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“是。”
“江掌柜呢?在阁楼吗?”
“是的。”
苏老板冷哼一声,步子终于迈大了些,往阁楼而去。
两人刚说话说的专注,并没有注意到长脸小二早就蹬蹬上阁楼通风报信去了。
休息室中,气氛不太好。
江掌柜和苏老板是发小,关系铁,几十年的交情了。
当初九江楼由两人一同创办。
江掌柜也是东家之一,不过苏老板出资多一点,东家头衔便让他担着。
苏老板是个厨痴,一心扑在菜品研制与培养厨师上。
江掌柜负责打理事务。
前期发展的还算顺利,直至客似云来出现,情况急转直下。
江掌柜想寻求突破,在外广罗方子,菜品,用尽办法想把九江楼带起来。
他认为,能为自己所用的,都可以用。
可苏老板这个人,古板木讷一根筋,对出现在客人桌上的东西,务必要求做到安,用心,因而要求每一道菜都出自自家酒楼。
这样质量是把控住了。
但效率低下,部厨子皆由自己培养,成本高到离谱。
双方理念不和,为此没少吵架。
江掌柜不想跟苏老板老这么对着干,很累,便避开他,私底下另想一些办法,不让苏老板知道就行。
原本今日和裴潇潇他们交涉好好的,没想到平日只在下午过来的苏老板,突然中午来了。
江掌柜简略说了一遍,道:“老苏发现我又做这些事情,他一定会跟我闹的。”
裴潇潇很不高兴。
将菜给扣下来,那她从早上六点至今的好几个小时不是做白工?
她劝道:“他过来,一定会发现我们和扣肉卷的存在,你和苏老板会发生冲突已无可避免,为什么还要撤菜品呢?”
江掌柜脸色不好:“我把东西撤下来,至少他不会发疯。”
“掌柜的,你吃香芋扣肉卷这么久,有没有毒,你很清楚,对吧?”
“嗯。”
“我这菜……有没有灵魂我不知道,但应该是能俘获一部分客人的心的,掌柜的,你做酒楼这么多年,应该有点判断力。”
“配方的事情,我们可以容后再议。”
他眼神有些闪烁。
裴潇潇笑了:“掌柜的,这个菜,我知道很多人看过一次,就捣鼓捣鼓一段时间,就能做的七七八八。”
江掌柜眼神闪烁。
裴潇潇即可不见的勾起一丝冷笑,道:“今日这事情若没谈成,转头一出门,我就会直接把这个配方卖给客似云来。”
江掌柜沉默不语,眼中有些不屑。
“我可以不自己出面,反正方子我一定是要卖钱的,拿到了方子的客似云来,动作一定会比你们快,他们的第一宝座只会更加的稳固。”
江掌柜深吸一口气,细细打量眼前的女人。
十八九岁,面容年轻的过分,看着柔柔弱弱的,没想到心机手段口才俱如此厉害,不仅准确揣测到他想借老苏躲开买配方的事情,还能在如此短的时间内想到说辞办法来拿捏他。
江掌柜看着她,面容肃穆起来,眼神阴晴不定。
裴潇潇微微一笑,给他台阶:“无论今天掌柜的测不测试这道菜品,与苏老板的冲突都不可避免。”
“没有什么好纠结的,如今测试在即,只需要你背着他下个命令,让东西端到客人餐桌上,受不受欢迎,很快便知。”
“不继续,你可能要花几百两银子买配方,自己承担风险。”
“如果继续测试,你该吵还是跟他吵,但是却可以避免掉风险,因为成本是我来掏的。”
江掌柜盯着眼前的女人,微挺直腰板,心中思量。
利弊分析的明明白白,还恩威并施,裴娘子不简单。
而能结交一个脑子清楚的合作伙伴,嗯,发展成互利互惠的朋友,也不错。
江掌柜收回思绪,微微颔首:“好。”
说着对长脸小二吩咐:“待会你避开东家去安排。”
小二应声退下。
裴潇潇松一口气,唇角露出丝微笑。
总算不用做杨白劳。
中午日光明媚,金黄色的暖光透窗而入,笼在裴潇潇身周,仿似给她镀上层光晕。
她好似在发光。
宋瑜知道,让她如此耀眼的,不是日光。
是她的自信,智慧与临危不乱的镇定气势。
她……很好。
宋瑜心口阵阵酥麻,逐渐蔓延至四肢百骸。
他深吸一口气,压下心口的悸动,提醒道:“院子那边有脚步声,很急,步点踩的很重,正向这儿过来,你们苏老板,大概很生气。”
江掌柜叹了口气,端起茶杯,沉着脸轻抿,没说话。
须臾,脚步声清晰起来,蹬蹬上楼。
“老江,你之前病急乱投医,四处搜罗方子,找什么不懂的新人进来培训就算了,如今都直接让外来不干不净的食物流到我们客人餐桌,真是越来越不负责任了!”
苏老板人未到,声先至。
语气隐忍着怒意。
一场暴风雨即将来临。
“苏老板此言差矣。”裴潇潇站起身来,大声反驳。
出现在房门口的苏老板身形一顿,凉凉的看向房中唯一的一个女人:“就是你拿那些什么肉卷过来的?你是客似云来派来的奸细吧?”
他的手会断,蛛丝马迹都指向客似云来。
可惜抓不到实质证据,他无法告到县衙。
但这不妨碍他怀疑裴潇潇。
客似云来就是擅长旁门左道的,派个奸细过来也没有什么奇怪。
裴潇潇耸了耸肩:“苏老板,如果我真是奸细,我给你们送菜之后,为什么要留在这儿?等等客人吃出毛病,让你把我扭送到县衙吗?”
苏老板一噎。
裴潇潇继续到:“而且,你也错怪江掌柜了,刚才我拿菜出来时,江掌柜就逼着我把每一个盘中的肉卷都吃了一遍,试毒……你管这叫不负责任?”
“此外,掌柜的为了给你们酒楼省不必要的开销,非要我自个儿掏钱做测试,能成,你们酒楼买配方,不成,酒楼也没有损失,这样百年一遇的好掌柜,你管这叫不负责任?”
苏老板哑口无言。
宋瑜跟江掌柜微微侧目。
真是张口就来。
明明是她自己提出的测试方法,她却把功劳安在将掌柜身上……
这份气度,可不是什么人都有的。
宋瑜唇角含笑。
江掌柜暗松一口气。
刚才还有些纠结,如今他却是一点也不后悔让长脸小二去安排测试的事宜了。
好在他适才想剽窃配方的事情没有实施。
否则有裴潇潇这样一个敌人,蛮恐怖的。
苏老板被说服,没有再揪着食品安和奸细说事,只道:“你们走吧,带着你们的菜。”
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