第218章 在年代文吃瓜（三十一）

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“嘶！好香啊！”

饭店里仅剩的为数不多的食客，忍不住的抽动鼻子。

“这是红炒肉！”

“哎呀，我去，这红烧肉真是绝了啊。只看这色泽就知道好吃！”

“感觉孟瑶这丫头的厨艺，比老余还好啊！”

“肯定的，当初孟老爷子就说过，孟瑶的天赋最好！”

食客里，有西街口饭店的熟客。

他们在这儿吃了十几年，对于孟老爷子、余兴旺等几代厨师都非常了解。

孟老爷子的厨艺，肯定是最好的。

余兴旺呢，稍差些，但也是个大厨。

孟瑶这丫头，过去也在饭店帮过忙，不过大多都是打下手，或是帮忙调个馅儿。

真正的做菜，今儿个还是头一回。

然后，几个熟客就被惊艳到了。

一道菜好不好吃，讲究的是色香味。

色泽鲜亮，香味浓郁，味道则是饶舌三日。

真正的老饕们，有时候只看刀工和色泽，就能有所评判——

孟瑶的厨艺，至少在红烧肉这道菜上，是超过余兴旺，甚至是孟老爷子的！

“孟瑶果然是家学渊源啊！”

“还是人家顾师傅会吃，知道孟瑶的厨艺，根本不在乎人家是不是‘学徒’。”

熟客中，又跟孟家关系好的，忍不住趁机冷嘲热讽的一句。

他的那句“学徒”，更是仿佛一记耳光，狠狠抽在了饭店经理的脸上。

就是服务员，惊愕的同时，也有些讪讪。

她是真不知道，孟瑶的厨艺这么好。

常年在饭店里上班，不会炒菜，也能学会品尝。

余兴旺和新来大厨的手艺，服务员都吃过。

孟瑶的红烧肉，还没有吃到嘴里，但只色、香这两项，就超过了那两位啊。

结果，这么一个厨艺精湛的大厨，却被他们饭店当成了学徒，只让她打杂，根本不让她碰灶台！

这、这——

确实有些尴尬啊！

孟瑶却没有注意到周围人的反应，她带着明显的不自信，亲自把菜端到了顾倾城的面前。

“嗯！味道不错！不愧是孟家菜的传人！”

顾倾城丝毫没有吝啬夸奖。

她拿起筷子，招呼众人，“哥！你们几个，都动筷子啊！”

“哎！吃！”

顾大哥木讷的应了一声。

其实，自从他进了西街口饭店，他就有种手脚不知道往哪儿放的感觉。

刚才顾倾城的一番“霸气”操作，更是把顾大哥看得目瞪狗呆。

自家妹子这么牛气啊，居然敢在这么大的国营饭店耍威风。

顾大哥没在国营饭店吃过饭，但他去过供销社、百货大楼啊。

啧啧，那些售货员一个比一个牛气。

自己花着钱，还要求着人家。

这饭店跟百货大楼都一样，服务员应该也跟售货员差不多！

可自家妹子——

顾大哥是惶恐又钦佩，整个人都傻掉了。

这会儿听到顾倾城吆喝，脑子还没有反应过来，人却乖乖的应声、拿筷子。

几个学徒就比顾大哥镇定多了，他们都是年轻人，也都是城里长大的孩子。

有着生长环境赋予的自信与骄傲。

他们会在顾倾城面前毕恭毕敬，是因为尊敬师傅、渴望技术。

其他的，只要师傅发了话，他们愈发不在意。

“吃！”

“尝尝！”

“哎呀，我叔就是饭店的，我也算吃了不少大厨的手艺，不过这道菜，做的是真好！”

“哈哈，这是五花肉，是肉！这么多油水，怎么做都好吃！”

学徒们拿着筷子，一边飞快的夹菜，一边快乐的讨论着。

饭桌上的气氛顿时热闹起来。

而当除了顾倾城之外的所有人都吃了一口红烧肉之后，神情都变得不一样了。

他们再也顾不得说话，飞快的挥舞筷子。

那速度之快，在半空中都出现残影了。

“哎呀，别抢！别抢！”

“建军泥垢了，我才吃了一块儿，你他娘都吃了三块了！”

“别抢了！就剩最后一块了，留给师傅吧！”

几个大小伙子外加顾大哥，都拼命的抢着。

顾倾城则含笑看着，见盘子瞬间被清空，连菜汤都被几个眼疾手快的学徒拿来蘸了馒头，便扭头对孟瑶说：“再做一份！”

孟瑶：……

她有些出神，愣愣的看着众人哄抢的画面。

内心深处，隐隐生出了一丝丝的成就感——

我、似乎也没有这么差劲啊。

我做的菜，大家都非常喜欢吃呢。

“对！小孟，再去做一份！”

饭店经理忍着口腔里拼命分泌的口水，笑着对孟瑶说道。

这是他来到这个饭店后，第一次对孟瑶露出笑脸。

孟瑶一阵恍惚。

“孟瑶，没听到经理的话！赶紧再去做一份啊！”

服务员没好气的推了孟瑶一把。

她对孟瑶的态度依然不好，可莫名的，孟瑶就是从她的神情中看到了一些不太一样的东西。

有嫌弃，但也有钦佩！

孟瑶的心，又是微微被触动了。

她没有迟疑，赶忙回到厨房，噼里啪啦的又是一顿操作。

红烧肉需要时间，但其他的菜，已经做得差不多。

饭店经理借口监督，溜溜达达的来到了后厨，见那道辣子鸡盛完盘之后，锅里还剩下一些。

他赶忙拿了双干净的筷子，嘴里说着，“我来试试味道”，就把筷子伸进了炒锅。

“我来上菜！”

服务员在大堂就闻到了辣椒那霸道的味道，嘴里吆喝着，冲进了后厨。

她没有急着端菜，而是跟经理一样，拿着筷子飞快的夹了几口。

辣！香！

鸡丁炒得更是恰到好处。

哎呀，不就是辣子鸡丁嘛，怎么就这么好吃？

如果是漫画的话，估计都要给饭店经理和服务员配个飘飘欲仙、眼冒红心的特效。

没有特效，但两人的神情都说明了一切。

“哎呀，小陈，赶紧去上菜啊！”饭店经理见服务员抢得太凶，赶忙催促。

“经理，我这就去！”服务员嘴里说着这就去，却丝毫没有停筷子。

直到两人把锅里剩下的那点儿吃光，服务员才一抹嘴巴，满意的端着盘子走出了后厨。

孟瑶眨眨眼：……

这还是她熟悉的那个冷肃的经理，刻薄的服务员吗？

他们，似乎也不是那么的难以接近啊。

孟瑶还有种预感，今天之后，就算自己不主动要求炒菜，饭店经理和服务员也会想方设法的让她上灶台。

莫名的，孟瑶愉悦起来，她身上那道束缚神魂的枷锁，开始慢慢松动。

……

美美的在饭店吃了一餐，顾倾城等几人那叫一个心满意足。

就是小小的乔巧，也就着红烧肉吃了小半块儿馒头。

这年头的北方的馒头，可不是那种小巧的奶香馒头，而是堪比成人脑袋的戗面大馒头。

一个就有一斤，一小块就有拳头大小。

关键是扎实，吃一口是一口。

正常的成年男子，也就能吃上一个。

乔巧一个三岁的奶娃儿，能吃小半块就很厉害了。

小肚肚都鼓了起来。

“不愧是国营饭店啊，这饭菜就是好吃！”

顾大哥意犹未尽，语气里都带着回味。

“好吃的话，以后咱们再来！”

顾倾城大方的说着。

“其实，那位孟师傅不只是红烧肉做得好，人家的包子也是一绝！”

顾倾城笑着对顾大哥说道，“哥，等你回去了，我请孟师傅做些包子，你拿回去给家里人尝尝！”

“这、这不好吧？”

这年头买东西，可不只是有钱那么简单。

还要粮票。

顾大哥知道自家妹妹有了本事，工资高，各种票据也不缺。

但，也不能这么糟践啊。

该省的，还是要省。

只是，妹妹变得这么厉害，人也变得格外有威势！

顾大哥站在她面前，根本就不敢摆“长兄如父”的谱儿。

他甚至连委婉的劝说都说不出口，只能讷讷的、犹豫的说，“那得要多少钱？多少票？”

包子可不像馒头，根本不能掺杂粮。

纯正的精细面粉，不只是贵，关键是不好弄。

顾倾城笑了笑，“放心吧，这些我都有。”

她去其他单位进行技术指导，不只是会有“补贴”，还有那些单位为了感谢她而送的特产。

不是贿赂，就是单纯的谢礼。

比如二八工厂的菜、鸡蛋、野味儿，再比如四六工厂送的五花肉、猪下水；

再再比如——

随着顾倾城的名气越来越大，邀请她去进行技术支援的单位越来越多。

顾倾城是真的不缺钱、不缺票，也不缺东西！

顾大哥：……

他彻底闭嘴了。

在城里待了三天，顾大哥便准备回家了。

临行前，顾倾城果然请梦瑶出手，蒸了一锅白白胖胖的大肉包。

从和面到剁馅儿再到蒸，一整套的工序，都是孟瑶亲自动手。

肉包的“质量”也就格外的高。

顾大哥都快被香迷糊了，若不是还有些许理智，在路上，他估计就把东西都吃光了！

“小妮啊，我走了！”

顾大哥恋恋不舍的跟亲妹子告别。

呜呜，可不是亲妹子嘛。

不但给他好吃好喝，还给他安排了工作。

虽然不是城里的工厂，只是他们镇上的一个小厂子。

但，即便是这样的地方，如果没有顾倾城帮忙，顾大哥拼了老命都进不去。

而且，妹妹还说了，镇上的厂子只是个过度，让他多学学技术，有了基础，城里的厂子有了名额，就把他调过去！

(本章完)