52、今天下了六个蛋

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“不行不行，一个煎饼果子要一个鸡蛋，你知道我们家母鸡一天才下几个蛋？”

梁家院子，角落里面就是一个鸡笼，一共就养了五个母鸡，运气好了一天也就五个蛋左右，运气不好只有两三个。

这时候猪肉羊肉牛肉这些，一个月能吃上一回，那就算是好人家了，像梁家，一个多月才能吃上一回肉。

这样的情况下，鸡蛋就是农村人改善伙食最重要的原料了，哪怕是这样，都要三五天才能吃一次鸡蛋。

剩下的鸡蛋，村里人大部分还是会选择拿到镇上去卖了，或者换取生活必需品，比如三个鸡蛋就能剃个头，两个鸡蛋换三个烧饼等等。

这一个煎饼果子就要一个鸡蛋，属实让叶子梅有点接受不了。

年画也没有料到会是这样的结果，只好把自己的打算告诉了叶子梅。

“妈，我觉得天天这么拔草挣一点工分太辛苦了，所以我想到镇子上去卖这个煎饼果子。”

“别想些不切实际的，有人会买吗？”

叶子梅对此不屑一顾。

年画拉着叶子梅的手，又劝道：“等我先做一个给您尝一下，您就知道有没有人会买了。妈你要是说不好吃，那我立马就断了这个念头！”

即使年画都这么说了，叶子梅还是有些犹豫：“你说的煎饼果子真这么好吃？”

叶子梅这么一问，就代表她反对的意志已经开始松动了。

“那你去鸡窝看看，今天下了几个蛋。”

得了，一听这话年画就知道叶子梅算答应了，跑进院子里面，一头就向鸡窝里面扎进去。

那速度，堪比飞人博尔特。

梁音穿好衣服刚出房门就看到年画的这一番举动，还以为年画得了什么失心疯呢。

“妈，下了六个鸡蛋呢！”这种情况就已经属于增产了。

年画在鸡窝里面找了一圈，竟然拿出来六个鸡蛋，一手上拿三个，跑回厨房，却不知道自己已经是满脸鸡毛了，最后还是叶子梅帮年画擦干净了脸。

放好鸡蛋，年画赶紧行动起来。

把面粉搅拌起来，做煎饼果子，其实最重要的就是面糊，并不只是简单的把面粉用水搅拌起来就行。

白面、豆面、玉米面都需要，还需要盐和水，幸好这些东西在农村只需要粮票就能换到，也算常见了，所以很快年画就搞定了面糊，贴在了锅里面。

薄薄的一层面皮很快就半熟了。

然后是鸡蛋、家里熬的拌饭酱、葱末，煮好沥干的豆腐等一个个往里面加。

生菜叶现在没有，那就用莴苣叶先代替，味道也差不了多少。

还好做煎饼果子不是很难，也就是调作料耗了点时间，小半个小时过去，第一个煎饼果子终于是新鲜出炉了。

遗憾的是没有里脊肉和火腿肠只能还用家里的香肠，要不然味道还会好很多。

叶子梅看着年画做好的煎饼果子，只咬了一口，就被征服了味蕾。

“没想到，这味道还真不错，换回来的面粉以往只搓圆子，原来还能这么吃。”

刚起来的三猴闻着味儿就跑来了厨房，看着叶子梅手上的煎饼果子直流口水。

“妈，这什么呀，闻着好香啊，我也要吃！”

梁寄洲现在不在家，三猴就是家里的小祖宗，刚做好的这一个煎饼果子还是被他讨了过去。

看着叶子梅那意犹未尽的样子，年画试探着问道：“要不我再做几个，反正今天下了六个蛋呢，赚了。”

果然，叶子梅大手一挥，同意了。

这么好吃的玩意儿，当然要让梁尚昆和梁音也尝尝。