第九章，厨房全透明玻璃设计

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牛汉平醒来后，牛爱花赶紧把好消息告诉了牛家人，同时医生检查了一番发现没有大问题，叮嘱一番不要过度劳累，另外断腿处等恢复一段时间还要进行二次手术后便离开了。

当牛宏升来了之后，牛汉平先问了医药费的问题，牛宏升却说只是前期垫付，交警对于两位司机的处理，得知药费百分之七十的责任判给了出租司机，然后保险赔付。卡车司机承担百分之三十责任，同样保险赔付。但是大货车司机却丢了工作。另外，交警队也在河岸旁安装了红绿灯设施。

牛汉平对着牛宏升说道“爸，你借儿子两万块钱呗，去给那卡车司机大哥送去，只是借给他后期再让他还上，记得昏迷前听到他哭嚎孩子学费的事。”看着牛宏升别扭的表情，牛汉平笑着说“老爹啊，肚量大点，发生车祸是谁也没预料到的事。谁也不愿意发生，既然没有什么事，能帮一把就帮一把。我没上成大学，就他家娃儿替我上大学了吧。”牛宏升应了一声。

接着牛汉平那群关系不错的好兄弟，听说牛宏升醒了，也陆续来医院探望。这段时间除了刚开始牛汉平住院时一起来过一趟，其他时候大多都个忙个事，毕竟都是家里顶梁柱，都需要吃饭。如果因为这事说什么人情淡薄牛汉平到觉得有些上纲上线了。人来看你是情分，不来看你是本分。

闹腾了一下午，晚上雪虽然停了，但是担心路面湿滑，于是魏星决定在医院附近的酒店住一晚。当牛汉平这边安静下来后，拿起手机对着魏星打了过去。“魏哥，你睡了没？要不要过来聊一聊？”魏星回到“这才八点多，也睡不着，我马上过去。”

魏星手中拿着公文包，拉过一个桌子放在牛汉平床前，将公文包文件都放在桌子上，然后拿过牛爱花递来自带的折凳坐下。笑呵呵的说道“你小子，倒是还像以前一样会偷懒。这段时间可把我忙坏了，要不要合同已经签了，怕收不回本钱，我早撂挑子不干了。”

牛汉平明白魏星说什么怕收不回本钱，其实都是托词。如果牛汉平就这么昏过去再也醒不过来，谁的收益最大？那肯定是魏星。只要他什么都不做就可以两年后以冀味馆服务有限责任公司不能按时还款为由，然后将冀味馆餐饮管理有限责任公司的经营权和专利权全部抢夺到自己手中。只是等上两年创造出的财富便和牛汉平一点关系都没有了。

毕竟完整的投资的计划书在手，魏星有经营好的底气。他却选择了不辜负牛汉平的信任，在这个“道义放两旁，利字摆中间”的人情淡薄的社会，这些人性光辉更显弥足珍贵。牛汉平早听牛宏升说了，他昏迷后，魏星要了牛宏升一个授权（如果牛汉平醒不过来，财产是由直系亲属继承的）。然后魏星跑前跑后将他的计划实施下去。

牛汉平感激的看着魏星说道“患难见真情，别的不多说了魏哥，以后牛汉平绝对不会辜负你。”

魏星哈哈一笑，然后拿起桌上文件递给牛汉平过目，文件中都是一些择址的店面位置以及附近人流量信息，以及最新拍摄的店面装修形象。牛汉平和魏星一边唠家常诸如魏星儿子叛逆期之类的，一边仔细的看着这些文件。

足足看了三个小时才看看这些图文信息。牛汉平紧锁着眉头，思索着突然灵光一闪说道“魏哥，你说我们打广告既然是以健康为主题，那我把整个厨房做成钢化玻璃似的厨房如何？”

魏星眼睛也一亮，说道“你的意思是我们写在墙上的配料没有食品添加剂，未必有人信？要让所有顾客都看到？”

然后魏星突然站起来说道“秒啊，这样我们等于旗帜鲜明的拥护国家政策，对餐饮食品进行公开透明的面向大众。也许有些媒体还可以免费为我们打广告。这样一来广告费也省下不少，但是效果却肯定更好。简直是事半功倍的想法！妙极埃”

然后牛汉平又摇摇头说道“魏哥，不是我打击你，想省下钱可没那么容易，刚才我看了这十二个店铺，除了两家避开了承重墙，不用进行厨房的大改动外，其余的可是都得进行工程大动，你也是做房地产的应该明白，这些可是需要和物业，房管局等等多个部门进行沟通，而且最主要的门店合同已经签署了，现在业主能不能同意改动。这些工作全实施下来可是花的比省下来的广告费还多。”

闻言，魏星拿起桌上图文信息看了起来，确实如此！魏星也是做了多年房地产的人，而且职位还不低，所以和房管局等一些职能部门沟通的时候更多，所以明白其中大改动的难度。

于是魏星苦笑着说“我还说怎么这么容易实现的设计方案，那些做过多年餐饮的公司却从来没有进行过，原来是其中难度大而且成本高埃”

牛汉平点点头说道，“如果我们要开比较单一的夫妻门店房，改动倒是好说，只需要打个一米墙垛，配上玻璃罩起厨房来就行，但是我们现在做大型餐饮，厨房如此大，没有承重墙几乎不可能。”

魏星说道“我倒是有个替补方案，如果找工程设计师没办法改动的情况下，将烟道迁到没有承重墙的餐厅部分区域，啊然后厨房改成包间，我们这次选的大型餐厅都是拥有很高的挑高，设计个烟道不成问题，嫌难看也有办法去弥补，但是如果很好的方案没办法实施可就太令人失望了。就是确实两种方案都烧钱呀。”

牛汉平看着魏星肉痛的表情有些好笑，想了想无奈的安慰到道“虽然我们这样多花些银子，但是以后如果以后成了大型餐饮的标杆也是值得的。我们作为一名商人，牟利是没错，可是如果在牟利期间，可以为国家的食品餐饮安全问题贡献一份力，让普通人再也不用为餐饮安全担心。也算做了件好事，你说呢魏哥？”

魏星张口欲言又止，最后笑了笑点点头没有说出来心中的担忧。

牛汉平以为魏星担心钱不够，于是说道“魏哥如果担心钱不够后期打广告做宣传，你就放心吧，到时候我这边会有办法。”

魏星看了看手表已经十二点一刻了，于是说道“我先回去了，你也早点睡，公司这边我暂时盯着不会有问题，你放宽心养玻明天我就不来看你了直接回北京。”说完告辞离去。