第四十章 国营饭店

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周慧兰将镯子拿起来，那字立刻就消失了，平安扣的绿色光泽也恢复如常。

用肉眼去看那镯子，只能看到上面密密麻麻的一个个小坑，却根本看不清究竟是什么字。

于是周慧兰再次把镯子叠在了平安扣上，略微调整了一下角度让字迹清晰起来。

鸡蛋去壳放碗中，将竹箸打一千下蒸之，绝嫩。凡蛋一煮而老，一千煮反而嫩。

这是一道蒸蛋羹的菜谱。

周慧兰把镯子微微一动，上面的字立马被替换，全是以古文口吻记录下的菜谱，她虽未看全，却也已经明白过来，为何那陆老爷子，会说那样的话了。

周慧兰抓起镯子就想去跟婆婆说这发现，只是刚从屋里出来，就意识到这镯子上的字是透过玉佩的光泽现出来的，这样诡异的现象，她要怎么跟老太太解释这平安扣的渊源？

一忽的犹豫后，周慧兰决定还是先不说了。

许家先祖既然能用银镯记下这菜谱，那就肯定有寻常的法子去破解，等她试一试别的法子，再跟婆婆说这事儿也不迟。

因为八点要送瑶瑶上学，周慧兰第二天起得比往日更早了些，六点半就已经把豆浆煮好，七点就把摊子撑了起来，卖完刚好赶上回去送瑶瑶。

这样算是两不耽误。

过了春分，天一日日长起来，早上六点多就已经是天光大亮。

因为周慧兰的豆浆生意好，早市上多了好些学她的，有的石磨都搬了出来，但谁做的味道，都没有周慧兰的好。

这天早上她刚从家里出来，还没走出松柏街，就有一个五十岁上下的光头大叔，带着个经常跟她买豆浆的小伙子，拦住了她。

“大姐，这是我师父，咱们安宁市国营饭店的大师傅，姓牛。”

周慧兰一惊，心道好大的来头，笑着停住三轮车，“牛师傅好，您找我有事儿？”

“我能尝尝你的豆浆么？”

周慧兰不太理解，可牛师傅背后的小年轻冲她挤眉弄眼的，给老顾客面子，周慧兰也就掀开锅盖盛了半碗递给那牛师傅。

老头子只抿了一小口，登时眼睛一亮，“这还真是比你打回去再热一道的味道更好！”

得到夸奖的周慧兰立马笑成了一朵花。

“你这豆浆，能不能专供给我们饭店，我们按两毛五一斤的价钱跟你收，这价钱虽然没你摆摊的高，但你不用自己卖，做得多些，赚得可能还更多。”

周慧兰愣了一下，不过很快反应过来，如果只用把豆浆磨好直接送到饭店去，她就不用再花时间去卖豆浆，这样也就不再需要受限于早市的客人。

“那您收多少？限量么？”

牛广德轻蔑的一笑，“我们饭店，不仅替市政府招待客人，还是机关单位的大食堂，往常我们自己磨豆浆，光早饭怎么也能出个千把斤吧。”

“那您一天能从我这儿，收多少斤？”

“今天你这两锅先收过去，如果卖得好，那肯定是多多益善，咱们双赢嘛！”

零卖又费功夫还耽误送孩子，碰上这样的机会，周慧兰当然不会拒绝。

牛广德让她直接把豆浆送到饭店后厨去，称了重量，直接就能到财务室去领钱。

周慧兰就调转了三轮车，跟着那师徒俩一起，穿过两条街，来到了气派的国营大饭店。

正是早上上人的时候，好些附近家属院的居民，都会来这儿打饭拿回家去吃，有些也跟周慧兰买过豆浆。

看到她推着三轮车过来都围上来问，听说周慧兰要把豆浆放在国营饭店里卖，那些本来打了饭要走的纷纷拉住牛师傅，问他在哪个窗口，一副要排队的架势。

牛广德于是派小徒弟带周慧兰去后厨称重，自己却进了大堂，站到排队窗口把小黑板的上的字一擦，直接在今日供应底下添上了“豆浆”两个字。

“牛师傅，咱们食堂里这豆浆，什么价钱啊？”

“原先你们跟周师傅买的是多少钱？”

“三毛钱一袋啊！”

“那咱们就还按三毛钱卖给大家，薄利多销，只为了方便群众，为人民服务！”

这话音一落，立刻赢得了一阵喝彩。

周慧兰在饭店的后厨，都听到了前头的欢呼声，不过她没看到，那一转眼就排到门口的队伍，有多壮观。

豆浆上称，称了一百八十七斤，倒进饭店的锅里再扣掉两个锅的重量一共三十六斤，豆浆是一百五十一斤，后厨给开了张收据，小徒弟帮周慧兰把空锅搬到了三轮车上，领着她上二楼财务室领钱。

“我叫吕进，师傅您呢？”

以后就是合作关系，经常有来往，周慧兰跟小伙子也算认识了些日子，笑着伸手，“我叫周慧兰。”

“周姐，您的豆浆做的可真好，不说虚的。”俩人正上楼梯，可吕进还是朝上下看了一眼，这才压低了声音对周慧兰道：“打您的豆浆起，那鼓楼边上所有卖豆浆的小摊我都买过，没有一家能比得上您的。”

前些日子老爷子来那么一闹，饭店里头对这件事儿的态度十分严肃，毕竟这么些年，国营饭店的饭菜虽然也没说特别出彩，但还从来没被人这样打过脸。

对于这样的夸奖，周慧兰只能笑笑，“您过奖了。”

饭店的二楼，有一排包间，剩下一大块地方却是空荡荡得，好几张大桌子摞在一起，明显很长时间没用，旁边还堆了好些的屏风，看起来也很旧了。

陆长青先前说过，鼓楼这边之所以那么多卖小吃的摊贩，很大一部分都是国营饭店的下岗职工，楼下的大食堂看起来人潮涌动的，可能生意并没有那么好。

财务室就在包间的最里头，吕进敲了门进去，里面只有一个看起来四十上下的中年女人，戴着眼镜看起来一副斯文模样。

吕进把单据交了上去，“赵姐，牛师傅要收的豆浆，一斤两毛五，结现钱。”

赵会计点了点头，把收据收进抽屉里，写了张条子让吕进和周慧兰都签了字，然后直接就把三十七块七毛五数给了周慧兰。

做完这一切，也没一句废话，倒是吕进乐呵呵的跟赵会计告辞，拉着周慧兰从财务室退了出来。

“赵姐这人就这样，话少，人其实特好。”

周慧兰笑着把钱收了起来，她才不在乎会计话多还是话少，话少了还省得她去啰嗦应酬。