还暂时没有碰到过类似的食材。
洗干净了鸡肠,接下来就是把其他的内脏处理一下,然后剁碎了以后塞入鸡肠里,这个步骤非常的折磨人,希斯自己都很痛苦,不过希斯还是按照自己的想法做了一些简单的划分,就比如把不同部位的鸡内脏单独处理,然后单独的塞进去,这样的话会有一个好处,那就是吃不同的部分所吃到的味道也有不同,甚至可以更加繁琐一些,把这些鸡的内脏单独的烹饪一下,然后再塞进去,这样一份鸡肠里就会有更多的味道,这样的话口味可能也就更好一些了。
不过因为秀慧并没有这个要求,而且希斯觉得秀慧吃东西,与其说是吃味道,倒不如说是吃一种回忆,所以做出她最想吃的味道就是最棒的菜品,很多时候妈妈的味道这样颇为玄学的味道其实就是一种回忆里的味道,因为回忆进行了加工,所以这就导致即便去吃所谓的米其林餐厅同一种菜,也很难吃出自己记忆里妈妈的味道。
同理,不管是游戏亦或者是经典的电视剧,因为先入为主和回忆这种东西,所以后面的翻拍或者重制作品就很难让之前体验过的观众或者游戏迷满意,回忆是一种强大的力量,可惜的是前世滥用情怀的人也变多了,这就导致本来的美好变得让人不想回忆。
做好了以后,希斯就把秀慧想要吃的食物端到了她的面前,而秀慧看着眼前的食物,露出了一丝惊讶的表情,说实话她原本是不抱有什么希望的,从她死了到现在,都已经过去好多好多年了,所以那个时候她记忆里的美食到了秀念和秀美的这个年代,似乎就已经消失了,秀慧之前还询问过,但是秀美她们都没有听过这种独特的香肠。
而秀美和秀念所说的香肠也和自己印象里的不一样,甚至白面包也变得不一样了,那可是以前的贵族老爷们才能吃的白面包啊,她们这种穷苦人家只配吃硬的需要用汤泡开的黑面包,但是即便如此,黑面包也不是每一个人都能吃到的,就算是秀慧,也只能偶尔的情况下才能吃到一块黑面包。
但是眼前的白面包是那么的熟悉,这种香味似乎都是自己曾经在贵族老爷家里干活的时候闻到过的,然后还有这个
秀慧迫不及待的插起了一块香肠,然后塞到了自己的嘴里,伴随着咀嚼,秀慧那原本已经模湖的记忆也变得重新灵动了起来,她似乎又回到了那个破旧的小家,然后最开心的就是在破桌子旁边坐着,等着吃妈妈做好的美食,就是这个熟悉的口感,这也是秀慧妈妈的拿手好菜。
终于又吃到了
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