第187章

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第187章

李二哪里还会客气？

他拿起筷子，不断往自己碗里夹着。

杜如晦长孙无忌等人见此，也不由食指大动，纷纷动起手来。

“小郎君，我们也不跟你客气了！”

“你家的东西，我就知道定然是十分美味！”

几人都开始动起了筷子，往碗里夹。

李二吃得飞快，又夹起一块猪肉，一口又下去，只觉肥而不腻，满口油脂，享受极了。

比过往的羊肉鱼肉，都要美味。

李二再次愣住了，望着筷子上的猪肉，陷入疑惑。

“这是猪肉？”

“猪肉不是腥臊难除，难上大雅之堂吗？”

“李小子，你这猪肉是怎么弄的？”

大唐是吃猪肉的，其实猪的养殖和食用，很早就开始了。

鸿门宴里，樊哙就被赐彘肩，项羽称其真壮士也。

但猪肉这东西，却因为难以祛除腥臊之味，只是平民百姓的肉食，不被王公贵族所喜。

李二是吃过猪肉的，不过是在行军打仗，条件艰苦的时候，为了补充体力，有肉吃就好，根本顾不得味道。

但现在这猪肉，不仅没有丝毫腥臊之味，反而无比肥美，比羊肉都要好吃！

李二自然好奇，连连追问。

李秋自豪一笑，也夹起一块猪肉，边吃边解释。

“猪肉要去腥膻，烹饪手法是一方面，最总要的嘛，只要将其去势骟了就行！”

“一刀砍掉是非根，阉割之后，就不会有腥臊之味了！”

“而起阉割之后，猪就变得无比温顺，每天光知道吃了就睡，长肉就快！”

“这可是我的独家秘方！”

李二筷子都顿住了，忽然感觉胯下一凉。

阉割......

是男人就对这样一刀，感同身受，有些害怕。

不过很快，李二就不在乎了。

“原来如此！”

“很多战马，为了祛除暴躁脾性，也是骟了后就温顺下来。”

“想必这是一样的道理......”

李秋倒是没有想到，此时就有阉割战马习惯。

不过他也不会小视古人的智慧，毕竟太监这种奇特存在，就是古人发明出来的。

连人都能阉割，何况牲畜？

他只是又一次想到猪肉，发现餐桌上没这种食物，随口一问，随口一说，便有人将猪给阉割，并养活了。

这才有李秋现在吃到的猪肉炖粉条。

“老李，猪的阉割，可不仅能够去处腥臊之味，妙处还大着呢！”

“若是推广开来，猪肉不仅可以变成一种人人喜爱的美食，还可以大规模快速养殖，让老百姓都吃得起肉！”

李二听说把猪阉割，还有其他好处，甚至能够让老百姓都吃上肉，顿时筷子都放下了。

对于百姓生活的关心，远远超过一点美味的诱惑。

“李小子，快说说！”

“阉割的猪，到底有什么变化！”

“若真的能够推广开来，这对整个天下的老百姓，可是大好事啊！”

此时的大唐，凭借红薯也不过刚刚解决饥荒问题，勉强不饿死人罢了。

至于让百姓吃得上肉，就太难太难了。

李秋既然说道这里，自然也没有隐瞒的道理。

“老李，你可养过猪，可了解养猪的过程？”

李二摇摇头，他一个大唐李世民，自然不可能去养猪。

就是长孙皇后在皇宫中养蚕织布，李二亲自下地耕田，那也是为了做天下表率。

养猪？

想想都可怕！

李秋就知道如此，对他说起了养猪的奥妙。

“猪这种牲畜，其实是一大宝物！”

“它吃杂食，猪草加上少许粮食，就能够养活，能够长胖长肥。好养活！”

“除此之外，猪肉能吃，猪鬃毛能做刷子，猪肉就不用说了，红烧猪里脊、五花肉、清炒瘦肉、炖猪蹄......”

“就连猪下水，也没有一点浪费，猪头肉，那更是下酒的好菜！”

李秋滔滔不绝的说起了猪肉的吃法，把李二听的口水直流。

他完全没有想到，小小一头猪，竟然有这么多的做法。

猪身上的每一处地方，李秋竟然没有一点浪费！

种种菜式的做法，哪怕一听就知道，绝对是美味至极。

哪怕是猪大肠，猪脑袋，也能够做出美味的菜肴。

李二是过过