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在杨轩走后,徐掌柜第一时间就去找廖总管汇报。
之前说过了,廖总管是二皇子府上的太监总管,可谓是二皇子府上除了王妃之外的第三把手了,就连那些二皇子的侍妾,都不及他受二皇子信任。
当然,廖总管也是相当能干,将偌大的王府管理得妥妥帖帖。
当他听到徐掌柜的汇报之后,略微沉思了一会儿之后,点头道:“这加盟之法,可谓是有利无害,真想不到,这杨大人年纪轻轻,竟有如此手段,怪不得连咱家王爷都对他颇有夸赞。”
“廖总管,那您的意思是,咱们同意加盟?”
廖总管说道:“不但要加盟,还要示好,如果有机会,尽力笼络此人,要是能将此人收归咱家王爷麾下,必定是一大助力。”
“小的明白。”
有了廖总管的吩咐,徐掌柜对此事也不敢怠慢,第二天一大早,便登门拜访。
可是却被告知,杨轩并不在火锅店里。
问及去了哪里,则是被告知,杨轩出去跟别人签订加盟协议去了。
徐掌柜不甘心的继续追问:“可知杨大人是去哪家酒楼签协议了?”
可是伙计却告诉他,他也不知道去了哪。
徐掌柜想起来杨轩说的名额有限,还有廖总管说的尽力笼络,当即一跺脚,吩咐车夫,找。
于是车夫就架着马车,满应天府转悠起来。
既然要笼络,那就要凸显出自己的重视,不光要加盟,还要第一个加盟,让杨大人感受到自己的诚意才行。
徐掌柜也是个聪明人,杨轩既然是签加盟协议去了,自然是在某个酒楼,以杨轩那辆马车的独特性,找起来还不算太麻烦。
很快,徐掌柜就在悦宾楼找到了杨轩,不顾伙计们的阻拦,直接闯进了悦宾楼的包厢里。
悦宾楼的掌柜正拿着协议书,在那一字一句的仔细研究,徐掌柜松了一口气。
总算赶上了。
“两位且慢。”
悦宾楼的掌柜和杨轩同时回头,都是一阵惊讶。
“徐掌柜,你怎么来了?”
“来得唐突,还请二位恕在下无礼。”
徐掌柜说道:“我也是来找杨大人签协议的。”
杨轩眼前一亮,这徐掌柜怎么突然之间这么积极,跟昨天的态度不一样了啊。
悦宾楼的熊掌柜心中不爽,本来就是竞争对手,你还直接闯进我店里来:“徐掌柜,你这未免也太霸道了吧,我与杨掌柜已经在签协议了,你这样闯进来横插一杠子,是不是不合规矩啊。”
徐掌柜也自知理亏,赶紧拱手作揖:“抱歉抱歉,我也是着急了,改天摆酒向你赔罪。”
人家都这么说了,熊掌柜也不好多说什么,只是悻悻地哼了一声。
杨轩微微一笑道:“徐掌柜这是想要加盟?”
“正是。”
“哎呀,可惜徐掌柜慢了一步啊,一共五个加盟名额,这悦宾楼已经是最后一个了。”
“最后一个?”
徐掌柜有些傻眼,昨天到文荟楼的时候,还说自己是第一家,这才隔了一天,就剩下最后一个了?
有没有这么快呀。
熊掌柜嘿嘿一笑,心说这么好的赚钱机会,这徐掌柜竟然没有把握住。
就这么几个呼吸的时间里,徐掌柜心念电转,昨天廖总管还说不但要加盟,而且还要示好笼络,要是这事办砸了,说不定自己这个掌柜就干到头了。
所以,他心一横,开口说道:“杨大人,我愿意出三千五百两的加盟费,你把这个名额留给我文荟楼吧。”
本来杨轩定的加盟费是三千两,徐掌柜一下就加了五百两,看得出是真的急了。
杨轩还没来得及开口,熊掌柜当即跳了起来:“姓徐的,你什么意思?闯到我的酒楼来,抢我的东西,也未免太过霸道了吧。”
“熊掌柜,你别生气呀,有能者居之嘛。”
徐掌柜说着就要掏银票,却被熊掌柜拦住了:“还有能者居之,就你有钱啊,我出四千两。”
“我出五千两。”
“六千两。”
“我出八千两。”
“……”
熊掌柜卡住了,对方叫到了八千两,这火锅是赚钱,但是这价格,已经超过他一年的利润了,要按照这个价格加盟,岂不是一年白干?
就在这时候,杨轩笑呵呵地起身,站在了二人中间。
“两位掌柜不用争了,我看二位都这么有诚意,我便再多加一个名额吧。”
杨轩说着又掏出一份协议来:“也不用什么六千两八千两的,还是原价,三千两加盟费,三千两的保证金。”
两人赶忙拱手致谢:“还是杨大人仁义。”
“客气了,两位还是仔细看看这协议,免得日后有争议。”
“应该的,应该的。”
两人又分别坐下,仔细查看协议。
其实不是杨轩嫌钱多,不赚这八千两,毕竟是做生意,别家都是三千两,要是这两家的价格比别家贵,到时候自然要想方设法的把这个损失补回来。
比如短斤少两啊,偷工减料啊,这些手段一用,那就会影响味极鲜的声誉,三千两保证金也就是做这个用的,但是声誉一旦有损,可就不是三千两能够弥补的了。
所以完全没必要做那种见钱眼开,连自己的规则都破坏的事。
两位掌柜对协议中的一些条款并不是很明白,毕竟杨轩的商业思维,岂是那么容易明白的。
所以当他们有疑问的时候,杨轩便一一讲解。
他这次的加盟,跟之前的面馆加盟有所不同,面馆的加盟是从无到有,重新开一家店铺,而这个火锅加盟不同,需要借用这些酒楼原本的客源。
所以确切的说,应该叫做入驻。
也就这些酒楼的招牌不变,但是在下面加一块小招牌,写上味极鲜火锅加盟店,然后店里面就有味极鲜的火锅供应了。
这样做的好处就是省事,而且还能最大化的利用到这些酒楼的资源。
按照后世的商业规则,这种入驻,应该是味极鲜付钱给这些酒楼才对,就像后世的饭馆排档,那些啤酒想要做独家,可都是要付进场费给饭馆的。
可是杨轩将味极鲜火锅经营得如此成功,情况就反过来了,酒楼不但要给加盟费,还要给保证金。
可以预见的是,那些没有加盟的酒楼,很快就会受到影响,毕竟别家有的,你家没有啊。
协议签完之后,不到两天的功夫,六家酒楼就已经挂好了牌匾,在杨轩的要求下,这六家酒楼还搞了个小小的开业仪式。
鞭炮齐鸣,锣鼓喧天的热闹气氛之中,将味极鲜火锅加盟店招牌上的大红布一揭,这加盟店就算开张营业了。
除此之外还安排了伙计,举着横幅,在应天府满大街转悠,又称之为广而告之,这些酒楼的掌柜也算是见识了杨轩的经商手段,一个个都啧啧称奇。
但是才过了几天,麻烦就找上门来了。
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